ھٹا کریم میں مشروم. کس طرح تیار کرنے کے لئے؟

آپ پیاروں کا علاج کرنے کا فیصلہ کیا ہے ایک غیر معمولی ڈش، لیکن گوشت اور سبزیوں کے پاس پہلے کھلایا جائے. کیا پکانا ہے؟ جواب بہت سادہ ہے - مشروم. اکثر جیسے مشروم، اور Chanterelles، مشروم مشروم، شاذ و نادر ہی جنگلی مشروم، کھانے پکانے کے لیے استعمال کیا. مشروم کے ساتھ پکوان غیرمعمولی کو ھٹا کریم میں ایک سادہ بٹن مشروم سے ایک بہت - اناناس کے ساتھ avocado کے میں مشروم. یہ سب منحصر کھانے میں مقصد کی نوعیت پر - یہ معمول خاندان رات کے کھانے یا کچھ خاص اور رومانٹک ہے. مشروم، اتفاق سے، ایک طاقتور aphrodisiac کے، وہ صحیح طریقے سے تیار کر رہے ہیں، تو ہے. مثال کے طور پر تلی ہوئی مشروم آپ کے خاندان کے ساتھ ایک پرسکون رات کے کھانے کے لئے کامل ھٹی کریم کے ساتھ، یہ مشروم، شراب کے ساتھ سفید شراب میں مدہوش، ھٹی کے علاوہ کے ساتھ کے بارے میں نہیں کہا جا سکتا. یہ سب آپ کے تخیل پر منحصر ہے.

مشروم کی تیاری کے لئے، مشروم، قریب ترین سپر مارکیٹ یا مارکیٹ تک پہنچنے کے لئے کافی لینے کے لئے جنگل میں جانے کی ضرورت نہیں ہے. حقیقت یہ ہے کہ اس سمتل، مشروم ان کی افادیت اور ذائقہ اور ونمرتا کی بھی تعداد کی طرف سے خصوصیات پر اس طرح ایک عام مصنوعات کی ہے کہ باوجود. ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ مشروم بڑی مقدار یا کثرت میں بچوں کو دیا جائے نہیں کرنا چاہئے.

مشروم کے کسی بھی ڈش کی تیاری سے پہلے، وہ مناسب طریقے سے صاف ہونا ضروری ہے. بہت سے گھریلو خواتین صرف ان کے پانی میں اور احتیاط سے دھو پھینک، لیکن یہ غلط ہے. اس طرح دھونے مشروم کے پانی کو جذب اور مکمل طور پر بیسواد بننے کے ساتھ. مشروم ایک خشک یا تھوڑا سا نم تولیہ یا رومال سے صاف کر دیا جائے چاہئے. مشروم کے ساتھ آپ کو تمام آلودگی کو دور کرنا چاہتے ہیں. اب وہ بنا سکتا ہے.

سب سے زیادہ عام ڈش ھٹا کریم میں مشروم ہے. ھٹا کریم میں کیوں؟ کریم کسی دوسرے کی مصنوعات سے بہتر ہے کیونکہ اس میں مشروم کے ذائقہ پر زور دیتا ہے. اس ڈش کی تیاری بہت آسان ہے - صاف کٹ تلی ہوئی مشروم ایک کڑاہی پکی تک میں، پھر پیاز، مصالحے اور ھٹا کریم شامل کریں. تمام کے بارے میں 10 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت زائل کر دی ہے. اتفاق کرتا ہوں، یہ آسان ہے. لہذا، جدید گھریلو خواتین کے درمیان ھٹی کریم میں مشروم اتنی مقبول تلی ہوئی.

اس کے علاوہ مشروم جیسے آپ صبح آملیٹ میں شامل کرنے کے پہلے ہی واقف آمدورفت، متنوع کر سکتے ہیں. سب سے پہلے، ایک کڑاہی میں بھون مشروم رہا ہے کے قابل ہے، اور پھر انڈے شامل کریں. اس کے علاوہ، تیزی سے آسان اور مزیدار ہے، لیکن سب سے اہم - آملیٹ بالکل ایک غیر معمولی ذائقہ بن جاتا ہے.

لیکن ھٹا کریم میں مشروم - نہ صرف اختیار کھانا پکانے مشروم. یہاں gourmets کے لئے ایک دلچسپ ہدایت ہے.

مشروم گہری اطراف کے ساتھ ایک چھوٹے سے پلیٹ میں جوڑ، صاف ہونا چاہئے. سرکہ، پانی اور سائٹرک ایسڈ کے مرکب ڈالو. مرکب طرح کے تناسب میں تیار کیا جاتا ہے: 1 کپ میں پانی 2 چمچوں سرکہ اور نصف سائٹرک ایسڈ کی ایک چائے کا چمچ. کے بارے میں 2 گھنٹے کھڑے ہیں. پھر cauldron میں بھیگی مشروم منتقل (enameled ویئر کام نہیں کرے گا). ہم ایک چھوٹے سے آگ پر ڈال دیا. حرارتی کے دوران مشروم کا رس دے، تاکہ پانی کو اوپر کی کوئی ضرورت نہیں. مشروم ابلنا جب، مصالحے اور ایک چھوٹی سی پیاز شامل کریں. تقریبا 5 منٹ بجھانے کے لئے کی اجازت دیں. اس کے بعد پانی کے فرش کپ پر آٹے کی 1 چمچ کے تناسب میں پانی کے ساتھ آٹا کمزور. اچھی طرح سے ہلچل اور مشروم میں ڈال. یہ احتیاط سے قائم lumps سے بچنے کے لئے نتیجے میں بڑے پیمانے پریشان کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک اور 10 منٹ کے لئے ابالنا اور ڈش کھانے کے لئے تیار ہے. اس کے لئے، آپ کو کسی بھی طرف کے پکوان (buckwheat کے، آلو، چاول) یا اس سے بھی سبزیاں دے سکتے ہیں.

آپ مشروم کے بچوں کو کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ، ذہن میں رکھنا کہ وہ نہ زیادہ سے زیادہ 1 وقت 2 ہفتوں میں بال مرض کے مشورہ پر دے سکتے ہیں. بچوں کے لئے، آپ ھٹا کریم میں ایک ہی مشروم کھانا پکانا کر سکتے ہیں، لیکن اصل پریزنٹیشن کے ساتھ. تم پورے مشروم باہر ڈال کر سکتے ہیں، اس کے بعد ٹانگوں سے ٹوپی جدا. اس کے بعد، ٹوپی grated پنیر اور ٹماٹر کے وزن چیزیں کر سکتے ہیں. کریم میں پکایا مشروم کا ذائقہ پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. یہ ڈش نہ صرف بچوں کے لئے، بلکہ بالغوں کے لیے میز پر ایک سنیک کے طور پر موزوں ہے.