اقسام، مینوفیکچررز میں سے ایک کا جائزہ لینے کے: اچھا سویا ساس کیا ہے

یہ کلاسک سویا ساس کے بغیر جاپانی کھانا تصور کرنا مشکل ہے. ہمارے ملک کے باشندوں کے لئے یہ صرف مخصوص مصنوعات کے لئے عام ریفئل ہے. جاپان میں سے چٹنی سویابین بجائے نمک کا استعمال کیا جاتا ہے. بنا ہوا اور ابلا ہوا کھانا، گوشت، سوپ، سبزیاں - تمام ایک بہترین ذائقہ صرف اس طرح ایک ڈریسنگ کے لئے لایا. سویا ساس سب سے بہتر ہے کیا ہے؟ "ٹیسٹ خریداری" ان کی تحقیق کیا اور پیٹرول پمپ کے ایک درجہ بندی بنا دیا. لیکن شروع کرنے کے لئے سویا ساس تیار کرنے کا طریقہ اور اس کی مصنوعات کے کچھ ورژن ہیں معلوم کرنا ہے.

یہ کیا ہے

کیا اچھا سویا ساس ہے سمجھنے کے لئے، آپ کو سمجھنا چاہئے کہ یہ بنائی گئی ہے کہ کس طرح. بھرنے کی تیاری کے لئے ضروری ہے اتنی زیادہ نہیں کھانا. چٹنی گندم اور سویابین سے تیار کیا جاتا ہے. ان اجزاء پانی ڈالا جاتا ہے اور اس کے بعد شامل نمک، نمکین پانی، اور مخصوص کوجی فنگس. گزشتہ جزو خمیر ہے. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا رہے ہیں. نتیجے لئے wort "moromi" ابال کو جیسے چھوڑ دیا جاتا ہے. فلٹر کے تیار وزن کی ضرورت ہے اور پھر گرم کیا. اس کی مصنوعات میں تمام بیکٹیریا کو مارنے کے لئے ضروری ہے.

سویا ساس کی اقسام

سویا ساس کیا ہے؟ بھرنے کے سب سے زیادہ مینوفیکچررز مسلسل رینج میں اضافہ کرنے کی کوشش کریں. تاہم، سویا ساس میں سے صرف تین بنیادی اقسام ہیں:

1. Tamarin. سویا سیم کے اعلی حراستی اور نمک کی کم از کم رقم بھرنے کے ایک حصے کے طور پر.
2. سے Koi-Kuti کی. یہ لونتا اور روشن، ابیوینجک ذائقہ کے ایک اعلی سطح ہے جس تاریک سویا ساس، ہے. جاپان میں بھرنے کی اس قسم کی بہت مقبول ہے.
3. ابتدائی صفہ-Kuti کی. یہ چٹنی گزشتہ ایک سے زیادہ ہلکا اور جتنا نمکین نہیں ہے. عام طور پر یہ رنگ کاری کھانے کی اشیاء کے لئے استعمال نہیں کیا جاتا ہے.

سویا ساس ہمارے ملک میں بہت سے برتن کھانے پکانے کے لیے استعمال ہوتا ہے. دکانوں میں مختلف سازوں سے یہ ایندھن بھرنے بھرے. آسانی کلاسک سویا ساس، گرم اور یہاں تک کہ مشروم تلاش کرنے کے لئے ممکن ہو. مقبولیت کو ہوا دے ہر دن بڑھاتا ہے. لیکن کیا اچھا سویا ساس ایک سستی قیمت پر خریدا جا سکتا ہے؟

ہالینڈ سے Kikkoman

ہمارے ملک کی مارکیٹ میں، یہ چٹنی ایک لیڈر ہے. یہ ڈریسنگ کے بارے میں 300 سال پہلے پیدا کیا ایک ہدایت کے مطابق بنایا گیا ہے. کی مصنوعات کی ساخت صرف قدرتی اجزاء پر مشتمل ہے. Kikkoman سویا ساس تمام تناسب کے ساتھ تعمیل میں تیار کیا جاتا ہے. بھرنے پانی استعمال کیا جاتا ہے، گندم، سویا سیم اور نمک کو تیار کرنے کے لئے. مصنوعات کی کی تشکیل میں کسی بھی غذائی سپلیمنٹس استعمال نہیں ہوئے

لیبل صنعت کار اجزاء کی مکمل فہرست ہے. یہاں صرف قدرتی اجزاء درج ہیں. اس کے علاوہ، سویا ساس کا رنگ بھی ایک قدرتی ہے. اب آپ کو پتہ ہے کیا اچھی سویا ساس ہے. میٹھا اور کلاسک: اس وقت، Kikkoman مصنوعات کی دو اقسام میں دستیاب ہے. بھرنے کے انتخاب ڈش پر منحصر ہے. مثال کے طور پر میٹھی سبزی سلاد کے لئے کامل، اسی طرح گوشت کے لئے marinades کی کی تیاری کے لئے. کلاسک سویا ساس کے طور پر، یہ عالمگیر ہے. دوسرے الفاظ میں، مصنوعات کو کسی بھی کھانے کی تیاری کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

امریکی مصنوعات کے ھائینز

تو، کس طرح حق سویا ساس کا انتخاب کیسے؟ کون سا بہتر ہے؟ جوابات کچھ اچھا ذائقہ ایک امریکی ایندھن بھرنے ھائینز ہے کہ دکھاتے ہیں. اس کمپنی کو کافی قابل اعتماد اور ایک ہی وقت ورسٹائل مینوفیکچرر پر ہے. مصنوعات کی رینج کے لئے کافی بڑی ہے. ھائینز کمپنی mayonnaises اور ساس کی ایک قسم تیار. ان میں سویا ہے. مینوفیکچرر کا کہنا ہے کہ کے طور پر، اس کی مصنوعات کی تمام ٹیکنالوجی اور صرف اصل فارمولے کے مطابق میں تیار ہے. سویا کی تشکیل چٹنی ھائینز صرف قدرتی اجزاء پر مشتمل ہے. ایک لیبل کی تصدیق. یہاں، صرف آپ کھانے additive - رنگنا. اپنے کردار میں قدرتی کیریمل وکالت کے طور پر. جو سویا ساس اور Heinz طرح ایک امیر رنگ، کے ساتھ ساتھ کوٹنگ اور انتہائی نازک aftertaste کے فراہم کرتا ہے.

انگلینڈ سے سویا ساس

لہذا، اچھی سویا ساس کیا ہے؟ بالکل، جن میں سے ایک کی ساخت میں کوئی مصنوعی اجزاء اور وہاں ذائقہ enhancers. اس زمرے مناسب سویا ساس بلیو ڈریگن کے تحت. اس صورت میں، بھرنے اعتراض اجزاء، اور صرف ضمیمہ پر مشتمل نہیں ہے - تیزابیت کی ایک عظیم ریگولیٹر ہے جس لیکٹک ایسڈ، ہے.

روشنی اور سیاہ: اس وقت، یہ سویا ساس بلیو ڈریگن کی کئی قسم کی پیداوار ہے. یہ، کے نتیجے میں، زیادہ سے جاپان مینوفیکچرر معیارات کے ذائقہ کو پورا کرنے کی خواہش کی طرح ہے.

تھائی سویا ساس Maxchup

تو کس طرح ایک اچھا سویا ساس اتنا آسان نہیں ہے منتخب کرنے کے لئے، یہ احتیاط پیکج پر لیبل کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے ضروری ہے. اصل میں، بہت سے مینوفیکچررز ان کی ہدایت میں تبدیلیاں کرنے اور مصنوعات کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے، بلکہ ان کے حق کو کم کر سکتے ہیں کہ کچھ مصنوعی اجزاء شامل کر رہے ہیں. Maxchup کمپنی بنیادی طور پر ساس اور ketchups پیدا. بہت سے مصنوعات کی تشکیل مقامی باورچیوں کی طرف سے تیار کیا گیا ہے اور کلاسیکی میں سے ایک سے نمایاں طور پر مختلف ہے. اس کمپنی کی مصنوعات کو کچھ اور تیز تھوڑا غیر معمولی کوشش کرنا چاہتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے مثالی ہے. لیکن اگر آپ کی صحت کے بارے میں پرواہ ہے، جو ایسے تجربات ترک کرنا ضروری ہے.

سویا ساس Maxchup گوشت، روسٹ، باربیکیو، لاطینی امریکہ کے اسراف کی آمدورفت کے لئے مثالی ہے. تاہم، مصنوعات کی ساخت مثالی سے دور ہے.

سویا ساس Maxchup کی ساخت

سویا ساس Maxchup ایک روشن ذائقہ ہے کہ بھولنے کے لئے اتنا آسان نہیں ہے ہے. تاہم، پیکیجنگ کے محتاط مطالعے کے بعد یہ کیوں واضح ہو جاتا ہے. کی مصنوعات کی ساخت، قدرتی اجزاء کے علاوہ میں، وہاں سے synthetically تیار کیا گیا ہے کہ ان لوگوں کے ہیں. یہ ان اجزاء کی بات چیت اس برانڈ سویا ساس بہت سوادج ہے بناتا ہے. سب سے پہلے اس طرح E627 اور E631 کے طور پر additives منتخب کرنے کے لئے ہے. یہ ذائقہ enhancers آنتوں کی خرابی کی شکایت کی وجہ سے ہو سکتا ہے. stabilizers کے، اور E211 - - preservative کے انسانی صحت، اور پر منفی اثر کے علاوہ، مصنوعات E440 اور E415 بھی شامل نظر ثانی کی نشاستے.

اجزاء کی یہ فہرست متاثر کن ہے. آپ کو آپ کی صحت کے بارے میں خیال کرتا ہوں، تو آپ کے لئے نہیں ضرور سویا ساس Maxchup.

سویا ساس Mivimex

اس کی مصنوعات کو تقریبا کسی بھی گروسری سٹور میں پایا جا سکتا ہے. تاہم، سویا ساس کی تشکیل Mivimex بہت سے لوگوں کو یہ پسند نہیں ہے. کے بارے میں لیبل پر ایک فلنگ کچھ نہیں کہتے. تاہم، صنعت کار کے عین مطابق ساخت کا اشارہ دیا ہے. سوڈیم glutamate کی، ناموافق جسم کو متاثر کرتی ہے، ڈپریشن، متلی اور سر درد، E201 اور E211 کا باعث - - preservatives پر، الرجک رد عمل کا باعث E621: جس کے درمیان موجود مختلف مصنوعی additives کے، اس کے علاوہ ہیں. یہ سب سے بہترین کی مصنوعات نہیں ہے. اس کی قیمت بہت اپنی طرف متوجہ کیا ہے اگرچہ.

نندی ٹھوڑی ایس یو

یہ بہت سادہ سا سویا ساس نہیں ہے. کس طرح سب سے بہترین کا انتخاب کرنے کے لئے؟ بہت سے برانڈز کی تاریخ میں delve کرنے کے لئے کافی. بہت سے لوگ روشن ایونٹ، سویا ساس ٹھوڑی ایس یو کے ساتھ منسلک کیا گیا تھا جس کے بارے میں جانتے ہیں. چند سال پہلے، اس کی مصنوعات دنیا بھر میں توجہ حاصل کی ہے.

ایک عظیم وقار ہے جس بیلجئیم ایسوسی ایشن، مطالعہ سرانجام دیئے. اس کے نتیجے کے طور پر، ساخت ٹھوڑی ایس یو مصنوعات کے مادہ 3 MCPD پتہ چلا تھا. یہ جزو ایک صحت خطرہ ہے. تاہم، کمپنی صرف ایک انتباہ کے ساتھ فرار ہو گئے. مصنوعات کے دیگر اجزاء کے لئے کے طور پر، کلاسک اجزاء کے علاوہ میں، یہاں مصنوعی additives کے ہیں. اس E201 اور E211 اور اوسط ذائقہ.