پھلیاں 'سیم' کے ساتھ چکن ترکاریاں

ورسٹائل اور مفید پھلیاں وسیع پیمانے پر مختلف آمدورفت کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں. یہ واقعی حیرت انگیز مصنوعات کو نہ صرف غذائی خصوصیات کے حامل ہیں، بلکہ پاسداری دل، گردوں اور معدے کی نالی کو متاثر، مجموعی طور پر جسم کو بھر دیتا ہے. یہ پھیل، اور چکن اور سیم کا ترکاریاں، اور صرف سیم نہیں استعمال کیا جاتا ہے جس میں ناشتا، کی ایک قسم ہے، لیکن pods کے خود - ماضی میں سیم صرف سوپ کے لئے، اب وہاں اس کی تیاری کے لئے بہت سے مختلف ترکیبیں ہیں کا استعمال کیا

چکن کا ترکاریاں سیم کے ساتھ سے ہمارے پاس آیا میکسیکن کھانے اور، بہت مقبول ہو گیا تیاری اور غیر معمولی ذائقہ کی رفتار کا شکریہ. اس کے اپنے طریقے میں ہر میزبان پکائی، اس کی پسندیدہ سبزیاں یا گوشت شامل کرنے اور ان کے ذائقہ کی ترجیحات کو اس کی tucking کے، چکن اور سیم کا ترکاریاں تیار کرتا ہے. ان میں سے ہر نہ صرف ان کے اصل نوٹوں کے لئے خوش ہو جائے، بلکہ ایک عجیب مفید خصوصیات گا. اس مضمون میں ہم نوٹ کے محبت کرنے والوں کے لئے مفید اور سوادج کھانا لینے کے لئے اس بات کا یقین ہو کہ تین ترکیبیں پر نظر ڈالیں گے.

"پھلیاں" یا سیم کے ساتھ چکن ترکاریاں.

اجزاء "بین":
- چکن کا 1300 G تازہ fillet کے
- سفید سیم کے ایک بڑے جار
- ایک چھوٹے ترکاریاں chive
- کئی وسیع پتی لیٹش
- سبز پنکھ پیاز
- موٹے نمک، سیاہ اور سرخ مرچ کی ایک مرکب
"بین" کے لئے ایندھن بھرنے:
- مضبوط ادرک کی جڑ کے ایک چھوٹے سے حصے
- وائٹ لہسن کے 3 لونگ
- انڈے کے دو yolks کے منتخب کردہ سے
- 7 ملی لیٹر جوردار سرسوں
- سویا ساس کے 30 ملی لیٹر
- چاول سرکہ 30 ملی لیٹر
- 170 ملی لیٹر خام مونگ پھلی کے تیل
- مرچ کے ایک چھوٹے سے چوٹکی

چکن اور پھلیاں سے ترکاریاں کی تیاری:

کپڑا @ کار اور نمک اور اچھی طرح کالی مرچ کے ساتھ fillet کے چکن، تمام اطراف پر مسح ڈپ 1.. تیار پین (ترجیحا bottomed کی) میں، تیل کے 30 ملی لیٹر ڈال اور ایک fillet اور بھون ڈال دیں، گرم کرنے، 6 منٹ کے لئے وقتا فوقتا تبدیل کر کے پھر ٹھنڈا چھوڑ. ٹھنڈا fillet کے فائبر درمیانے میں تقسیم.
2. ترکاریاں پیاز چھیل، نصف اور باریک کاٹ میں تقسیم کیا.
3. پھلیاں، ایک colander میں جار سے منتقل کھولتے ہوئے پانی کے اوپر ڈال.
4. رکھو پھلیاں، تیار کنٹینر میں چکن اور پیاز فائبر.
5. صاف اور کللا ادرک کی جڑ اور لہسن لونگ، پیسنا یا ایک blender میں توڑ.
6. چاول سرکہ ، سویا ساس اور سرسوں کے ساتھ ملا، الگ yolks کے ڈرائیو اور تیل ڈال، ادرک اور لہسن اور اچھی طرح ملا کو شامل کرنے کے لئے.
7. خدمت سے پہلے، سیم کے ساتھ چکن ڈال چٹنی ڈال اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکی سلائڈ کے وسط میں لیٹش مضبوطی رکھ جس پر ڈش تیار.

40 منٹ کے لئے ڈش کی تیاری، زیادہ تر وقت کھانا پکانے اجزاء لیتا ہے. پیداوار میں چار افراد کے لئے ایک حصہ ہے.

"Fasolinka" یا سیب کے ساتھ ابلا ہوا پھلیاں ایک ترکاریاں.

اجزاء:
- سرخ نرم سیم کی 220 ملی لیٹر
- تین چھوٹے ھٹی سیب
- ایک واضح تیل کریم کے 60 ملی لیٹر
- sifted آٹے کے 30 ملی لیٹر
- 310 ملی لیٹر سیم شوربے
- جیرا اور موٹے نمک کے 15 ملی لیٹر

تیاری کے "Fasolinki" کا طریقہ:
دھو لیں اور کاٹ سیب سلائسین، کور کو ہٹانے کے بعد. پین گرم مکھن ڈال اور بھون سیب سلائسین. تیل کے ایک چمچ شامل کریں سب سے اوپر پر پھلیاں ڈال، شوربے ڈال، آٹے اور فوڑا کے ساتھ مکس موٹی تک تیار کنٹینر میں. ایک گہری کنٹینر، جس تہوں سیب اور کشیدہ پھلیاں پھیل تیار کریں. پھر سیم کے شوربے سے تیار ایک موٹی چٹنی کے اوپر ڈال.

یہ گرم گوشت آمدورفت کے لئے ایک گارنش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے یا ایک علیحدہ سلاد کے طور پر، مٹر شامل کریں اور سیم کی دو اقسام کے اختلاط.

"جوردار پھلی" یا لہسن کے ساتھ بین ترکاریاں.

تیاری کے لئے ہم پھلیاں، سبز، نوجوان سیم (900 سے کم نہیں جی)، تازہ سبزیوں کے تیل کی 70 ملی لیٹر، سرکہ 30 ملی لیٹر، ترکاریاں کے لئے لہسن، ٹماٹر اور بھاپ مانسل سبز کے چھ جوردار لونگ ضرورت ہے.

دھو لیں اور ریشوں اور stalks پھلیاں سے صاف، نمکین پانی میں ابالنے کے اور ایک چھلنی اور ٹھنڈی میں ضائع کردے. ایک blender خوردنی تیل، کالی مرچ، کٹی اجمودا میں ڈالو اور قلم پیاز، نمک، لہسن کے ساتھ dill کے، اور شوربے پھلیاں کی spoonfuls کے ایک جوڑے شامل، تمام احتیاط سے ایک موٹی ڈریسنگ میں پیسنا. ، ایک تیار ترکاریاں میں پھلیاں رکھو تازہ ٹماٹر کی بجتی ہے کے ساتھ سب سے اوپر اور گارنش پر ڈریسنگ ڈال ہریالی کا تھوڑا سا چھڑک.

تیار کرنے بالکل سادہ، سبز پھلیاں کے ترکاریاں رسیلی بنا ہوا گوشت کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر، آپ کا ذائقہ نہ صرف سبزی کھانے کے پیروکار، بلکہ بدنام زمانہ مانسبکشی خوشی گا.