ہیم اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں

اکثر کسی ایک کا انتخاب کی میز پر ڈال دیا جاتا ہے کہ کا سامنا چھٹی نرسیں پہلے. یہ سلاد کے بغیر ایک تہوار کی میز تصور کرنا ناممکن ہے، لیکن کس طرح کھانا پکانا طرح منتخب کرنے کے لئے؟ وقت وقت پر وہ کچھ نیا کرنے کی کوشش کرنا شروع کر دیں. اور بیشک سب ہیم اور مشروم کے ساتھ کم از کم ایک بار پکایا ترکاریاں، یہ بہت سوادج ہے. تاہم، سلاد اور ہیم بہت مختلف ہیں، اور سے منتخب کرنے کے لئے کافی مقدار ہمیشہ نہیں ہے.

یہاں، مثال کے طور پر، ہیم اور نمکین کھیرے اور ککڑی کے ساتھ مشروم کے ساتھ ترکاریاں. ترکاریاں جلدی اور آسانی سے تیار کیا جا رہا. یہ واقعہ اچانک مہمانوں پر اترا ہے کہ میں مثالی ہے. ایک چھوٹے پیاز کاٹنا اور گاجر گھسنا اور ایک گرم کڑاہی پر ڈال دیا اور ہلکے سے بھون. پھر ترکاریاں کٹورا میں پیاز اور گاجر کو منتقل اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے دی، اور ایک ہی تیل تلی ہوئی کے shredded مشروم (بینک 1) تمام نمی evaporate کرنے کے لئے. کیوب - ہام (200 G) پتلی سٹرپس، اور میں کھیرے اور ککڑی (2 پی سیز) میں کاٹا گیا تھا. لہسن کاٹ یا chesnokodavke میں کچلنے جانا چاہئے. اس میئونیز شامل کریں اور اچھی طرح مکس باقی ہے.

ہیم اور مشروم کے ساتھ پرتوں ترکاریاں - ایک دلچسپ ہدایت بھی ہے. مشروم کے بینک، ہیم کی 300 گرام، عملدرآمد پنیر کے 200 گرام، 4 انڈے، 3 آلو، گاجر، 2 ٹکڑے ٹکڑے، سبز پیاز اور مصالحے کا ایک گروپ: یہ ترکاریاں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت گا.

ایک خاص شکل کا استعمال کرتے ہوئے یہ ترکاریاں بنانے کے لئے. یہ ایک بڑے فلیٹ ڈش پر قائم ہے اور مندرجہ ذیل ترتیب میں تہوں میں اجزاء پھیل رہا ہے: جنگلے ابلا ہوا آلو، بہت باریک نہ کٹی پیاز، grated پر انڈے، مسالیدار مشروم پورے میں، diced ہیم، grated گاجر، ایک ٹھیک grater پر عملدرآمد پنیر پر grated ساتھ سب سے اوپر سجانے کے لئے. ہر پرت، گزشتہ، گندا میئونیز سوائے. صاف فارم کے آخر میں. تشکیل دے دیا گیا ترکاریاں دلچسپ اور خوبصورت لگ رہا ہے.

تیسری ہدایت - تازہ سبزیوں کے ساتھ ہیم اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں. سب سے پہلے آپ کو ان کی کھالیں، چھیل میں چند آلو ابال اور پتلی سٹرپس میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. اسی سٹرپس ہیم کاٹ اور 1 ککڑی کے 100 جی اور نمکین مشروم سلائسین کاٹا. یہ ایک ترکاریاں کٹورا اور مرکب میں تمام اجزاء شفٹوں.

اب یہ چٹنی کی باری ہے. اس ھٹی کریم کے 200 گرام کی ضرورت ہوتی ہے، یہ سرکہ، سرسوں اور مصالحے شامل کیا. اجزاء کی تناسب ذاتی ذائقہ پر منحصر ہے. تیار چٹنی تمام اجزاء ڈالا اور اختلاط.

لیکن ہیم نہ صرف مشروم کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. بہت سے دیگر دلچسپ مجموعے موجود ہیں. مثلا، حام اور چکن کے ساتھ ترکاریاں.

یہ ترکاریاں کی صرف واپسی کچھ کے لئے یہ بہت بھاری ہو سکتا ہے. تاہم، دوسروں کو اس سوادج اور غذائیت کو تلاش کریں. تیاری کے لئے چکن گوشت، اسی ہیم، پنیر کے 100 گرام، انڈے (2 پی سیز)، ٹماٹر اور لیٹش کے 150 جی کی ضرورت ہے. یہاں تک ترکاریاں ایک خاص چٹنی، جس میئونیز، ھٹی کریم، سرسوں، لہسن لونگ اور مسالا پر مشتمل ہے، تیار کرنے کے لئے ضرورت ہو گی.

چکن، ہیم اور پنیر سٹرپس میں کاٹ. انڈے کی جردی اور سفید میں تقسیم کر رہے ہیں؛ پروٹین بھی سٹرپس میں کاٹ، اور، yolks کے سانی ھٹی کریم، میئونیز، سرسوں اور لہسن کے ساتھ مکس - یہ ایک ترکاریاں ڈریسنگ کے لئے ہو جائے گا. @ کار اور لیٹش پتیوں خشک اور سجا دیئے کٹی ٹماٹر کی تہوں لیٹش پتیوں کے سب سے اوپر پر ایک گہری کٹورا کے نچلے حصے پر ڈال. ہیم، پنیر اور چکن اور تمام چٹنی ڈال کے ساتھ سب سے اونچے مقام.

ہیم اور مرچ کے ساتھ ایک اور دلچسپ امتزاج ترکاریاں. "Olyushka" - انہوں نے کہا کہ ایک بہت ہی دلچسپ نام ہے.

سب سے پہلے یہ نصف بجتی کاٹ اور shredded ہیم اور گھنٹی مرچ کے 15. 250 جی میں سرکہ میں شکر منٹ میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. ترکاریاں تین رنگوں میں مرچ کے نصف لینے کے لئے بہتر، زیادہ خوبصورت لگ رہا تھا کے لئے. پنیر کی 100 گرام کے ساتھ کیا کے طور پر، دو انڈے اور گھسنا ابال. ایک کٹوری میں تمام اجزاء کو ڈال دیا اور ڈال ھٹی کریم کی چٹنی، کیچپ اور میئونیز.