کس طرح انڈے کے ساتھ مولی اور ککڑی کی ترکاریاں تیار کرنے کے لئے؟ دلچسپ ترکیبیں، کیلوری

موسم بہار کی آمد کے ساتھ یہ منی سکرٹ کو نہ صرف وقت اور ایک اچھا جذبات، لیکن میز پر برتن کی قسم شروع ہوتا ہے. تازہ سبزیوں کے پہلے حصے آخر میں وٹامن، معدنیات، اور صرف منباون دھوپ aromas کے ساتھ جسم saturating، ہمیشہ کی آمدورفت میں ظاہر ہوتے ہیں.

ملکہ سلاد

یہ عنوان، ظاہر ہے، جیسا کہ ایک مولی سبزی دیا. یہ اس سبزی کو پہلی جگہ میں ڈاکٹروں کی طرف سے سفارش کی جاتی ہے، موسم سرما، توجہ اور موڈ کے گھٹانے کے beriberi کے عرصے کے بعد جب. مولی بالکل تھکاوٹ کو ہٹا دیتا ہے اور بے حسی ختم. انہوں نے یہ بھی کام کرتا ہے ایک ینالجیسک اور سوزش، radiculitis، دل کا دورہ، سٹروک، سر درد، ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ لڑنے کے لئے میں مدد کرتا ہے کے طور پر.

بالکل بھوک کو مطمئن اور مفید چیزوں کے ساتھ جسم گیلا ککڑی اور انڈے کے ساتھ ترکاریاں مولی سکتے ہیں. یہ ترکاریاں کچھ بھی ہو سکتا بھرنے کے لئے. آپ کی غذا پکوان پکا رہے ہیں تو، یہ ہے، کورس کے، ایک کم کیلوری کم وسا ھٹی کریم یا چٹنی ہے، اور اعداد و شمار آپ محتاط نہیں ہیں تو، آپ کو آسانی سے معمول میئونیز استعمال کرسکتے ہیں.

کھانے پکانے کے لیے بہت سے اختیارات ہیں. ہم کچھ آسان اور واضح ترکیبیں منتخب کیا ہے. آج تاکہ یہ وقت میں اور صرف کھانا پکانے کے لحاظ سے تیز تھی، انڈے کے ساتھ مولی اور ککڑی کی ترکاریاں تیار کرنے کا طریقہ بتائے گا. ہمیں ترکاریاں برتن میں مولی کے مناسب فائلنگ پر کچھ تجاویز دے.

روایتی ہدایت

سبز مولی کے درمیان لفظی ہر چیز کو اکٹھا. دیگر مصنوعات کے لئے کے طور پر، مولی کے لئے پلیٹ میں بہترین پڑوسی ایک چکن یا بٹیر انڈے ہے. ہم کہہ سکتے ہیں کہ اس طرح کی ایک مجموعہ: مولی، انڈے، ککڑی - سٹائل کی ایک پاک کلاسیکی. یہ ترکاریاں سب کی طرف سے لطف اٹھایا جائے گا: dieters کے، اور اپنے پسندیدہ گوشت آمدورفت کے لئے ایک کامیاب اور تسلی بخش کے علاوہ کے لئے تلاش کر رہے ہیں جو چھوٹی ہمیشہ میز پر کام کرے جو بے چین، اور سفاکانہ مردوں.

ضروری اجزاء

• بٹیر انڈے - تین.
• تازہ مولی - 250 گرام.
• چند لیٹش پتیوں.
• Dlinnoplodny ککڑی - 1 ٹکڑا.
• سبز پیاز - ایک بنڈل.
• ھٹی کریم اور - 50 سی کی ایک مرکب. ہر مصنوعات.
• نمک اور مصالحے ذائقہ.

کھانا پکانا

انڈے کے ساتھ مولی اور ککڑی کی ترکاریاں تیار کریں، یہاں تک کہ ایک چھوٹے سے نوآموز نرسیں، لیکن بالغ تجربہ نرسیں لئے اسے دس منٹ کا معاملہ ہو گا کر سکتے ہیں.

انڈے کھانا پکانا، پانی چلانے کے تحت ٹھنڈا اور شیل سے پاک کیا. ایک روایتی ہدایت کے لئے، چھوٹے کیوب میں کاٹ اس کے لئے بلاتا ہے slicing کی اختیارات کی ایک بہت آپ کی پاک تخیل پر انحصار کرے گا ہو سکتا ہے جبکہ. مولی صاف اور بھی چھوٹے سلائسین میں کاٹا. ککڑی - straws کے یا نیم دائرہ. سبز پیاز کاٹنا اور دیگر مصنوعات کے ساتھ اختلاط.

انڈے کے ساتھ مولی اور ککڑی کی ترکاریاں بھرنے کے لئے کریم اور ھٹی کریم کا ایک مرکب ہو جائے گا. آپ سبزیاں پہلی نمک سکتے ہیں، پھر چٹنی ڈال. متبادل طور پر، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چٹنی مکس، اور پھر اس ایملشن ترکاریاں ڈال.

ایک تالی پر ایک چھوٹا سا لیٹش باہر پوشیدہ ہے. Desirably، یہ پہلے دلوانا اور احتیاط خشک ہے. تازہ موسم بہار کی ترکاریاں بیکار اضافی نمی میں. ساس اور اسی طرح اس کے "گیلے" کام کرتا ہے. ھٹی کریم اور کریم اہم اجزاء کے ساتھ ملا لیٹش پتی پھیلنے کے اوپر. سب سے اوپر پر اجمودا کی ایک ٹہنی شامل کریں - سجاوٹ سلاد چوٹ نہیں.

غذائی ترکاریاں: ککڑی، مولی، انڈے، پیاز، ھٹی کریم، - جن کیلوری سو گرام فی صرف 42-47 کیلوری ہے، گوشت آمدورفت کے لئے ایک عظیم ناشتا یا سائڈ ڈش ہو جائے گا. ایک غذا پر ایک ڈش آپ کو کوئی خاص پابندیوں کے بغیر کم از کم ہر دن کھا سکتے ہیں.

تنوع کے لئے ٹماٹر

آپ اس موسم بہار کی ترکاریاں محسوس کرتے ہیں تو: مولی، ککڑی، انڈے، سبز - روشن رنگ کے ساتھ سیر نہیں، ہم آپ ٹماٹر اور روشن پیلے مکئی شامل مشورہ دیتے ہیں. نتیجہ لاگو کرتے وقت حیرت انگیز مزیدار رنگ میں امیر اور خوبصورت ہے.

• 8-9 radishes کی.
• 5-7 چھوٹے چیری ٹماٹر.
• 4-5 چھوٹے بٹیر انڈے.
• چینی گوبھی.
• پہلے سے ریکارڈ شدہ مکئی کے ڈبے میں سے نصف.
• تازہ ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے.

چٹنی کے لئے، بھرنے

• تازہ اجمود اور dill.
• بھاپ میز. سرکہ کے چمچوں.
• چمٹی کاٹو - چینی، نمک اور زمین کالی مرچ.
• بعض گری دار میوے (کاجو، یا اخروٹ).
• 5-6 چمچوں پانی کے چمچوں.
• تازہ تلسی کی ایک چھوٹی سی گروپ.
• flaxseed کے تیل کے دو چمچوں.

کس طرح چیری ٹماٹر اور مکئی kernels کے ساتھ، انڈے کے ساتھ مولی اور ککڑی کی ترکاریاں تیار کرنے کے لئے

سب سے پہلے ہم تیاری اور سبزیاں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. ان میں سے سب پانی چلانے کے تحت دھویا جاتا ہے اور اچھی طرح خشک. radishes کی سلائسین، ککڑی میں کاٹ - دو حصوں میں تقسیم - چھڑیں، چیری ٹماٹر. انڈے، ہمیشہ کی طرح، ٹینڈر اور ٹھنڈا تک ابال.

بٹیر انڈے کھانا پکانا موجود ہیں جبکہ، ٹماٹر اور مولی کے لئے ایک اچار بناتے ہیں. ایک علیحدہ کٹوری میں نمک، سرکہ، چینی اور پانی میں ملائیں. مولی سلائسین میں اس مرکب اور نصف چیری ٹماٹر ڈال دیا. پندرہ منٹ کے لئے سبزیاں marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں. جب marinating کے عمل کے مکمل ہونے پر، ہم سبزیوں سے نکالنے اور کاغذ تولیے پر ڈال. اضافی مائع ضروری نہیں ہے.

مولی، ککڑی اور انڈے، چیری ٹماٹر اور مکئی کے ساتھ ترکاریاں کے لئے ہدایت ایک multilayer ساخت سنبھالی ہے. نیچے پلیٹ پھیلاؤ مسالیدار ٹماٹر اور مولی پر پہلی جگہ میں. اوپر باریک چینی گوبھی کے پتے کاٹ ڈال. اگلے پرت جڑی بوٹیاں تلسی گے اور تقریبا آٹے گری دار میوے کی ایک حالت پر ایک مارٹر میں ملنگ. تھوڑا سا نمک. پھر تہوں: ٹماٹر، ککڑی سٹرپس، مکئی.

آخری مرحلے - آدھا بٹیر انڈے. یہ لیٹش کے ایک سجاوٹ اور شاید سب سے زیادہ بخش اجزاء برتن ہے. السی کے تیل، اور ترکاریاں تیار کے ساتھ چھڑکی سب.

Scrambled انڈے کے بجائے ابلا ہوا انڈے

ایسا لگتا ہے کہ انڈے کے ساتھ مولی اور ککڑی کی ترکاریاں متنوع بنانے کے لئے اب ممکن نہیں ہے لگتا ہے. اگلے ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت کا کورس دوسری صورت میں ثابت ہوتا ہے. ایک چھوٹا سا تخیل اور ہمیشہ کی طرح موسم بہار کی ترکاریاں میزبان کے پاک اختراعیت ساتھ "لگژری" کے نام سے ایک دل اور متناسب ترکاریاں بنانے کے لئے منظم. یہ کس طرح کھانا پکانا کر سکتے ہیں؟

• دو چکن انڈے.
• 3 میز. دودھ کا چمچ.
• نصف تلسی بیم.
• سالٹ.
• کالی مرچ.
• 1 ٹیبل. غیر شدید چمچ سرسوں.
• زیتون کا تیل کے اسی رقم.
• چائے کا چمچ چکن شوربے.
• لہسن کی ایک لونگ.
• 250 GR. radishes کی.
• 150 سی ابلا ہوا چکن بریسٹ.

کھانا پکانے کے مراحل

تنوع اور اجزاء کی کثرت کے باوجود، منٹوں میں ترکاریاں کی تیاری. یہ حقیقت ہے کہ بہت سے کھانے کی اشیاء کو ایک ہی وقت، نمایاں طور پر کل وقت کو کم کر دیتا ہے جس میں پکایا جا سکتا ہے کی وجہ سے ہے.

پہلے مرحلے - fluffy آملیٹ کی تیاری. اعلی صلاحیت نمک، کالی مرچ اور دودھ کے ساتھ ہوا دو چکن انڈے کو اچھی طرح whisk ایک. پین میں مرکب ڈالو، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور روایتی آملیٹ کھانا پکانا. عام طور پر، اوسط کھانا پکانے کا وقت 10-12 منٹ کے آملیٹ ہے.

ڈش تیار کرتے وقت، کھانا پکانے کی چٹنی کرو. ہم چھری یا ایک پریس لہسن لونگ کا استعمال کرتے ہوئے پیسنا. اس میں چکن شوربے اور تھوڑا سا سرکہ شامل کریں. چکھنا. چٹنی بھی کو Tangy ہے، اور آپ کو صرف اس کے اسٹاک کو کمزور نہیں چاہتا ایک ترکاریاں میں اس کی اجازت دیں.

تلسی باریک nashinkuem. چکن fillet کے ہم طویل ہے، لیکن بہت پتلی سٹرپس میں کاٹ کریں گے - wedges کے. حلقوں، داریوں، نیم دائرہ، وغیرہ - مطلوبہ میں کاٹ مولی

خوبصورت ڈال لیٹش کی فراہمی کے لئے ڈش کے سب سے نیچے پر. اوپر سے مسلط چکن، سبزیاں اور ساس ان کے ساتھ چھڑکا. گزشتہ جزو - scrambled انڈے، خوبصورت سلائسین میں کاٹا. ایک بار پھر، ایک چھوٹی سی چٹنی. ترکاریاں "لگژری" چکھنے کے لئے تیار ہے.

دوسرا اوتار فیڈ. ایک تالی پر ایک پکوان آملیٹ پوشیدہ ہے. اوپر تہوں یا ایک چھوٹی سی پہاڑی ہم دیگر تمام اجزاء کو ڈال دیا. ڈالو ڈریسنگ اور ادارتاپوروک تازہ تلسی پتیوں کے ساتھ سجایا. آملیٹ آہستہ بنیادی ترکاریاں کے وزن کے نیچے سے "peeking ہے" تاکہ باہر ترکاریاں پھیلانے کی کوشش کریں.

وجہ چکن fillet کے ترکاریاں کافی متناسب اور غذائیت سے بھرپور ہو رہی ہے. اور چونکہ سبزیوں کی بڑی مقدار کی موجودگی کے، اس کا وزن کم کرنے کے لئے ایک حیرت انگیز تلاش ہو جاتا ہے. یہ ترکاریاں کی کیلوری مواد سو گرام فی بارے میں 80-82 کیلوریز ہو جائے گا. سب کچھ جو آپ کو ترکاریاں کے ساتھ بھرنے کے لئے پسند کریں گے رقم اور چکن چٹنی کی قسم پر منحصر ہوگا.