ابلا ہوا سور کا گوشت کھانا پکانا

تاریخ کرنے کے لئے، سور کا گوشت - سب سے پسندیدہ، سوادج، تہوار آمدورفت، جس میں بہت سے سلافی کی طرف سے ترجیح رہے ہیں میں سے ایک. یہ ڈش، سور کا گوشت ہیم سے روایتی تیار ہے مصالحے اور نمک میں مسالیدار، اور آخر میں ایک تندور یا بھٹی میں پکایا. بناو ایک طویل وقت کے لئے صرف ایک ہی چیز، مشکل نہیں ہے. ماہرین کے الفاظ سے، جو سب سے زیادہ درست سمجھا جاتا ہے کھانا پکانے سور کا گوشت سور کا گوشت سے، لیکن آپ کو اس طرح کے گوشت دوسرے جانوروں کے گوشت کا استعمال کر سکتے ہیں.

ہم کس طرح کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو بتانا چاہتا ہوں ابلا ہوا سور کا گوشت سور کا گوشت. لہذا، ہدایت، جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا مشکل نہیں ہے، لیکن کھانا پکانے کے عمل میں ایک سے زیادہ گھنٹے لگیں گے. اجزاء ڈش کے لئے کی ضرورت ہے جس میں: سور کا گوشت (750 G)، سرسوں (50g کے)، گاجر (80G)، سور کا گوشت میش (120 G)، میئونیز (50 G) اور لہسن (40 جی)؛ adjika، کالی مرچ، نمک - ذائقہ.

تیاری کی راہ کی طرف سے:

• گہری کمی کو گوشت؛
• "جیب" کے نتیجے میں گاجر سلائسین ڈال دیا، chives کے (پاک کیا)؛
• سرسوں اور میئونیز کے ساتھ سور کا گوشت مسح، تین گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں چھوڑ دیں؛
• ایک وقت ورق پر ڈال کے بعد مسالیدار گوشت، لپیٹو اور رس تندور میں کھانا پکانے کے دوران باہر بہتا نہیں ہے تاکہ ورق کے کناروں ٹک؛
• تندور میں گوشت پکانا 40 منٹ؛
• 40 منٹ کے تندور سے باہر گوشت حاصل کرنے کے بعد، جوش سور کا گوشت adzhika ساتھ ورق اور چکنائی کو ہٹانے اور سور کا گوشت جال میں لپیٹ؛
• ہم 10-15 منٹ، جس کے دوران چربی پگھل جاتا ہے اور قدرے سے browned کے لئے تندور میں گوشت واپس بھیج.

آپ سفارشات کے تمام پیروی کرنے کے بعد، آپ اب کوئی سرچ انجن، کتابیں ہدایت سور کا گوشت کھانا پکانا کی ایک قسم میں، واقف کے لئے ملاحظہ کرنے کے لئے ہے، کیونکہ اس ہدایت کی بدولت آپ کی ڈش ٹینڈر، رسیلی، خوشبودار، حقیقت میں ہے - یہ چھٹی کی میز پر ایک پربامنڈل ہو سکتا ہے . اور سے Bon Appetit!

اکثر میں نے سوال سنتے ہیں، کھانا پکانا ، ورق میں پکا سور کا گوشت کی ڈش رسیلی باہر کر دیا ہے تا کہ. جواب بہت سادہ ہے - بہت نہیں خریدتے دبلی. کچھ ترکیبیں میں، آپ کو تندور میں گوشت ڈال سے پہلے ایک رسیلی کرسٹ حاصل کرنے کے لئے بھون پین میں تھوڑا گوشت کی سفارش کی ہے.

مجھے مدد کی لیکن آپ کو بتائیں کہ کس طرح بیئر میں پکا سور کا گوشت کھانا پکانا نہیں کر سکتے ہیں. گوشت (1 کلو) کے لئے ایک سے browned کرسٹ تھا، یہ تھوڑا سا بھون سور کی چربی (مکھن استعمال کیا جا سکتا ہے)، اور پھر ایک کیتلی میں اسے منتقل گرم کرنا چاہئے. اس سے شامل اجوائن (1 پی سی)، گاجر (1 پی سی)، اجمود، پیاز (2 پی سیز.)، گراؤنڈ اور allspice، خلیج کی پتی، ٹکسال. پکی تک تمام اجزاء لیگر، ابالنا ڈال. میز پر، کشیدہ شوربے کے ساتھ drizzled ابلا ہوا سور کا گوشت سلائسین قاش خدمت. اس ڈش کے لئے بہترین کے گارنش تلی ہوئی یا ابلی ہوئے آلو، سبز، مٹر کی خدمت.

تیاری میں فاؤنڈیشن کسی بھی سور کا گوشت ہدایت کے مطابق جس ہام لہسن، گاجر چھڑک مصالحے شامل کر اجوائن گوشت ہے. کس طرح ابلا ہوا سور کا گوشت، اپنی میز پر اپنے ذائقہ کے لئے ہو جائے گا جس پکانا کرنے کے لئے - یہ صرف ایک غیر حقیقی میزبان ہے. مثال کے طور پر، کچھ ترکیبیں میں آپ کو ایک ڈش شامل شہد میں پڑھ سکتے ہیں. جیسا کہ تجربات جدید کھانا پکانے میں جگہ لے رہے ہیں - جی ہاں، اور کھانا پکانے کے گوشت کا عمل تندور تک محدود نہیں ہے، پکانا multivarka جوش سور کا گوشت aerogrill کے میں اب مقبول ہے. میں نے کھانے کی تیاری میں استعمال کرنے کے لئے وقت نہیں تھا، تجربات کامیاب رہے تھے، میں نہیں ڈرنے کی سفارش کرتے ہیں.

ابلا ہوا سور کا گوشت کھانا پکانا، ہم آپ کو بتا دیا ہے. ہماری رائے میں، یہ سب سے زیادہ عام اور مقبول ترکیبیں ہے؛ جس کا سہارا خود کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے، لیکن ان میں سے کوئی بھی آپ اور آپ کے مہمانوں کو لاتعلق چھوڑ نہیں کرے گا. عام طور پر، کی تیاری کے لئے کسی بھی نسخے گھر میں سور کا گوشت مشکل نہیں ہے، آپ کو تہوار پکوان کی تیاری میں تندور، گوشت اور کچھ ترکیبیں کے علم سے حاصل کرنے کی ضرورت صرف ایک ہی چیز. اور پھر اپنے شاہکار بارے میں بڑبڑانا جائزے کو ایک طویل انتظار نہیں کرے گا.