Zucchini کے پھل کا جام

، جو کہ پہلی نظر میں، یہ غیر معمولی جام لگ رہا ہے اس حقیقت کے باوجود، ذائقہ کو صرف جادو کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے. شفاف، کھشبودار جام zucchini کے کسی بھی خریداری جام یا مرببا معذور کردیا جائے گا.

تم نے اسے کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہو سکتی ہے؟ آپ چینی کی 1 کلو، 1 zucchini اور 1 نیبو لے تو zucchini کے جام، پکایا جا سکتا ہے. توری چھیل کے ساتھ،، کور سے بیج نکال موٹے grater گوشت پر رگڑنا. نیبو باریک ٹکڑوں میں کاٹ grated نہیں courgettes کے ساتھ ملا اور ان کے چینی احاطہ کرتا ہے. موجودہ گھنٹے دے، اور پھر کم گرمی پر سٹو ڈال دیا. کک 50 منٹ، باقاعدگی سے stirring، اور نشفل جار میں ہاٹ رولڈ.

zucchini کے جام کو ایک اور ہدایت میں پکایا جا سکتا ہے. توری کی ایک کلو، چینی، نیبو کا ایک کلو اور ایک گلاس پانی لے لو. اسکواش بیج نکال لیا اور چھیل ان سے ہٹا دیا منجانب، کیوب میں گوشت کاٹا. نیبو ایک grater پر زمین ہیں. شربت تیار کریں - چینی پانی سے بھر جاتا ہے، ایک چھوٹے سے آگ پر برتن رکھ دیا اور شربت تک مسلسل ہلچل چینی کی کرسٹل تحلیل نہیں ہے جب تک. zucchini اور لیموں کا شربت پوشیدہ ہے اور ٹینڈر توری تک، 40 منٹ کھانا پکانا.

سنتری کے ساتھ امبر جام توری کو تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل ہدایت پر عمل کرنے کی ضرورت ہے. کی آپ کو ضرورت: 2 سنتری، توری کی ایک کلو، اور جتنا شکر، ایک گلاس پانی. ایک saucepan میں چینی کی شفٹ پانی ڈال، اور ایک چھوٹے سے آگ میں شامل ہیں - کی دوائی کے طور پر پچھلے ہدایت میں بیان کیا ہے، اس کے ساتھ ساتھ تیار کریں. سبزی چھیل کے ساتھ اور کور سے بیج نکال دیں. اگر آپ ایک چھوٹا سا نوجوان zucchini لے، بیج ہٹایا نہیں جا سکتا، وہ جام کے ساتھ مداخلت نہیں کرتے. اس کے بعد، چھیل کے ساتھ courgettes کے اور سنتری چھوٹے سائٹ میں کاٹا اور ایک چاشنی میں رکھا. سبزیاں شفاف ہیں جب تک ہے جب تک تقریبا ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا جام.

ھٹی کے ساتھ zucchini کے جام

نیبو اور سنتری کی طرح وہاں اس ہدایت میں، تو ختم جام بہت نازک اور غیر معمولی ذائقہ ہے.

فی کلوگرام courgettes کے چینی کی 1 کلو، 1 نیبو اور 1 اورنج لینا چاہئے. توری کو پاک صاف رکھا اور بڑے سوراخ کے ساتھ ایک grater پر اسے کچل دیا. اسی طرح، نیبو اور سنتری کے ساتھ آ رہے ہیں - چھیل کو ہٹانے کے بغیر ان کو رگڑ. ایک برتن میں سب کچھ شفٹ چینی کے ساتھ بھرنے کے، ہلچل اور zucchini پھلوں کے رس دے ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد ایک چھوٹے سے آگ پر پین میں ڈال، اور وقفہ وقفہ سے stirring، 40 منٹ ایسے جام zucchini کے ڈبے میں براہ راست رول کر سکتے جوش اور اسے میز پینکیکس یا پینکیکس پر لاگو کرنا ممکن ہے.

ایک نرم اور ہموار جام حاصل کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل نسخہ استعمال کر سکتے ہیں. zucchini اور چینی، 1 نیبو اور سنتری سے ایک کلو - اجزاء ایک جیسے ہیں. طویل پتلی سٹرپس میں کاٹ توری چھیل کے ساتھ اور، اگر ضروری ہو تو - بیج صاف. ھٹی دھویا اور، 4 حصوں میں کاٹ پھلوں کےرس اور کیما جس پر. نیبو اور سنتری peretorty کو ہلایا puree کے حجم بھر میں تقسیم کیا ہے، اور چینی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. پین کے بعد 1.5 گھنٹے اور، آگ پر ڈال دیا کبھی کبھی stirring کے، 20 منٹ کے جام zucchini کے لئے ابالا، اس انداز میں پکایا، یہ خوشبودار موٹی دیتا ہے. یہ آسانی سے ایک سینڈوچ یا مفن پر پھیلا ہوا ہے.

zucchini کے پھل کا جام

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی: پیاز 1 کلو، چینی، پانی کے 900 گرام، پہلے سے ریکارڈ شدہ اناناس، اورینج اور لیموں کے 100 گرام. توری چھیل کے ساتھ، اگر ضروری ہو تو ان کو صاف، اور کیوب اور ایک نصف سینٹی میٹر میں کاٹ. بالکل کیوب میں ایک ہی کٹ اور دھویا ھٹی انناس انگوٹی. چاشنی تیار کریں - چینی کی ایک گلاس پانی ڈالا جاتا ہے اور آگ پر ڈال دیا، تو وہ غائب ہو گیا. شربت میں اسکواش اور پھل رکھے اور سبزیاں ٹینڈر ہیں جب تک ہے جب تک کھانا پکانا.

یہ جام پینکیکس اور پکوڑے کو نہ صرف فراہم کی جا سکتی ہے. وہ ایک گالا ڈنر میں آئس کریم کا ایک کٹورا کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے، اور آپ کو ایک علیحدہ میٹھی کے طور پر جمع کرا سکتے ہیں.