Prunes کے ساتھ تندور میں چکن

ایک صرف سب سے زیادہ مزیدار، بلکہ بہت صحت مند آمدورفت کے ساتھ تندور میں چکن ہے نہیں ہے prunes کے. فوائد کہ یہ واضح ہے.

یہ ایک صحت مند غذا کا سب سے اہم حصوں میں سے ایک ہے - یہ چکن ہے کہ کوئی راز نہیں ہے. اہم - سب سے پہلے کے تمام چکن گوشت کیونکہ پروٹین کا ذریعہ (22٪). A چربی جو کوئی زیادہ سے زیادہ 10٪ پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، یہ polyunsaturated فیٹی ایسڈ، اس کے انجذاب کو فروغ دینے، اسی طرح myocardial infarction کے، ہائی بلڈ پریشر، ischemia اور فالج کی روک تھام پر مشتمل ہے.

چکن گوشت میں پایا پروٹین انسانی جسم کی طرف سے ضروری امینو ایسڈ کی 92 فیصد پر مشتمل ہے. ایسے گوشت کی کافی تعداد میں وٹامن بی پر مشتمل یہ بھی کافی کیلشیم، تانبا، فاسفورس، میگنیشیم، گندھک، لوہا اور سیلینیم ہے.

صرف واپسی ہے جس کی ایک بہت پر مشتمل ہے اس کے چکن کی جلد ہے، چربی ٹشو. لہذا، نقصان کو کم کرنے گوشت کبھی کبھی اسے ختم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. تاہم، ایک پرت کے ساتھ تندور میں چکن کو اس کی جلد کو حیرت انگیز مزیدار اور flavorful شکریہ باہر کر دیتا ہے.

حق اور چکن اور prunes کے ذائقہ کو بڑھاتا ہے. انہوں نے کہا کہ گوشت کے ذائقہ پر زور دینا نہ صرف، لیکن یہ بھی ایک خاص فائدہ لانے کے قابل ہے. کیونکہ تندور میں چکن prunes کے ساتھ باورچیوں کے ساتھ مقبول ہے.

اس طرح، prunes کے زبانی گہا کے لئے ایک بہترین سوزش ایجنٹ، یہاں تک مسوڑھوں کی بیماری اور دانت کشی کے خلاف جنگ کرنے کے قابل ہے. اور قلبی نظام پر اس کے مثبت اثرات طویل عرصے سے معلوم کیا گیا ہے. پیکٹن، جس prunes کے میں موجود ہیں، کولیسٹرول کے اخراج کو فروغ دیں. اور، پوٹاشیم کے نمکیات کی ایک بڑی تعداد، اضافی نمک اور پانی کے اخراج کی طرف سے گردوں کی طہارت کرتے ہیں.

prunes کے ساتھ تندور میں چکن ایک گھنٹے سے زیادہ پکی ہوئی، تو پھر prunes کے نمی کی کمی، گوشت رسیلی اور نرم اور خوشبودار بنانے سے روکتا ہے.

یہ پکوان تیار کرنے کے لئے، آپ کو براہ راست چکن اور prunes (تقریبا 600 گرام) کی ضرورت ہے. اس کے ساتھ ساتھ میئونیز اور کالی مرچ کے ایک چمچ چکھنے کی طرح، مصالحے اور نمک.

سب سے پہلے، چکن دھونا. پھر مرچ، مصالحے اور نمک کی ایک مرکب کے ساتھ اندر اور باہر سے رگڑنا. اور nafarshiruyte prunes کے.

پھر احتیاط سے سینہ یا چکن، یا prunes کے گرا نہیں کر رہے ہیں تاکہ ایک لکڑی toothpick کے ساتھ اس کو جکڑنا.

200 ڈگری میں Preheat تندور. کوٹ میئونیز کے ساتھ چکن اور سنہری کتتھئ تک پکانا رکھ دیا.

اندر بھیگی prunes کے ساتھ تندور میں اس طرح کی ایک چکن اور حیرت انگیز مزیدار ملتا ہے. اس کامل شخصیت کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر.

مثال کے طور پر بغیر گارنش یا بیکڈ آلو ایک اور انداز میں پکایا چکن کھانا کھلایا جا سکتا ہے. یہ آپشن تھوڑا زیادہ وقت لگتا ہے، لیکن اس کے نتائج کو خوش کرنے کی بات کا یقین ہو. یہ ڈش اکثر اٹلی میں تیار کیا جاتا ہے. لہذا، ایک خاندان کے کھانے یا ایک تہوار کی میز کے لئے لہسن کے ساتھ تندور میں چکن کے لئے بہترین ہے.

اس کی تیاری کے لئے کورس، لہسن کی چکن کے علاوہ ضروری ہے اور. اس کے علاوہ سفید شراب (خشک) اور زمین کالی مرچ کے 300 ملی لیٹر پر دونی کے 4 sprigs کے، مکھن کے 50 گرام،.

ایک پوری چکن کے ساتھ اچھی طرح @ کار. لہسن اور دونی (2 شاخوں) کے 4-5 لونگ اندر ڈال دیا. اہم بات یہ ہے، لہسن کو صاف نہیں کرتے. پھر وہ گوشت کی ایک بہت اچھا ذائقہ اور ذائقہ دے گا. ایک بار، بیکنگ ٹن میں چکن رکھو لہسن کے چند لونگ کے ارد گرد ڈال دیا.

چکن، نمک کے ساتھ اچھی طرح یہ ایک گہری شکل میں جگہ، ذائقہ کالی مرچ شامل کریں، اور شراب کی ضروری رقم. بند کریں ٹوپی مضبوطی اور 120 ڈگری کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا.

، چکن ہٹا دیں اور اس میں تیل ڈال اور یہ تندور میں واپس بھیج دیں. اگر تم چاہو تو یہ گلابی کر دیا جائے کرنے کے لئے، اس کے بعد کھانا پکانے کے اختتام سے قبل 10 منٹ ڑککن کو ہٹا دیں. آپ چکن حاصل کرنے سے پہلے، 2-3 منٹ کے لئے اسے دونی کے دو اور باقی sprigs کے رکھ دیا.