Multivarka میں ایک جیلی کھانا پکانا

Multivarka بہت سے گھریلو خواتین کے لئے ایک بڑی مدد ہے. اور یہ اور بنیادی طور پر مدت پکانے کے ساتھ منسلک منفی آراء کے بارے میں موجود ہیں اس حقیقت کے باوجود، صارفین کی بہت بڑی تعداد اس آلہ کو استعمال کرنے کے لئے خوش ہیں. آپ کی مصنوعات کے لئے ضروری سیٹ ہے اور مطلوبہ ترکیب منتخب کرنے کے لئے صرف کی ضرورت ہے اس کے لئے، یہاں تک کہ multivarka جیلی میں کھانا پکانا کرنے کے لئے بہت آسان.

لہذا،، گائے کے گوشت یا خنزیر کا گوشت شامل لیا جاتا ہے ایک یونٹ پانی سے بھرا ہوا ہے اور چند گھنٹوں کے لئے "بجھانے" میں رکھا میں ڈال دیا. اس رات پر ڈال دیا جا سکتا ہے. پھر صبح کو پکائی یہاں درکار شامل کریں گے (عام طور پر ایک بے پتی، کالی مرچ، کھلی لہسن لونگ، اور اسی طرح کی. D.)، سٹو ایک اور 20 منٹ کے لئے رکھ دیں. زیادہ تر مقدمات میں، اس نقطہ پر گوشت پہلے ہی بہت سے ہڈیوں سے الگ کیا جاتا ہے صرف اس کا پیسنا چھوڑ کر. یہ تیار چھوٹے سے کٹوری میں سڑے شوربے، ٹھنڈی فلٹر اور ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال ڈال رہا ہے. جب یہ مکمل طور پر سخت بناتا ڈش تیار شدہ تصور کیا جاتا ہے.

آپ درج ذیل نسخہ استعمال کر multivarka میں ایک جیلی کر سکتے ہیں. دو سور کا گوشت ٹانگ اچھی طرح صاف کیا، اور کٹورا ڈیوائس مصنوعات میں رکھا چاقو کھرچنا (ٹھنڈے پانی میں چند گھنٹوں کے لئے ان کا پہلے سے لینا ہو سکتا ہے). وہ کاٹ یا پیسنا نہیں کرنا چاہئے. یہ بھی دبلی پتلی گوشت، کھلی گاجر، چند peppercorns کے، اجمود اور پیاز کی ایک پونڈ کا اضافہ کر دیتی. تمام اجزاء کو اس کی مکمل طور رکھے جاتے ہیں.

پانی کو مزید ڈالا. اس کی مصنوعات کے تمام کے لئے بہت کچھ سب سے تقریبا چار انگلیوں کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے ہونا ضروری ہے. پھر جیلی 6-7 گھنٹے کے لئے multivarka سٹو میں رکھا. اس کے نتیجے کے طور پر، گوشت ایک نرم ہونا چاہئے، بہت ابلنا نہیں. تیار یہاں سے پہلے، آپ کو چند خلیج پتیوں اور نمک ڈال کر سکتے ہیں ایک گھنٹے. کہ سور کی trotters اور بیف جس فلٹر کیا جاتا شوربے سے ہو جاتا ہے کے بعد، ٹھنڈا. گوشت زمین ہے اور ایک portioned کی کٹوری میں الگ کرتا ہے. سجانے ڈش ، ہو سکتا ہے یہاں ڈال سبز مٹر، ابلی گاجر یا انڈے کے سلائسین. شوربے، کٹی لہسن شامل کی جاتی ہے جس پر یہ ایک فوڑا لایا جاتا ہے. نتیجے مائع اجزاء ڈالا جاتا ہے. ڈش ٹھنڈا اور فرج یا میں ڈال دیا جاتا ہے.

ہم جیلی تیار کر رہے ہیں، تو یہ گوشت کے مختلف قسم کے شامل کرنے کے لئے ممکن ہے. مثال کے طور پر ایک چھوٹا سا ابلا ہوا چکن ڈال دیا. یہ ڈش ایک سے زیادہ نازک ذائقہ دے گا. مصالحہ جات سے بھی منتخب کرنے کے لئے لے جایا جاتا ہے. روایتی طور پر یہاں مرچ اور ڈال خلیج کی پتی. تاہم، آپ کو لینے کے لئے اور برتن بہت سے سپر مارکیٹوں میں فروخت کر رہے ہیں کے لئے خاص مصالحے سکتے ہیں. ایک سبز بیم (dill یا اجمود) ایک دوسرے کے ساتھ دیگر اجزاء کے ساتھ باورچی کے آغاز میں موروثی، ذائقہ کے علاوہ شوربے گا.

صرف اتنا کرنا جیلی کا سا ہنس. اس مقصد کے لئے، شووں، دھویا تباہ ہوگئی، multivarku میں ڈال، پانی سے بھرا ہوا ہے اور سٹو ڈال دیا. یہ بھی کالی مرچ، خلیج کی پتی، پوری کھلی پیاز اور گاجر ڈال دیا. سیال چند سینٹی میٹر کے سب سے اوپر پر گوشت کا احاطہ کرنا چاہئے. یہ ہنس، سور کا گوشت یا گوشت کے مقابلے میں بہت تیز تیار ہو رہی ہے کہ اسے 4-5 گھنٹے کے لئے کافی ہو جائے گا تو اس صورت میں یاد کرنا ضروری ہے.

لوت شوربے، گوشت ہڈیوں سے الگ اور ریشوں میں الگ سے ہٹا دیا جاتا ہے. شوربے فلٹر کیا جاتا ہے. کہ بران پریشان ہیں جو بالآخر منجمد نہیں کیا سکتا تھا ان کو ہم نے پہلے پانی میں بھیگی جلیٹن شامل کر سکتے ہیں. یہ ایک تہائی کے بارے میں کٹورا برتا تاکہ کٹوری میں ہنس گوشت رکھ دیا. ابلی انڈے، کٹی گرینس کے سلائسین کے سب سے اوپر پر رکھ دیا. تمام نمکین شوربے کے ساتھ بھرا ہوا. میز پر ایک ڈش جو نفاست دینے کے لئے سرسوں اور grated ہارسریڈش کے ساتھ خدمات انجام دیں.

multivarka میں Aspic بنائیں مسلسل کا ٹریک رکھنے کے لئے کی کوئی ضرورت نہیں کے ساتھ، آسان پکانا کس طرح کی مدہوش گوشت، بہت عمل کو آسان بنا دیتا ہے.