Carbonara کی چٹنی: ہدایت

کبھی کبھی آپ کو حیرت انگیز اور ان کی آل پر سوادج اور اصل کچھ خوش کرنے کے لئے چاہتے ہیں. اس صورت میں، سچ معاونین گھریلو خاتون ساس اور پیسٹ کی ایک قسم بن سکتے ہیں.

شاید اس کے وجود کے سال کے دوران سب سے زیادہ افسانوی تھا چٹنی Carbonara کی. اس کی تیاری کا طریقہ کسی بھی cookbook میں پایا جا سکتا ہے.

لہذا پاستا کے تمام پرستار اپنے آپ کو کریم کے ساتھ carbonara کی چٹنی کھانے کو خوشی سے انکار نہیں کر سکتے.

لہذا، یہ پکوان کی تیاری کے لئے، آپ کے اجزاء بیکن کی طرح کے طور پر 200 گرام، دو انڈے، کریم میں thicker وہ کر رہے ہیں اس سے بہتر کی ضرورت ہو گی، اور.

زیتون کا تیل، لہسن کے تین لونگ، کالی مرچ، جنگلے Parmesan پنیر اور جائفل کے بغیر نہیں بھولنا.

ہم انٹرنیٹ پر تلاش کے انجن کو آن کرتے ہیں تو آپ کو بہت سے لوگوں کو Carbonara کی چٹنی تیاری کر رہے ہیں کہ مل جائے گا. ہدایت جو تمہارے پاس ہے مصنوعات پر انحصار مختلف ہوتی ہیں کر سکتے ہیں.

آپ صرف اپنے وقت کے 15 منٹ خرچ کرنے کی ضرورت ہے، لہذا آپ کو چٹنی کے عظیم ذائقہ اور مہک سے لطف اندوز.

ہم شروع کر دینا چاہئے پہلی بات - یہ باریک بیکن کاٹنا اور زیتون کے تیل میں بھون.

اس کے بعد، ایک ہی تیل بھون میں لہسن آپ کو پیشگی narezhete سکتے ہیں. لہسن بیکن میں منتقل، اور کم گرمی پر پین چھوڑ دینا چاہئے.

ابھی ایک علیحدہ کٹوری میں انڈے سے شکست دی اور کریم کے ساتھ ان کا رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے. ایک موٹی اور سوادج چٹنی ہے کرنے Carbonara کی ہدایت جنگلے Parmesan پنیر اور جائفل کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر شامل کرنے کے لئے.

ابھی تھوڑی دیر کے لئے ساس، آپ اسے اکیلا چھوڑ دو اور کھولتے ہوئے پاستا شروع کر سکتے ہیں. ایک بار جب وہ تیار ہیں، وہ حال ہی میں لہسن بنا ہوا اور ان کے انڈے کی بڑے پیمانے پر ڈال جس پین، میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

تمام مت بھولنا spatula کے استعمال کرتے ہوئے اختلاط کرنے کے لئے کس طرح. چٹنی کے ظہور میں scrambled انڈے مشابہت چاہئے.

اس کے بعد، شامل بیکن، بنا ہوا لہسن اور نفاست دینے کے لئے کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی.

Carbonara کی چٹنی، جن میں سے ہدایت، آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، بہت آسان ہے، آپ کو میز پر لا سکتے ہیں. اس پر وہ ٹھنڈی یہ ضروری نہیں ہے جب - اس کا ذائقہ کے تنوع، آپ اسے گرم ہے تو محسوس کر سکتے ہیں.

کورس کے، اس وقت انٹرنیٹ پر آپ کو مختلف ترکیبیں Carbonara کی چٹنی کی ایک بڑی تعداد کو تلاش کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، یہ اس طرح کی ایک تشکیل استعمال کرنے کے لئے ممکن ہے.

زیتون کا تیل کے ایک چمچ، ایک saucepan استعمال کرتے ہوئے گرم کرنے لہسن کے چند لونگ، باریک کٹی شامل کریں.

اب آپ کو صرف چند منٹ میں کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے.

اس کے بعد، meatless کیا بیکن لہسن کرنے کے لئے شامل کریں. آپ بھی سموکڈ ہیم استعمال کر سکتے ہیں، یہ چھوٹے کیوب میں کاٹ کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.

گوشت تین یا چار منٹ کے لئے روسٹ کرنے کے لئے ضروری ہے.

پھر آپ، ایک پلیٹ لینا چاہئے کہ یہ اور کئی انڈے میں کریم شکست دی ہلچل اور احتیاط ہیم شامل کریں.

اب نتیجے میں بڑے پیمانے گرم کرنا اور پھر اس پاستا ڈال اور خدمت، Parmesan کی چھڑکی کم گرمی پر رہتا ہے.

آپ کو ایک ڈش، کریم کے ساتھ پاستا Carbonara کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، یہ یاد رکھنے کے قابل اس ڈش کریم استعمال نہیں کرتا کے لئے سچ ترکیب، تاہم، کچھ بھی نہیں آپ انڈے yolks، کریم شامل روکنے اور parmesan کے ساتھ ان کو ملا کر سکتے ہیں ہے، تو گرم پین میں ڈال اور ایک سست آگ پر سپتیٹی کے ساتھ سٹو.

آپ کے ہاتھ میں ایک روایتی اطالوی ہیم، جو "Pancetta" کہا جاتا ہے کی ضرورت نہیں تھی، تو آپ بیکن، اسی طرح کسی بھی پسندیدہ Ham استعمال کرسکتے ہیں. یہ تمباکو نوشی کر رہا تھا کہ یقینی بنانے کے لئے صرف اس بات کو یقینی بنائیں.

آپ کو اٹلی کے پاک روایات سے قریب ہر ممکن حد تک زیادہ سے زیادہ ایک مقصد مقرر سب ایک جیسے تو، آپ کو استعمال کرنے کی ضرورت پنیر نہیں ہے، اور پنیر "Pecorino". ایک ہی وقت میں پنیر کی ان اقسام استعمال کرنے کا اختیار نہیں ہے.