Bulgur گارنش پکانا کرنے کا طریقہ: ہدایت

ایک اصول کے طور پر، ہماری ٹیبل پر اکثر چاول یا buckwheat کے ظاہر ہوتا ہے. میں تھکا ہوا ہوں؟ تو آج ہم آپ کو بتائیں کہ کس طرح bulgur گارنش پکانا کرنے کے لئے کرے گا. بہت سے گھریلو خواتین شاید، اس کی مصنوعات، لیکن کیس کی جہالت کے بارے میں سنا ہے کے طور پر وہ کہتے ہیں اس اناج کے ساتھ شیلف کی طرف سے پاس کرنے پر مجبور کیا. اور یہ بیکار میں کیا ہے.

کی مزید تفصیل سے نظر آتے ہیں اور bulgur کے بارے میں بات کرتے ہیں. croup کے کس قسم، اس کے تیار کرنے کا طریقہ کیا مصنوعات اسی طرح کی یکجا کرنے، اور. D. ہم نے بھی پاک آرٹ کو بھی ایک ناتجربہ کار نئے آنے والے کو ہینڈل کرنے کے لئے جس کے ساتھ کچھ سادہ، لیکن بہت سوادج ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

bulgur کیا ہے

تو، سب سے پہلے سوال ہم تجزیہ کریں گے - bulgur ہے. یہ اناج، کچل دیا جاتا ہے (اس کی جھلی سے مبرا) ابلی اور پھر خشک گندم. قسم اور کرشنگ bulgur کے طریقہ کار پر منحصر ہے چھوٹے، درمیانے یا موٹے (pilavik) ہو سکتا ہے. Bulgur دلیہ وسطی میں بہت مقبول ہے. خاص طور پر اس کی ترکی میں کھا بھی انجیر کی جگہ.

کھانا پکانا

آپ کو صرف اس طرح کی مصنوعات کے ساتھ واقف کرنے کے لئے شروع کر رہے ہیں تو، جیسا bulgur، یہ ہے اناج، یہ کس طرح کھانا پکانا کے لئے ہے، اور وہ سب سے بہتر فٹ بیٹھتا ہے کیا جو برتن کے لئے، ابھی تک معلوم نہیں ہے، تو پھر یہ سوال میں نکلتے ہیں. سب سے پہلے، ہم نے اوپر کہا ہے، جو ہمارے لئے ہمیشہ کی طرح چاول کے لئے ایک بہترین متبادل ہے. اس سے آپ کو حیرت انگیز مزیدار pilaf ہدایت بنا سکتا ہے.

اس کے علاوہ، bulgur ذائقہ کیک اور روٹی کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ ایک بھرنے کے طور غللا استعمال کرتے ہوئے، bulgur دل کی pies سے بنایا جا سکتا ہے. بہت سی خواتین کو ایک کافی موٹی مستقل مزاجی کے ساتھ ٹماٹر کا سوپ کی تیاری میں اس کی مصنوعات کا استعمال کریں. اور bulgur لئے ترکاریاں بالکل فٹ بیٹھتا ہے.

گوشت کے ساتھ Bulgur بس ٹھیک ہو جاتا ہے. خاص طور پر یہ چکن یا دبلی پتلی گوشت کے ساتھ انٹرایکٹ. بہت اچھا مجموعہ - bulgur اور کیما بنایا ہوا گوشت. اس طرح کی ایک مرکب pies اور کیک، برواں ٹماٹر اور میٹھی مرچ، بینگن اور اسکواش بھرنے کر سکتے ہیں.

ویسے، bulgur دلیہ - یہ پرہیز کر رہے ہیں جو روزہ رکھنے یا سبزی کی مشق کرنے والوں کے لئے ایک مثالی پکوان ہے. یہ میٹھی یا نمکین تیار کیا جا سکتا. Bulgur کے crumbly، یہ ایک سائڈ ڈش کے طور پر سبزیوں کے لئے بہترین ہے، یا ایک علیحدہ ڈش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں.

مفید خصوصیات

ایک ٹھیک ٹھیک پاگل ذائقہ ہے جو اس حیرت انگیز سوادج اناج،، صحت کے لئے بہت مفید ہے. Bulgur ساخت کاربوہائیڈریٹ کی ایک بڑی رقم بھی شامل ہے، اور مصنوعات کی glycemic انڈیکس میں بہت کم ہے. غذائیت کی قیمت، ہم آپس میں موازنہ، bulgur میں durum گندم سے بنی ہوئی پاستا کہ کے طور پر ایک ہی ہے. اور وہ بہت ہی مفید ہو جانا جاتا ہے.

پچھلا حصہ ہمارے جسم کے لئے وٹامن اور معدنیات کی بڑی مقدار پر مشتمل ہے. Bulgur میگنیشیم، زنک، لوہا اور فاسفورس میں امیر ہے.

bulgur کھانا پکانا

bulgur گارنش پکانا کرنے کا طریقہ - تو، مرکزی سوال پر جانے؟ بس یہ پکوان تیار کرنے کے دو طریقے ہیں کہ کہتے ہیں. سب سے پہلے، اناج جلدی تیل میں اور اس کے بعد فوری طور پر ابال بھون کر سکتے ہیں. دوم، یہ صرف کھانا پکانا اور ایک crumbly گندگی، سب سے پہلے ورژن میں سے بھی بدتر حاصل کرنے کے لئے ایک طویل وقت ہو سکتا ہے.

- اسے کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ کو بتائے گا "کتنی bulgur گارنش پکانا کرنے کے لئے": سوال کے ایک اصول، روسی مالکن کے طور پر. اکثر فراانگ کے ساتھ اختیار، ہمارے ملک میں استعمال نہیں کیا جاتا اس وقت اور کچھ مہارت کی ضرورت ہوتی ہے کے طور پر. یہ مختلف زیادہ کثرت سے مشرق میں اور وسط ایشیا میں استعمال ہوتا ہے.

آج ہم bulgur پکانا گا جو ہمارے mistresses کے لئے موزوں ایک فوری اور آسان آپشن ہے کے طور پر. یہ ضرورت ہوگی:

• اناج میں سے ایک کپ.
• پانی دو کپ.
• نمک اور کالی مرچ.
• ایک چھوٹی سی نیبو کا رس.
• دار چینی چھڑی (اختیاری).

برتن میں پانی ڈال، دار چینی چھڑی واپس ڈال دیا اور ایک فوڑا لانے کے لئے. ہم (پہلے ہی پانی کا اپنی تمام کھشبودار خصوصیات کو دیا جب کھانا پکانے کے طور پر یہ اب کوئی ضرورت ہے،) چھڑی باہر لے. پانی میں وسرجت گندم grits، اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم تقریبا دس منٹ کے لئے ابلنا.

کس طرح bulgur گارنش حق پکانا ہے؟ ایک اصول کے طور پر، عین مطابق کھانا پکانے کے وقت کوئی نہیں بتائے گا. اس کے سات سے پندرہ منٹ سے لے جائے گا. تجربہ کار نرسیں کا کہنا ہے کہ تمام پانی grits میں جذب کیا جاتا ہے جب دلیہ تیار ہے. خود کے لئے، دیکھتے ہیں، تیاری کے وقت کا حساب. سب کچھ حقیقت میں پین کھڑا ہے جس پر آپ کو کھانا پکانا اور آگ افواج کہ اناج، کی تعداد پر انحصار کیا جائے گا.

دلیہ بعد آگ بند کر رہے تمام پانی جذب. مکھن کا ایک تھوڑا سا شامل کریں، ہلچل، نیبو کا رس شامل کریں، ہلچل اور دس منٹ کے لئے آرام کرنے کے پکوان چھوڑ دیں. یہاں تک کہ آپ ساس پین موٹی تولیہ کا احاطہ کر سکتے ہیں. یا ایک تکیا میں ڈال دیا، ایک بچے کے طور پر میری ماں میشڈ آلو کے ساتھ آئے تھے.

گوشت کے ساتھ Bulgur

جیسا کہ وعدہ کیا، ہم نے ایک پر bulgur پکانا کرنے کا طریقہ بتا گوشت کو سائڈ ڈش. اس ڈش کے لئے، ہم اجزاء کی ایک بہت سادہ سیٹ کی ضرورت ہے:

• bulgur میں سے ایک کپ.
• بیف 400 گرام.
• کھلی ٹماٹر کی ایک جار.
• مکھن - 40-50 گرام.
• نمک اور کالی مرچ، اور مصالحے - ذائقہ.

ایک کڑاہی اور ایک برتن: یہ ڈش صرف دو کنٹینرز استعمال کرتا ہے. سب کچھ ایک ہی وقت، بہت آسان ہے اور وقت بچاتا ہے جس میں تیار کیا جاتا ہے. ایک saucepan میں، آپ کے پاس پہلے سمجھ طور پر، ہم bulgur کھانا پکانا گا. یہ کس طرح کرنا ہے، ہم نے پہلے ہی ایک چھوٹی سی سے زیادہ بات کی ہے. ایک کڑاہی میں ڈال گوشت میں، طویل سٹرپس میں کاٹ. تقریبا دس منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر ٹماٹر، نمک، کالی مرچ اور بھون شامل کریں. اس وقت کے دوران، پکایا اناج. گوشت کے ساتھ bulgur شامل کریں، پانی مکمل طور پر بخارات بن کر اڑ جاتا ہے، جب تک تھوڑی دیر کے لئے تھوڑا سا پانی اور ابالنا کے ساتھ سب سے اونچے مقام. تم نے بھی مکھن شامل کر سکتے ہیں. لیکن آپ کے بغیر خوراک کی پیروی تو، اور مکھن پکوان بہت سوادج اور اچھا ہو جائے گا.

کی عبادت کرو میٹھی مرچ، نیبو سلائسین، تازہ ٹماٹر، یا سوچا قاش ککڑی کے ساتھ ڈش گارنش کر سکتے ہیں.

کھانا پکانے کے سوپ

یہ بھی بہت مزیدار اور bulgur ساتھ کھشبودار سوپ ہے. ڈش کھانے کے لئے "ویرل" کے شائقین کے لئے بہترین ہے، اور موڈی بچے سے لطف اندوز. لیکن صرف نوٹ کرنا کہ ہم سوپ کے ساتھ عام طور پر کرتے ہیں کے طور پر ایک بڑے برتن پکا، سفارش کی نہیں ہے کرنا چاہتے ہیں. ریفریجریٹر میں گھنٹے کے لئے کھڑے کرنے کے بعد، اس سوپ معمول موٹی دلیہ میں ایک "پانی" سے بدل جائے گا.

سوپ پہلے سے پکا ہوا گوشت کے شوربے کی ضرورت ہو گی کو تیار کرنے کے لئے. اس میں، ہم (پیاز کے ساتھ گاجر) آلو اور فراانگ اضافہ کریں گے. Bulgur تھوڑا سا تیل میں بھون اور پھر سوپ میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. کھانا پکانے کے آخر میں ایک ذائقہ کے طور پر، زیادہ گرینس شامل کریں. یہ بچوں اور غذائی میز کے لئے ایک عظیم پکوان ہے. سوپ، امیر سیر کر رہا ہے، لیکن یہ آسانی سے پچ ہے اور کیلوریز فراہم نہیں کرتا.

Bulgur pilaf ہدایت

Plov - بہت سے آمدورفت کی ایک پسندیدہ. سادہ - bulgur کے بجائے چاول سے اسے تیار کریں. تلی ہوئی گوشت کے روایتی اصول کے مطابق، گاجر، پیاز شامل کریں. bulgur ڈالو اور پانی شامل کریں. واضح رہے کہ اس پلاو تیز تر چاول کے ساتھ مقابلے میں شدت کے ایک حکم کو تیار کریں گے غور کرنا چاہیے. آپ کے بارے میں پندرہ منٹ کی ضرورت ہوگی. پھر آدھے گھنٹے کے لئے انتظار کر، آگ، ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ غیر فعال اور آپ کو حیرت انگیز سوادج اور کرکرا رسوٹٹو کھا سکتے ہیں.