Blueberries کی آمدورفت: بہترین ترکیبیں

آپ blueberries کے کس آمدورفت جانتے ہیں؟ اس طرح بیری عام طور پر مختلف compote کے، جام یا مرببا تیار کرنے کے لئے استعمال. تاہم، یہ ہے کہ اس کی مصنوعات کے علاوہ کے ساتھ مکمل طور پر مختلف پکوان کیا جا سکتا ہے غور کرنا چاہیے. بالکل کیا، ہم نے اس مضمون میں وضاحت.

آمدورفت بلوبیری: ہدایت

آپ اس سے ہم تندور میں ایک مزیدار اور کھلے Pies بنائیں سکتے جام یا جیلی کے علاوہ میں ایک بڑے بیر کی تعداد،، خریدی ہے تو. اس ہدایت ہم مصنوعات میں سے مندرجہ ذیل سوٹ کی ضرورت ہو گی کو لاگو کرنے کے لئے:

• بڑے تازہ انڈے - 1 PC؛
• برف سفید گندم کا میدہ - کے بارے میں 3 کپ؛
• اوسط چربی مواد کے kefir (تھوڑا سا ھٹا ہو سکتا ہے) - 150 ملی؛
• سوڈا کمرے (بجھانے خمیر شدہ مشروبات میں) - 1 بڑی چوٹکی؛
• نمک - 1/3 چھوٹے چمچ؛
• چینی چوقبصور - 2 بڑے چمچ؛
• پاوڈر چینی - (بھرنے کے لئے) کی صوابدید پر استعمال کیا جاتا؛
• blueberries کے، تازہ یا محفوظ کی ہوئی - صوابدید کے استعمال (بھرنے کے لئے).

بے خمیری آٹا کی تیاری

میٹھا بلوبیری نہ صرف بچوں کے درمیان بلکہ بالغوں کے درمیان بہت مقبول ہیں. اس طرح بیر کی کھلی pies کے بنانے کے لئے، اچھی طرح بنیاد ساننا.

اوسط چربی مواد کے kefir چٹکی سوڈا کھانے اور مناسب طریقے سے ایک پرتشدد ردعمل کو حاصل کرنے، روکا ڈال. اگلا پینے کو میز نمک، چینی اور انڈے شامل کریں. اجزاء ہلچل، وہ آہستہ آہستہ خالص سفید آٹا ڈال. پیداوار میں ورق کے ساتھ احاطہ کیا اور 20 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیا جاتا ہے جس کی وجہ سے سخت آٹا دے.

کس طرح تشکیل اور پکانا pies کے کھلے کرنے کے لئے؟

آمدورفت بلوبیری کافی آسانی تشکیل دی. ٹیسٹ ٹکڑا سے cleaved کے، اور پھر ایک پکوان میں لپیٹ. اس کے مرکز میں تازہ بیر کی ایک مٹھی بھر پھیلانے، کھلے کے اوپری حصے کو چھوڑ کر پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑک اور اچھی طرح کناروں چوٹکی.

اس فارم میں پیٹس درست طریقے سے پین، رکھی چرمپتر میں منتقل کر دیا گیا، اور تندور میں بھیجا. 30-40 منٹ کے بارے میں مصنوعات بیکڈ 200 ڈگری کے درجہ حرارت میں.

اس وقت کے بعد، بلوبیری کیک کابینہ سے ہٹا دیا جاتا ہے اور کالی چائے کے ساتھ مل کر میز پر کھلایا جاتا ہے.

یہ کہ بلوبیری آمدورفت دہی پر اخمیری آٹا سے نہ صرف کیا جا سکتا ہے، ایک پرتوں substrate کے استعمال کے ساتھ بلکہ غور کرنا چاہیے. اس صورت میں، بہتر ایک بند شکل میں پیٹس کھانا پکانا. ہدایت کے تمام قوانین کے تحت رہتے ہوئے اگر آپ کو ایک بہت ہی دلچسپ اور مزیدار پف لفافے ملتا ہے.

blueberries کے سے برتن multivarka میں پکایا

تندور میں کھانا پکانے بلوبیری بیکنگ بہت زیادہ وقت لیتا ہے تو پھر ہمیں multivarka پیش کرتے ہیں. اس آلہ کی مدد سے آپ کو ایک بہت سوادج اور ٹینڈر کیک بنانے کے لئے کے قابل ہو جائے گا.

لہذا، نسخے کے نفاذ کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• آلو نشاستے - 1 بڑا چمچ؛
• blueberries کے تازہ یا محفوظ کی ہوئی - 300 G؛
• چینی چوقبصور - 230 G؛
• خشک دانے دار دہی - تقریبا 100 G؛
• بڑے چکن انڈے - 3 پی سیز؛
• چربی کریم - 150 G؛
• برف سفید آٹے کے بارے میں - 1.3 کپ؛
• خوردنی تیل - 15 G؛
• بیکنگ پاؤڈر - جی 7

آٹا بنانے

پنیر کی آمدورفت اور blueberries نہ صرف مزیدار ہونے کے لئے، وہ بھی مفید ہیں. ان مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے کیک کے ساتھ ساتھ بچوں کے لئے ناشتا کے لئے تنگ آ چکے ہیں. اس ہاٹ چاکلیٹ کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے، اور ہمیشہ کی طرح چائے کے ساتھ کیا جا سکتا.

لہذا، آٹا، انڈے yolks کے لئے ھٹی کریم، پنیر اور چینی کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ شمولیت اختیار کر رہے ہیں. تمام اجزاء کو اچھی طرح چمچ mulled رہے ہیں. اس کے علاوہ الگ الگ انڈے کی سفید کوڑے ٹھنڈا.

disintegrant شامل کی yolks کے، پھیلانے کے لئے کے نتیجے میں مستحکم جھاگ آلو نشاستے، اور اچھی طرح ہلچل. چپچپا انڈے بڑے پیمانے پر بنانے، یہ آہستہ آہستہ خالص سفید آٹا ڈال.

مندرجہ بالا مراحل کے بعد وردی اور نہ بہت سخت آٹا ہے.

تشکیل اور بیکنگ کے عمل

بلوبیری پائی کے تھرمل علاج کے لئے آگے بڑھنے سے پہلے، یہ درست طریقے سے پیدا کر دینا چاہئے. اس مقصد کے لئے، Multivarki کپ میں پنیر آٹا پھیل کہ خوردنی تیل کے ساتھ پہلے سے lubricated کیا. اگلا، سطح شیرینی تازہ یا محفوظ کی ہوئی blueberries کے سجانا. تاہم، یہ میں Warp میں قدرے ڈوبنے ہو اور پائی کے پورے موٹائی بھرنے چاہئے.

جیسے ہی مصنوعات کو قائم کیا جاتا ہے کے طور پر، Multivarki کنٹینر بند کر دیا اور ایک بیچ کے موڈ انسٹال کریں. یہ میٹھی کے بارے میں 65 منٹ کھانا پکانا. اس وقت کے دوران، بلوبیری پائی مکمل طور propechsya ہونا چاہئے. ان احتیاط کٹورا سے ہٹا دیا، چائے کا ایک کپ کے ساتھ پاؤڈر چینی، ٹکڑا اور حال مہمانوں کے ساتھ چھڑکی.

بلوبیری کریم پکانے

تمام آمدورفت blueberries کے بچے کے لئے بہت مفید ہیں. سب کے بعد، اس بیری وٹامن، معدنیات اور ینٹ کی ایک بہت پر مشتمل ہے. یہ غور کرنا چاہیے جو کہ مصنوعات سے کیا کرنے جاتا ہے نہ صرف میٹھی پیسٹری، بلکہ مختلف کریمیں ممکن ہے کہ.

خود کیٹرنگ اس طرح کے پکوان کے لئے، ہم ضرورت ہے:

• انڈے yolks تازہ - 2 پی سیز؛
• sifted آٹے - 45 G؛
• چینی چوقبصور چھوٹے - 150 G؛
• اعلی معیار (کریمی) کے نرم تیل - 70 G؛
• تازہ blueberries کے - 150 جی

تیاری کا طریقہ

نہیں blueberries کی تمام برتن مصنوعات کی ایک بڑی سیٹ کی ضرورت ہوتی ہے. ایک بیری کے ساتھ کریم اجزاء میں سے ایک کم از کم تعداد کے ساتھ بنایا گیا ہے. تازہ بیر اچھی طرح دھویا اور ایک یکساں slurry، حاصل کرنے کے لئے ایک blender میں pulverized کھانا پکانا. پھر یہ پلیٹ پر ڈال دیا تقریبا 10 منٹ کے لئے ابالا اور ٹھنڈا کیا گیا تھا.

ایک علیحدہ کٹوری میں، انڈے yolks زیادہ چینی whisk ایک، اور پھر آٹا شامل کریں. اس کے بعد جو تھرمل عملدرآمد blueberries کے، جس میں ایک ٹھیک چھلنی کے ذریعے زمین ہے میں پھیل.

دونوں کا آمیزہ امتزاج، وہ درمیانے گرمی پر ڈال دیا اور مرکب گاڑھا ہونا شروع ہوتا ہے جب تک تقریبا 10 منٹ کے لئے پکا. اس کے بعد یہ پلیٹ، جزوی طور پر ٹھنڈا، اور پھر تیل اور دوبارہ نرم ہے Whisk مکسر میں شامل کیا سے ہٹا دیا جاتا ہے.

Medovikov، مختلف بسکٹ اور یہاں تک کہ کیک "نپولین" کھانے پکانے کے لیے blueberries کے مثالی کے ساتھ اس طرح مکھن کریم. تاہم، زیادہ تر گھریلو خواتین ایک الگ مکمل میٹھی کے طور پر اسے میز پر خدمت کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں.

باورچی خانے سے متعلق بلوبیری compote کے

موسم سرما کے لئے blueberries کے سے برتن بنانے کے لئے کس طرح، بہت سے گھریلو خواتین کو جانتا ہوں. تاہم، مضمون کے اس حصے میں ہم نے آپ کو اس بیری جام یا مرببا، اور یہ کس طرح سوادج اور صحت مند پھل compote کھانا پکانا کرنے سے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں نہیں ہے بتانے کے لئے فیصلہ کیا ہے. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• تازہ blueberries کے - 1 کلو؛
• سفید چینی - 400 G؛
• سائٹرک ایسڈ - 3.2 G؛
• پینے کے پانی - 4 لیٹر.

تیاری کے عمل

ہم صرف تازہ blueberries کے کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں موسم سرما میں compote کے تیار کرنے کے لئے. اس احتیاط کے مطابق اور ایک colander میں پھیل گیا. ، بیری کے ساتھ اچھی طرح @ کار اسے ہلا، اور ایک بڑے گلاس جار میں پھیل.

اہلیت ایک توجہ پینے کو فراہم کرنے کے ایک حصے ½ کرنے بھرا ہوا.

جار میں بیر بار جب شربت کی تیاری پر سوار ہو گا. اس مقصد کے لئے پینے کے پانی کے ایک بڑے کنٹینر میں ڈالا اور چینی ڈال رہا ہے. گزشتہ جزو کی تعداد ان کی صوابدید پر لیا جانا چاہئے.

کھولتے ہوئے میٹھی تک مائع لانے، اس کے بارے میں 3 منٹ کے لئے پکا، اور پھر پہلے سے تیار بینکوں میں ڈالا جاتا ہے. ان lids کے اختتامی Chernichko شربت 30-35 منٹ کے لئے ایک طرف چھوڑ دیا جاتا ہے. اس وقت کے دوران، پانی کسی دوسرے رنگ کی خریداری چاہئے - ایک سیاہ اور خوشبودار بن جاتے ہیں.

اس طریقہ کار کے بعد، شربت کین (پھل کے بغیر) دوبارہ بڑے کنٹینر میں ڈالا گیا تھا اور ابلا ہوا جاتا ہے. ایک چھوٹی سی مائع سائٹرک ایسڈ شامل کرنے کے لئے اس وقت. تقریبا 2 منٹ کے لئے ابلتے پانی کی طرف سے، ایک بار پھر اس بیر کے ساتھ بینکوں اور فوری طور پر نشفل رول کور میں ڈالا جاتا ہے.

الٹا compote کے کنٹینر ٹرننگ، وہ سارا دن اس کی پوزیشن میں چھوڑ دیا جاتا ہے. اگر آپ چاہیں، جار ایک گرم کمبل یا قریبی نیچے پرانی جیکٹ لپیٹ کر سکتے ہیں.

ٹھنڈا اور کمرے کے درجہ حرارت لینے کے لئے compote کے بعد، یہ ایک قدرے ٹھنڈی اور تاریک جگہ میں ہٹا دیا جاتا ہے. اسے پینے کے صرف 2-3 ہفتوں کے بعد ضروری ہے.

مختصر کرنے کے لئے

blueberries کے سے پیش کی ترکیبیں صرف وہی نہیں ہیں. اس بیری گوشت کے لئے ڈیسرٹ اور مشروبات، بلکہ ساس کو نہ صرف کیا جا سکتا ہے کے ساتھ. اس میں کیس میں لہسن اور پیاز سمیت چینی اور مختلف مصالحے، بوٹیاں، کو شامل نہیں کرتا. چٹنی کے ساتھ مل کر میں گوشت، آپ کو محفوظ طریقے سے بھی تہوار عید میں درخواست دے سکتے ہیں.