Asparagus کی آمدورفت

روسی سمتل پر Asparagus کے کافی طویل وقت شائع کی مصنوعات انتہائی مفید ہے، لیکن بہت سے کے لئے یہ اب بھی غیر ملکی کچھ سمجھا جاتا ہے. نہیں تمام روسیوں کیا asparagus کی آمدورفت پکایا جا سکتا ہے، لیکن یہ ابلنا حضور کو جانتا ہوں. لیکن اس سبزی کے ایک بہت کھانا پکانے کے طریقوں. سب سے پہلے، ان مفید rostochku تندور میں سینکا ہوا جا سکتا ہے - یہ فوری اور آسان ہے.

آپ asparagus کی آمدورفت میں مہارت حاصل کرنا چاہتے ہیں تو، پکانا asparagus کے، سینکا ہوا نیبو کے ساتھ. ایسا کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے: 900 G asparagus کے، زیتون کا تیل، کی ایک چوتھائی کپ نیبو چھیل، 4 پسے ہوئے لہسن دانت، سیاہ گرم مرچ، نمک.

تندور کے اوپری حصے میں بیکنگ رکھو، 230 ڈگری تک اسے گرم. مشکل سروں کے asparagus کے انکرت کے تنوں کو کاٹو. کے ٹکڑے، تنوں آپ کاٹا ہے کہ آپ کی ضرورت نہیں رہے، وہ دور پھینک دیا جا سکتا ہے. ایک سلیکون چٹائی یا کاغذ کے ایک شیٹ، بیکنگ کے لئے ارادہ پر تیار asparagus کے رکھو.

ایک کٹوری میں، زیتون کا تیل، کٹی لہسن اور نیبو جوش اختلاط، اچھی طرح ملا. پھر مرکب asparagus کے تاکہ یہ کافی یکساں طور پر تقسیم کیا ہے ڈال. نمک، کالی مرچ. asparagus کے انکرت کے گرد نیبو سلائسین پھیل گیا.

تندور میں asparagus کے رکھو اور اسے تھوڑا سا سنہری رنگ حاصل ہے اور بہت ہلکا نہیں ہو گا جب تک کھانا پکانا - وقت اس کے بارے میں 7-10 منٹ لگتے ہیں. Asparagus کے ایک ڈش پر باہر پوشیدہ ہے اور بہترین ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے تیار ہونا چاہئے!

مارچوبہ - ایک پیٹو مصنوعات. asparagus کی آمدورفت پر بہت آسان ہیں، لیکن کس طرح آپ کو اس کی تیاری پر، برتن کے ذائقہ پر منحصر ہوگا. Asparagus کے تقریبا کسی بھی ترکاریاں کے لئے مناسب پکا. تاہم، asparagus کے، ابلی ہوئے، یہ زیادہ سے زیادہ نازک دیتا ہے. کس طرح asparagus کے ایک سٹیمر میں بنا سکتا ہے؟

سب سے پہلے سبزیوں کو مناسب طریقے سے صاف کیا جانا چاہئے. سبز asparagus آلو چھیلنے کے لئے ایک خاص چھری کی جلد کو کاٹنے، نیچے خلیہ کے وسط سے چھیل کرنے شروع ہوتا ہے. سفید asparagus نیچے اوپر سے صاف کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے. چوٹیوں 1-2 سینٹی میٹر کاٹ کیا جانا چاہئے.

صاف asparagus کے، یہ ایک سٹیمر میں ڈال اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. پانی تھوڑا نمکین کی ضرورت ہے. لکڑی skewers کے کو استعمال کرتے ہوئے سبزیوں کی تیاری چیک اور سلاد کے لئے حاصل. سب سے زیادہ مقبول کی ترکیبیں میں سے ایک، آپ asparagus کی آمدورفت کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں - لیموں کا رس کے ساتھ اس سے باہر ایک ترکاریاں.

کی ضرورت ہے: 400 جی سبز asparagus، جوس اور ایک نیبو، 2 چمچوں سرکہ جوش، بہتر شراب، انڈے، بسکٹ، چینی، کالی مرچ.

آپ سب سے پہلے چٹنی تیار کرنا ہوگا: انڈے اور asparagus کے علاوہ سب کچھ، یہ ایک blender میں اچھی طرح مکس کرنے کے لئے ضروری ہے. آپ بھی اگر آپ چاہیں، کالی مرچ شامل کر سکتے ہیں. ایک ڈبل بوائلر asparagus کے میں پکا ہوا ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے، چٹنی ڈال اور croutons کے اور دم توڑ انڈے کے ساتھ چھڑکی.

تاہم، یہ asparagus کی تمام آسان اور سستی برتن نہیں ہے. مثلا، آپ کا سوپ بنا سکتے asparagus کے نسخہ درج ذیل ہے.

یہ asparagus کی 500 جی، پانی کی 2 لیٹر، ایک تیل کے 50 G، 100 ملی کوڑے کریم، نمک، 2 چمچوں آٹا، کالی مرچ کی ضرورت ہوگی.

مارچوبہ دھونا ضروری ہے اور اچھی طرح صاف، ٹھیک sandpaper، پھر rinsed اور 1.5 سینٹی میٹر کے ٹکڑوں میں کاٹ ہٹا دیں. پین ابلتے پر گرم پانی کی 2 لیٹر، شامل اور asparagus میں رکھ دینا چاہئے. 15 منٹ کے لئے نمک اور کوک کے ساتھ موسم.

جبکہ asparagus کے پکایا جاتا ہے، ایسا کرنے کے لئے آٹے saute - ایک چھوٹی سی کڑاہی میں بھون گولڈن براؤن ہونے تک آٹا اس میں مکھن پگھل. گرمی سے ہٹا دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا دے، لیکن مکمل طور پر نہیں. سے پین 100 ملی شوربے لینا چاہئے اور مسلسل lumps سے ظاہر ہوا سے بچنے کے لئے ایک whisk ساتھ stirring، آٹے میں شوربے ڈال.

asparagus کے لئے تیار ہے، چند ٹکڑوں کے طور پر کئی کے طور پر پکڑنے کے لئے، گرمی سے پین ہٹا دیں، پیسنا یا ایک چھلنی کے ذریعے رگڑنا کرنے کے لئے ایک blender استعمال کرتے ہوئے سوپ کے مندرجات کے باقی. اب ہم آگ پر واپس پین ڈال ضروری ہے،،، ایک ابال لانے اور ایک whisk ساتھ stirring saute داخل آٹا، تو کریم اور asparagus کے پورے ٹکڑے ٹکڑے. ڈش، ایک ابال ایک بار دو. تازہ زمین مرچ ڈال، مصالحے ذائقہ. سوپ جو پلیٹوں پر ڈالا جا سکتا ہے، تیار ہے.

اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.