یہ کیسے buckwheat کے بڑا مختلف قسم کہا جاتا ہے؟ پرجاتی اور buckwheat کے مختلف قسم

بیشک تم میں سے ہر ایک کی خوراک میں جیسے buckwheat کے اس طرح کے ایک مفید اور سوادج مصنوعات، ہے. یہ پچھلا حصہ بیکار میں ہمارے ملک میں سب سے زیادہ مقبول میں سے ایک تصور کیا جاتا نہیں ہے. یہ اس کوریا اور جاپان سمیت دنیا کے کئی ممالک میں بڑی ہو گئی ہے تا کہ unpretentious اور مٹی کی صفاتی ساخت کو undemanding ہے.

buckwheat کے کے قیام کی مختصر تاریخ

اس کی مصنوعات کے ساتھ منسلک کنودنتیوں کی ایک بہسنکھیا. بیرون ملک buckwheat کے صرف "روسی روٹی" کے طور پر کہا جاتا ہے اس حقیقت کے باوجود، اس کا ظہور ہم ایک مکمل طور پر مختلف ملک کی زیر ملکیت. دلچسپی رکھتے ہیں وہ لوگ جو کے لئے، buckwheat کے بڑا مختلف قسم کے نام پر یہ اکثر یونان، پہلی بار وہ ہمالیہ میں شائع کرنے کے لئے گھر کہا جاتا ہے، اگرچہ، یہ جاننے کی تکلیف نہیں دیتا. چار ہزار سے زائد سال پہلے، شمالی بھارت کے عوام کی توجہ دلکشی سے محروم بوٹی طرف متوجہ کیا ہے وہاں رہتے تھے. بعد میں یہ ایک پرامڈ بیج مشابہت مزیدار دلیہ کھانا پکانا اور میں Tortillas کے لئے آٹا پیدا کر سکتے ہیں ظہور میں کہ کیونکہ اس کے اندھیرے سے نکال دیا. وقت گزرنے کے ساتھ، اس ثقافت بڑھنے کے لئے روایت ہمسایہ قوموں پر قبضہ کر لیا. روس کے رہائشی وولگا بلغار سے buckwheat کے وجود کے بارے میں سیکھا.

مؤرخین کہ سلافی VII صدی میں اس فصل بڑھنے لگے سوچنے کے لئے ہوتے ہیں. اس وقت جو یونانی راہبوں جو مقامی خانقاہ میں رہتے تھے میں سے زیادہ تر کی کاشت میں مصروف حقیقت کی وجہ سے اناج کا نام. یورپیوں قرون وسطی میں اس کی مصنوعات کے وجود کے بارے میں سیکھا. لیکن نہ تو اور نہ ہی اب ہے، وہ مقبول یا مغربی یا مشرقی یورپ میں بن نہیں کیا.

buckwheat کے اور اس کے علاج کی اقسام

تاریخ کرنے کے لئے، اس مقبول اور مفید اناج کی کئی مختلف اقسام ہیں. درجہ بندی کی مصنوعات کے معیار پر بھی ہے لیکن اس پر عملدرآمد کیا جاتا ہے راستے میں نہ صرف مبنی ہے. لوگ buckwheat کے بڑا مختلف قسم کے نام پر جو نہیں جانتے کہ کیا یہ unground ہے دیکھنے کے شوقین ہو جائے گا. اس سے پہلے یا دوسرے گریڈ ہو سکتا ہے. پیداوار کے استعمال unsteamed unground اناج کے طور پر، چھلکے اور پھلوں کے گولے الگ طرف سے عملدرآمد. اس طرح کی grits ایک پوری یا chipped کے buckwheat کے چھلکے ایک چھلنی جن میش سائز اپ 16x20 ملی میٹر کے ذریعے منتقل نہیں کرتے کہ نمائندگی کرتا ہے.

دوسرا، چھوٹے اناج کی طرح، بلایا گیا. انہوں نے کہا کہ گریڈ میں تقسیم کیا اور unground طور پر اسی طرح میں عملدرآمد نہیں کیا جاتا. کناروں فسل 08 № ایک تار میش سے بنا ایک چھلنی کے ذریعے منتقل نہیں کرتے کہ buckwheat کے چھلکے نمائندگی کرتا ہے.

اس کے علاوہ، مختلف قسم کے ہیں اور فوری طور پر کے علاوہ گر. ان میں سے سب buckwheat کے ذائقہ اور مہک کی خصوصیت ہونا چاہئے.

ایک مصنوعات کی خریداری کرتے وقت نظر آتے کرنے کے لئے؟

اس کی مصنوعات کی طرح ایک اعلی مقبولیت کے باوجود، ہر کوئی buckwheat کے منتخب کرنے کے لئے کس طرح جانتا ہے. "اناج کی ملکہ" کاغذ یا پلاسٹک کے بیگ میں فروخت. انتخاب کے عمل میں، اس کی وجہ سے اس کے ذریعے، آپ کو آئٹم کا معائنہ کر سکتے پیکج کا تازہ ترین ورژن کو ترجیح دینے کے لئے ضروری ہے. اس کے علاوہ، ایک پلاسٹک بیگ مصنوعات کی نم نہیں ہے کہ یقینی بناتا ہے، کچھ اسٹاک پر پوشیدہ ہے.

دوسری بات یہ ہے کہ آپ کو اس قسم کا اناج کی پیداوار کی تاریخ، شیلف زندگی اور قسم پر خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے. بہترین معیار Light buckwheat کے سمجھا جاتا ہے. سب سے بڑا مختلف قسم یہ اکثر گروسری کی دکانوں کے شیلف پر دیکھا جا سکتا ہے. مثالی طور پر، مصنوعات کی ایک ہلکے سنہری رنگ کا ہونا چاہئے. ایک قدرے سبز یا کریم رنگ کی مداخلت. سیاہ رنگ کی طرف اشارہ مصنوعات جس کے ذریعے نہ صرف بگڑ جاتی ہیٹ ٹریٹمنٹ، گزر چکے ہیں کہ buckwheat کے کی پرورش کی قیمت، اس کے palatability کی بلکہ. آپ کو بھی احتیاط سے کور اناج کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے. واضح نقص chipped اور ٹوٹ چھلکے کی ایک بڑی تعداد کی موجودگی ہے.

مصنوعات کی سٹوریج کی شرائط

پہلے سے ہی buckwheat کے بڑا مختلف قسم کے نام جانتے تھے ان کے لیے جو جاننا اس کی تمام قیمتی جائیدادوں کو رکھنے کے لئے کس طرح ایک چھوٹی سی اب چوٹ نہیں کرتا. ایک دکان سے ایک مصنوعات لانے، اسے فوری طور پر تمام ناپسندیدہ نجاست سے چھٹکارا حاصل کرنے، کو حل کرنے کے لئے ضروری ہے. بعض گھریلو خواتین اس بات کا یقین ہے کہ آپ ایک گلاس جار میں buckwheat کے ڈال سے پہلے، یہ ایک مائکروویو میں یا تندور میں خشک کیا جانا ضروری ہے. اور بجا طور پر تو، کیونکہ یہ علاج کیڑے کی تمام اقسام کے خلاف ایک قابل اعتماد تحفظ بن جائے گا. سٹوریج buckwheat کے لئے ایک مہربند ڑککن کے ساتھ ایک پلاسٹک یا شیشے کے برتن استعمال کرنے کے لئے ضروری.

کیونکہ یہ آسانی سے کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ کیا جا سکتا ہے اناج کے ساتھ پاوڈر کے ساتھ کنٹینر، کسی بھی باورچی خانے کی الماری میں رکھا جا سکتا ہے. صرف ایک ہی چیز "کو پسند نہیں کرتا" buckwheat کے - براہ راست سورج کی روشنی ہے. اناج یا دیگر مختلف قسم کی شیلف زندگی اس کی پیکنگ پر پایا جا سکتا ہے. مینوفیکچرر کی اس طرح کی معلومات کی طرف اشارہ کرنا ضروری ہے. عام طور پر، شیلف زندگی 12 ماہ سے زیادہ نہیں ہے. کتنی دیر تک یہ پکا ہوا کھانے کی اشیاء ذخیرہ کیا جا سکتا ہے buckwheat کے دیکھ بھال کا سب سے بڑا مختلف قسم کے نام پر سیکھا ہے جو بہت سے گھریلو خواتین. دلیہ زہر اور دیگر بیماریوں کا سبب بن نہیں کیا تھا کے لئے، یہ فرج میں پانچ دن سے زیادہ نہیں چھوڑ سکتا. اس وقت کے بعد مصنوعات کے انسانی استعمال کے لیے ناقابل استعمال ہو جاتا ہے.

کس طرح مفید buckwheat کے؟

اس کی مصنوعات کو polyunsaturated چربی کی کولیسٹرال کی سطح اور چیاپچی عمل پر مثبت اثر پڑے کہ کا ایک بہترین ذریعہ سمجھا جاتا ہے. buckwheat کے نہ صرف انسانی جسم کی آبیاری کی ہے، لیکن یہ بھی صاف. کی flavonoids کی موجودگی، buckwheat کے حاصل اچھا کینسر کی روک تھام کی وجہ سے. یہ قیمتی مصنوعات کے باقاعدہ کھپت تھرومبوسس اور قلبی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا.

جو خون میں شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے کیونکہ اناج دلیہ، ذیابیطس کے مریضوں کی غذا کا ایک مستقل جزو بن ضروری ہے.

کس طرح buckwheat کے پکانا ہے؟

یہ کس طرح کرنا، یہاں تک کہ بچوں کو جانتے ہیں. لیکن بہت سوادج دلیہ تیار کرنے کے لئے، آپ کو کچھ آسان ہدایات پر عمل کرنا ضروری ہے. پروفیشنل باورچیوں 1 کے تناسب میں اسے کھانا پکانا کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے: 2. اس کا مطلب یہ ہے کہ پانی میں دو بار ہے کہ سب سے زیادہ اناج کا ہونا چاہئے. دلیہ کھانا پکانے کے دوران ہلایا نہیں ہے. اس کھولتے ہوئے مائع تک کم از کم گرمی پر پکایا جاتا ہے. دلیہ کے اس برتن ایک کمبل کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور تک پہنچنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے کے بعد. آدھے گھنٹے بعد اسے استعمال کے لئے تیار ہے. سب سے بہتر سبزیاں اور مچھلی کے ساتھ مل کر. میٹھی محبت کرنے والوں ریڈی میڈ buckwheat کے شہد اور خشک پھل شامل کر سکتے ہیں.