ہم چھٹی کے دن کے لئے تیاری کر رہے ہیں: سیب کے ساتھ ایک Mimosa کی ترکاریاں

سلاد کے تمام قسم کے طویل دعوت کی حقیقت کیا گیا ہے. انہوں نے میز کی ایک قسم بنا دے اور اپنی میزبان کے ٹیبل آپ کی مہارت اور تخیل کو ظاہر کرنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں. روایتی میں سے ایک، اور Olivier ترکاریاں کے علاوہ میں، یہ طویل عرصے سے اس موسم بہار میں پھول کے لئے اسی طرح کی اصل قول، اس کا نام بدولت ملا ہے جس کی وجہ سے Mimosa ترکاریاں، غور کیا گیا ہے. سیب کے ساتھ ایک Mimosa کی ترکاریاں - سب سے مزیدار اور اصل ترکیبیں میں سے ایک سمیت اس ڈش کے بہت سے مختلف حالتوں، ہیں.

اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ پہلے سے ریکارڈ شدہ مچھلی کی ایک بینک کی ضرورت ہو گی، کچھ انڈے، پیاز (بہتر، سفید سلاد کے لئے مثالی لینے کے لئے، یہ کوئی مضبوط کڑواہٹ ہے کیونکہ)، گاجر، چند (یہ تیل میں ہونا چاہئے، آپ saury، سارڈین، ٹونا، وغیرہ لے سکتے ہیں) درمیانے درجے کے آلو، سیب، میئونیز. اس سے پہلے ایک ترکاریاں Mimosa کی تیاری کس طرح سیب کے ساتھ، اجزاء کے بارے میں فکر مند کرنے کی ضرورت ہے. ابلا ہوا انڈے، yolks اور گوروں میں تقسیم کر رہے ہیں سب سے پہلے دم توڑ اور دوسرا ہے pulverized (کانٹا کے ساتھ ساتھ ان کو بڑھاتے کر سکتے ہیں). ایک موٹے grater پر آلو اور گاجر اور مسح پکا. ساتھ سیب چھیل ہٹا دیا جاتا ہے، جس کے بعد یہ ایک ٹھیک grater یا پسے بلینڈر پر ملوانا ہے. ڈبہ بند سے باہر، ہڈیوں (اگر کوئی ہے) کو ہٹا دیا، اور fillet کے ساتھ ساتھ ایک کانٹا کے ساتھ گوندھا جاتا مچھلی نکالا. اس کے علاوہ، وسیع تالی احتیاط میئونیز کے ساتھ greased جاتا ہے جن میں سے ہر تہوں، رکھ دیا.

مندرجہ ذیل کے طور پر اجزاء ردوبدل ہیں. سیب پر مچھلی، پھر آلو، پیاز، گاجر اور رکھی انڈے کی سفید. تمام جردی کے سب سے اوپر پر چھڑکا، میئونیز یہ اس کے قابل نہیں promazyvat. سجانے کے لئے، آپ dill اور chives کے کے sprigs استعمال کرسکتے ہیں.

مجھے ترکاریاں ہے کہ یہ کہنا ضروری Mimosa میں ٹونا ، ایک سے زیادہ نازک ذائقہ ہوتا ہے جو ہدایت، جو تقریبا ایک کلاسک سمجھا جاتا ہے کے مطابق تیار کیا جاتا ہے خاص طور پر اگر. یہ ضروری ہے کے لئے بینک ڈبہ بند ٹونا، 5 انڈے، پنیر (ٹھوس گریڈ، ترجیحا Parmesan کی) polpachki مکھن، پیاز اور اجمودا. تیل چند گھنٹے کے لئے فریزر میں رکھ دیا ہے، اور پھر ایک grater پر ملوانا ہے. ابلا ہوا انڈے (yolks اور گوروں کو الگ الگ) کچل رہے ہیں. باریک گوندھا اور ٹونا، پنیر ملا، پیاز کاٹنا. اس کے بعد، تہوں لیٹش رکھی ہیں. پہلی مرضی انڈے کی سفید، تیل رکھی ہیں. اگلے پرت، پنیر ہو جائے گا اس کے بعد مچھلی اور پیاز ڈال دیا. yolks کے باہر رکھی ہے جس میئونیز کے ساتھ ترکاریاں دل کھول lubricated کیا، کے اوپر. خدمت سے پہلے ڈش فرج میں اڑےلنا کرنے کے لئے کچھ وقت دینا بہتر ہے.

کی تیاری اور ذائقہ میں اصل ایپل اور چاول کے ساتھ ایک Mimosa کی ترکاریاں ہے. اس، ابلا ہوا چاول کے 100 گرام ایسا کرنے کے لئے (لینے کے لئے بہتر parboiled، یہ بہت کے crumbly باہر کر دیتا ہے). تیار ڈش ترکاریاں تہوں میئونیز لیپت کر رہے ہیں جس میں رکھ دیا. ابتدائی طور پر، یہ ایک کانٹا کے ساتھ کچل تیل میں مچھلی محفوظ کیا جائے گا. یہ کٹی پیاز ڈال ایک، پیاز کے طور پر لے سکتے ہیں لیموں کا رس ایک چمچ کا اضافہ، اور سبز، ذائقہ زیادہ ٹینڈر لیٹش دے گا جس میں. ابلی ہوئے چاول کے سب سے اوپر پر رکھ دیا. یہ زیادہ مکمل ذائقہ بنانے کے لئے، یہاں شامل سویا ساس کے چمچ رہا ہے. اگلا grated سیب پیروی کریں گے. بہتر چاول کے ساتھ ذائقہ بہتر مطابقت کے لئے ھٹی میٹھی قسم لینے کے لئے. اس کے بعد، زمین گلہری باہر رکھی، اور لیٹش مکمل طور yolks کے اندا. سیب کے ساتھ اس طرح کی ایک Mimosa کی ترکاریاں ایک دلچسپ ذائقہ، غیر معمولی ذائقہ کے مجموعے کے پرستار کے لئے بہت خوشگوار ہے جو ہے.

ڈش میز پر کام کرنے سے پہلے، یہ ایک ریفریجریٹر میں کچھ وقت کے لئے کھڑے ہونا ضروری ہے - بھیگی ان کے درمیان تہوں کے لئے. یہ ترکاریاں تیار کرنے کے لئے وقت ہے، تو زیادہ نہیں خرچ کیا جاتا ہے وہ سب سے زیادہ محبوب میں سے ایک سے مراد شاید اس لیے. میں یہ کہنا ضروری ہے کہ یہ ایک Mimosa کی ترکاریاں کے مقابلے میں آسان اور زیادہ مزیدار تلاش کرنے کے لئے مشکل ہے. سیب، اس کے علاوہ، بہت اصل ہے، اور اس ڈش کے ساتھ ہدایت کی چھٹی کی میز سجانا گا.