گھر پر نمک ہیرنگ طور پر. ترکیبیں اور تجاویز

ٹھیک ہے، جو نمک ہیرنگ کھانا پسند نہیں کرتا! اور ناشتا کے لئے، وہ بہت اچھا جاؤ، اور روٹی اور نمکین ککڑی کے ساتھ اس کی بجائے ایک روشنی سنیک گا. یہاں تک کہ ایک ہیرنگ ترکاریاں کے ایک حصے کے کے طور پر اکثر استعمال کیا جاتا ہے. اور اگر کوئی گھر میں اکیلی نمک ہیرنگ طور نسخہ جانتا ہے تو کیا ہوگا؟ ہدایت آپ نہیں جانتے تو، اکاؤنٹ میں سب کچھ کو مزید بحث کی جائے گی کہ میں لیتے ہیں.

لہذا، گھر میں ایک نمک ہیرنگ کے طور پر؟ نمکین بنانا اختیارات اتنا نہیں ہیں. دوسری طرف جبکہ، ہر خاندان اپنے سفیر ہیرنگ مولکتا اور انفرادیت ہوتا ہے جو اس کی اپنی ہدایت، ہے. نمک ہیرنگ طرح کچھ ترکیبیں کی کوشش کریں، اور سب سے زیادہ کی طرح ہے کہ ایک کو منتخب کریں.

nepotroshenoy ہیرنگ نمکین بنانا

Unskinned pickling کے ہیرنگ، آپ سب سے پہلے اچار تیار کرنا ضروری ہے. اس مقصد کے لئے، فوڑا لانے کے لئے پانی (کافی 1 لیٹر) ڈال پین. میں کھولتے ہوئے پانی، نمک اور ہلچل کے نصف ایک گلاس چینی کی ایک چمچ ڈال. مسلسل ہلچل نمک اور چینی مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک. اگلا مزید کہا Lavrushka، دنیا، پھلیاں، مرچ، کالی مرچ اور میٹھی مرچ. مخصوص کردہ 3-4 منٹ کے لئے ابالا جائے ضروری ہے اچار اجزاء کے علاوہ کے بعد. اب وہ تیار ہے. لیکن اچار کرنے کے لئے مچھلی کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنے اچار کی ضرورت ہے.

اگلا unskinned defrosted ہیرنگ ایک جار یا کھانے kapron بالٹی میں ڈال دیا. اچار ڈالو. مضبوطی سے ڑککن بند کرنے کے لئے آپ، نمکین بنانا اچار بہا کے بعد کے لئے استعمال کنٹینر ضروری ہے. مچھلی آمادگی تک پہنچنے کے لئے اچار میں بند کی 48 گھنٹے کی ضرورت ہوتی ہے. ہیرنگ خدمت سے پہلے صاف اور گٹ کی ضرورت ہے.

نمکین ہیرنگ لئے ہدایت تباہ ہوگئی

آپ بینکوں ہیرنگ خدمت کرنے کے لئے تیار حاصل کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں سے ہلکے سے نمکین ہیرنگ، کے ساتھ ساتھ براہ راست پسند ہے کہ اس ہدایت، کیس میں موزوں ہے.

اس ہدایت پر ہیرنگ پکانا کرنے کے لئے، آپ سب سے پہلے مچھلی گٹ اور لمبائی میں اس کے ٹکڑوں میں کاٹ 4-6 سینٹی میٹر کی ضرورت ہے. اگلا، ایک مچھلی مل کر نمکین بنانا کے لئے کی صلاحیت میں ڈال دیا.

اب یہ اچار تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. 1 چمچ نمک - - 2 چمچ اس کی 1 لیٹر، چینی کی رقم میں پانی کی ضرورت ہے. - 10 ٹکڑے ٹکڑے، allspice کو - 5 ٹکڑے ٹکڑے، لونگ - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے، lavrushki - چند پتیوں کالی مرچ: مصالحے ضرورت ہوتی ہے.

20 منٹ کے لئے اچار کی تیاری. کھولتے ہوئے پانی میں تمام اجزاء کو ایک ہی وقت میں شامل کر رہے ہیں. بعد نمکین پانی ہمیشہ ابال چاہئے. آگ سے دور ابلتے کے 20 منٹ، اور اچار کے بعد کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ جاتا ہے. جب نمکین پانی ٹھنڈا ہے، یہ مچھلی 2-3 سینٹی میٹر. ہیرنگ کے ساتھ کی اہلیت ایک ڑککن کے ساتھ مضبوطی سے ڈھکے محیط ہے اور ریفریجریٹر کو جاتا ہے تاکہ ہیرنگ بھرنے کے لئے ضروری ہے. ہیرنگ بالکل ایک دن تیار ہو جائے گا.

کوریا ہدایت نمکین ہیرنگ

یہ ہدایت، نمک ہیرنگ طرح، جو مسالیدار مچھلی پسند کرنے والوں سے اپیل کریں گے. کوریا اچار کوئی پورے مچھلی اور گوشت کی پیشکش کی.

سب سے پہلے، گوشت کی تیاری: بون، چمڑی اور طویل 4 سینٹی میٹر کے ٹکڑوں میں کاٹ ہٹا دیں. تھوڑی دیر کے لئے مچھلی ملتوی اور اچار تیار. مستقبل میں، ہم کہتے ہیں کہ یہ ایک مناسب طریقے سے تیار اچار سے ہے کہ مچھلی کا ذائقہ پر منحصر ہوگا.

یا ایک موٹی نیچے پین کے ساتھ ایک پین میں خوردنی تیل (130 ملی) ڈال اور گرم کر لیں. تیل بھون، سنہری کتتھئ تک پیاز سبزیوں ہٹا دیا جاتا ہے کے بعد. اس کے علاوہ، گرم خوردنی تیل (گرمی سے پین ہٹا دیں) میں، نمک کی ایک چمچ، جتنا شکر کی adzhika اور کورین سلاد کے لئے مسالا زمین کالی مرچ ایک چائے کا چمچ، دھنیا شامل کریں. سرکہ کے 120 گرام ڈال. سرکہ کے تمام اجزاء شامل کرنے کے بعد فوری طور پر ہلچل اور فوری طور پر ہیرنگ کے پارچے کی بڑے پیمانے پر ڈال. بالکل، ہیرنگ یہ مصالحے اور prosolilas کے aromas کے ساتھ بھیگی تا کہ ایک دن کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

یہ چند آسان ترکیبیں نمک ہیرنگ طرح، ہم کوشش کرنے کے لئے پیش کرتے ہیں. مچھلی بہت سوادج باہر کر دیتا ہے. اس کے علاوہ، کوئی بات ان کی ترکیبیں میں سے جو اس نے پکایا.