گوبھی سواری کے لئے گوبھی سوپ کے لئے گوبھی کے بغیر اور گوبھی کے بغیر، ایک ٹماٹر کے بغیر کھانا پکانے کے بغیر: ترکیبیں

موسم سرما کے لئے گوبھی کے لئے refueling مکمل طور پر مختلف اجزاء میں شامل کر سکتے ہیں. اس آرٹیکل میں، ہم آپ کو بتائے گا کہ گوبھی اور اس کے بغیر اس طرح کی تیاری کیسے کی جاسکتی ہے.

موسم سرما کے لئے گوبھی کے لئے ریفئلنگ: باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں

سوپ بھرنے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے جس میں سفید گوبھی کا استعمال کیا جاتا ہے. ہدایت کی تمام ضروریات کا مشاہدہ کرتے ہیں، آپ کو بہت سوادج اور کھوکھلی بلٹ ملے گا. جب آپ کو لازمی سبزیوں کی ضرورت نہیں ہے تو اس کا استعمال گوبھی سوپ کھانا پکانے کے عمل میں خاص طور پر سردیوں میں کھانا پکانا ہے.

لہذا ہمیں کون سا اجزاء گھر گھر سوپ کے لئے ریفئلنگ کرنا ہوگا؟ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات خریدنے کی ضرورت ہے:

• پیاز تیز - 0.5 کلوگرام؛
• تازہ گوبھی - 0.5 کلوگرام؛
• گاجر بڑے رسیلی - 0.5 کلوگرام؛
• میٹھی بلغاریہ مرچ - 0،5 کلو؛
• ٹماٹر معدنی سرخ - 0.5 کلوگرام؛
• سورج فلو بہتر تیل - تقریبا 50 ملی میٹر؛
• پانی سرد ہے - تقریبا 0.5 لیٹر؛
• ٹیبل سرکہ - 2-3 بڑے چمچ سے زیادہ نہیں؛
• ٹیبل نمک بڑے - 10 جی (آپ کی پسند میں شامل کریں)؛
• شوگر بیکٹروٹ - ½ بڑے چمچ؛
• لاورل پتیوں - 2 پی سیز.

اجزاء کی تیاری

موسم سرما کے لئے تیار گوبھیوں کے لئے گوبھی کی واپسی کیسے کی جاتی ہے؟ سب سے پہلے، سبزیوں پر عملدرآمد کیا جاتا ہے. پیاز کے سر صاف کئے جاتے ہیں اور سرد پانی میں تمام سوراخوں کو دور کرنے کے لئے پھنسے ہوئے ہیں. مزید، وہ نصف میں کاٹ اور سیمیڈنگ کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں.

میٹھی بلغاریہ مرچ اچھی طرح دھویا جاتا ہے، سٹروں، سیپٹ اور بیجوں کو ہٹا دیا گیا ہے، اور پھر 0.5 سینٹی میٹر سٹرپس کے ساتھ ٹکڑا ٹکڑا.

ٹماٹر گرم پانی میں اچھی طرح سے گھومتے ہیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ جاتے ہیں. گیجر کے طور پر، یہ صاف اور ایک بڑا grater پر مسح کیا جاتا ہے. بھی الگ الگ گوبھی ٹکڑا (پتلی سٹرپس).

پلیٹ پر گرمی کے علاج کے عمل

موسم سرما کے لئے گوبھی سوپ اور بورچ کے لئے بھرتی ایک بڑی چٹنی میں تیار کیا جاتا ہے. اس میں متبادل طور پر پیاز، میٹھی بلغاریہ مرچ اور گرے ہوئے گاجر ڈالیں. اگلا، ایک الگ برتن میں ایک اچار تیار. ایسا کرنے کے لئے، ٹھنڈی پینے کے پانی، میز نمک، میز سرکہ، بیٹا چینی اور لالچ پتیوں کو ملا.

نصف کا نصف، اور سورج کے تیل کا تیل، سبزیاں میں ڈال دیا جاتا ہے اور احتیاط سے رکاوٹ. ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں، مواد کو ایک ابل ڈالیں اور آدھے گھنٹے تک کم گرمی پر کھانا پکائیں.

ایک وقت کے بعد، سبز گوبھی سبزیاں میں شامل کی جاتی ہیں. اس کے علاوہ، وہ اچھال کی باقیات میں ڈالے جاتے ہیں اور احتیاط سے تمام مداخلت کرتے ہیں. ایک ڑککن کے ساتھ برتن کا احاطہ کرتا ہے، سبزیوں کا مرکب دوسرے 30 منٹ کے لئے تیار کیا جاتا ہے.

موسم سرما کے لئے غروب آفتاب کا عمل

اب آپ کو موسم سرما کے لئے گوبھی سوپ کے لئے ریفئل کرنے کی تیاری کیسے کرنی ہے. سبزیوں کے بڑے بڑے پیمانے پر گرمی کے علاج کے تابع ہونے کے بعد یہ نسبندی جار پر پھیلا ہوا ہے اور فوری طور پر پھینک دیا جاتا ہے. اگر سکرو کیپ کے ساتھ کنٹینرز موجود ہیں تو آپ ان کا استعمال کرسکتے ہیں. تاہم، اس سے پہلے، شیشہ کنٹینرز کو بھاپ سے اوپر نسبتا ہونا چاہئے.

موسم سرما کے لئے گوبھی کے لئے بھرنے کے بعد کینوں میں گرا دیا جائے گا، وہ آگے بڑھا اور ایک موٹی کمبل کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. دو دن کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر سبزیوں کا مرکب چھوڑنا، اسے پینٹری یا سیلر لے جاتا ہے.

گھریلو گوبھی کی تیاری کے لئے اس تیاری کا استعمال کرنے کے لئے صرف چند ہفتوں کے بعد ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، جار برتنوں کو گوشت کے شوروت میں کھولیں اور پھیلائیں. کھانا پکانا یہ اجزاء نہیں ہونا چاہئے. سوپ ایک ابل پر لایا اور میز پر تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی.

ہم موسم سرما کے لئے سوپ کھینچتے ہیں. گوبھی کے بغیر گوبھی سوپ کے لئے ریفئلنگ

اگر آپ کے پاس گوبھی دستیاب نہیں ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ اس صورت میں، ہم سفارش کرتے ہیں کہ آپ اس اجزاء کو استعمال کئے بغیر ریفروج کریں. سوپ کی تیاری کے دوران، آپ اسے تازہ شکل میں شامل کرسکتے ہیں.

تو گوبھی گوبھی کے لئے موسم سرما کے لئے کس طرح تیار کر رہا ہے؟ اس کے لئے ہمیں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• ایک گاجر - 1 کلوگرام؛
• اجماع تازہ کھاد - 150 G؛
• ٹماٹر پکا ہوا گوشت - 1 کلوگرام؛
• میٹھی مرچ - 1 کلوگرام؛
• ٹیبل سرکہ - 2 بڑے چمچ؛
• Celery (اسٹاک) - تقریبا 75 جی؛
• نمک بڑی نہیں ہے - آپ کی صوابدید پر لاگو کریں.

ہم اہم اجزاء پر عمل کرتے ہیں

ٹماٹر سے ٹماٹر کے لئے گوبھی سے بھرنے میں کافی وقت صرف بچاتا ہے، بلکہ پاک ماہرین کے پیسہ وسائل بھی نہیں بچاتا ہے. سب کے بعد، یہ کسی کے لئے ایک راز نہیں ہے کہ موسم سرما میں سبزیاں بہت مہنگی ہو. لہذا، موسم خزاں میں ضروری مصنوعات کو خریدا ہے، آپ سرد موسم میں بھی زیادہ خرچ کے بغیر سوادج گوبھی سوپ بنا سکتے ہیں.

موسم سرما کے لئے گوبھی کے لئے refuel کرنے کے لئے سب سے زیادہ مزیدار اور غذائیت تھا، تمام اجزاء سب سے تازہ ترین شکل میں خریدا جانا ضروری ہے. اس کے علاوہ یہ بھی یاد رکھنا چاہیے کہ چھوٹے شیشے کی جاروں میں ایسی مصنوعات تیار کرنا ضروری ہے.

لہذا اجزاء کے گرمی کے علاج سے پہلے، وہ پیشگی تیار کی جاتی ہیں. تازہ اجملیہ دھویا اور پتلی دھندلا ہوا ہے. گاجر صاف اور ایک بڑے grater پر مسح کر رہے ہیں. جیسا کہ میٹھی مرچ، اجنبی اسٹاک اور معدنی ٹماٹریں، وہ کھلی ہیں (ٹماٹر پہلے سے تیار ہیں) اور کیوب میں ٹھنڈے ہوئے ہیں.

سٹو پر سبزیاں کھانا پکانے کا عمل

ایک بار جب تمام اجزاء پر عملدرآمد ہوجائے تو، وہ ایک بڑے کٹورا میں مل کر مل کر نمک کے ساتھ ذبح کردیے جاتے ہیں. اس حالت میں، سبزیوں کو کمرے میں درجہ حرارت 25 منٹ کے لئے رکھا جاتا ہے، اور پھر ایک پلیٹ پر ڈال دیا اور ایک ابل پر لایا.

بہت طویل عرصے سے کھانا پکانا کھانا نہیں پکاتا، مستقبل میں وہ ابلتے ہوئے پانی میں پھنس جائیں گے. پلیٹ بند ہو جانے سے پہلے 5 منٹ پہلے، ایک ٹیبل سرکہ کو گوبھی بھرنے میں شامل کیا جاتا ہے. وہ تیاری کو ایک خاص ذائقہ اور ذائقہ دے گا، اور موسم سرما بھر میں اپنے تحفظ میں حصہ لے گا.

سبزیوں کی بڑے پیمانے پر اس کے جوس کو جواز دیتا ہے اور خشک اور صاف جار پر گرم اور خشک تقسیم ہوتا ہے. احاطہ کرتا کنٹینرز کو احاطہ کرتا ہے، وہ ¼ گھنٹے کے لئے ایک بڑے چٹان میں نسبتا بنائے جاتے ہیں.

وقت کے خاتمے کے بعد، سبزیوں کے اسٹاک کے ساتھ کینؤں کو نکال دیا جاتا ہے اور ابلی ہوئی لیڈز کے ساتھ پھنس جاتا ہے. اس کے بعد وہ ایک تولیہ کے ساتھ گھومتے ہیں. ایک یا دو کے بعد، سبزیوں کی ڈریسنگ تہھانے میں لے جایا جاتا ہے. ہوم سوپ کھانا پکانا کے لئے اس کی مصنوعات کا استعمال کریں صرف پانچ ہفتوں کے بعد. اس وقت کے دوران موسم سرما کے لئے گوبھی کے لئے بھرنے کے اجزاء جو اس کو بناتے ہیں، کے ساتھ سیرابیٹ کیا جائے گا، زیادہ سوادج اور مکمل ہو جائے گا.

اسے خاص طور پر یاد رکھا جاسکتا ہے کہ اس طرح کے تیاری کی تیاری کے دوران یہ ڈیل اور پیاز استعمال کرنے کے لئے انتہائی سفارش نہیں کی جاتی ہے. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ ذکر شدہ اجزاء کی بجائے مضبوط دھندلاپن ہے اور دوسرے سبزیوں کی خوشبو کو آسانی سے تبدیل کر سکتے ہیں.

آتے نتائج کا حساب کرتے ہیں

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، موسم سرما کے لئے گوبھی سے بھرنے کے لئے آسانی سے اور آسانی سے تیار کیا جاتا ہے. اس تیاری کو نہ صرف کھانا پکانا سوپ کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے بلکہ ایک نیک یا ترکاریاں بھی شامل ہیں.