میٹھی دانت تقریبا ہر cookbook کے یا میگزین، آپ کو تلاش کر سکتے ہیں جانتے ہیں کہ کیک کے لئے کی ترکیبیں گاڑھا دودھ کے ساتھ. ان ڈیسرٹ کی تصاویر قارئین کے درمیان کے صفحات اور سبب بھوک کی زینت! تاہم، یہ دکان چلانے کے لئے یا دکان اور اصولی طور پر، غیر ضروری پر پیسہ خرچ، ادب ضروری نہیں ہے. اس مضمون میں، ہم آپ کو گاڑھا دودھ کے ساتھ کلاسک کیک کو ایسا کرنے کا طریقہ سیکھنے کا مشورہ ہے کہ. نسخہ بہت سادہ آپ ایک شاندار باورچی نہیں ہیں، اور عام طور پر پہلی بار کے لئے تیار کریں تو بھی اگر ہے، آپ کو کامیاب ہوں گے. اور پھر، اپنے ذائقہ کے لئے شیرینی تو، آپ کو ایک پیچیدہ کیک کھانا پکانا کر سکتے ہیں - گاڑھا دودھ کے ساتھ پرتوں. وقت برباد نہ کرو. مزہ کھانا پکانے ہے!
گاڑھا دودھ کے ساتھ روایتی کیک. اجزاء
اس شاہکار کی تیاری کے لئے، آپ کو (آپ لے سکتے ہیں تین بڑے چکن انڈے، چینی ایک کپ کی ضرورت ہو گی براؤن شوگر)، vanillin میں سے ایک sachet کے، sifted آٹے، بیکنگ پاؤڈر اور چائے کا چمچ کوکو پاؤڈر چمچ میں سے دو مکمل چمچوں کا ایک کپ. یہ سب کچھ بسکٹ لئے ضروری ہے. لوشن کے لئے احترام کے ساتھ، پھر نرم مکھن (مکھن) اور بینک ساری کی مزید دو سو گرام لے گاڑھا دودھ. جار پر معیاری وضاحت ہونا ضروری ہے. یہ غلطیوں سے بچاتا ہے. بہت سے گھریلو خواتین نادانستہ پتلا ہے، مائع دودھ بن جاتے ہیں. یہ ہم قابل نہیں ہے کچھ ہے. گاڑھا دودھ کے ساتھ کیک کا ذائقہ ختم ہو جائے گی. ڈارک چاکلیٹ - سنسیچن کے لیے، نصف شربت (ترجیحا چیری) کا ایک کپ، اور سجاوٹ کے لئے استعمال کرتے ہیں.
گاڑھا دودھ کے ساتھ کیک. تیاری کا طریقہ
تو، سب سے پہلے آپ کو ایک نرم کیک تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے سفید سے yolks علیحدہ. کے طور پر احتیاط کے طور پر ممکن یہی کیا کرو، اور کیک نرم اور ہوادار بند نہیں کرے گا. پھر ایک کٹوری میں yolks کے (وہ سرد ہونا ضروری ہے) vsypte چینی اور ونیلا. اچھی طرح نتیجے میں مرکب پیسنا. ایک علیحدہ کٹوری میں، آٹے sift، بیکنگ پاؤڈر اور کوکو پاؤڈر ایک چائے کا چمچ شامل کریں، اس کے بعد اچھی طرح ملا.
انڈے کوڑے
پروٹین حجم میں نمایاں اضافہ جب تک ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے شکست دی چاہئے. عین مطابق ہو، پروٹین بڑے پیمانے پر کئی بار کی طرف سے اضافہ کرنا چاہئے. مار پیٹ روکنے کے بغیر، چینی کی ایک چمچ ڈال. چینی کے ساتھ میشڈ yolks کے کی طرف سے آپ آپ کو تیار کیا اور مربوط کیا ہے جس میں آٹا، کوکو اور بیکنگ پاؤڈر، شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اسی صلاحیت میں، ایک تہائی پروٹین شامل کریں. تمام خصوصی لکڑی spatula ہموار تحریکوں ملائیں. پھر پروٹین کے باقی حصوں میں ہلچل.
کل خاصیت آٹا بسکٹ ملائیں. فارم آپ پکانا گا جس میں کے سب سے نیچے، خصوصی کاغذ کا احاطہ. تشکیل اور تقریبا چالیس منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا آٹا ڈالو. خواہش بسکٹ میچ یا ایک toothpick کی جانچ پڑتال. چھ گھنٹے بیکنگ کے بعد کیک مکمل طور پر ٹھنڈا ہے جب، یہ لمبائی میں دو برابر حصوں میں کاٹ. ہر نصف چیری کی دوائی لینا. تیل دودھ کے ساتھ ملا اور ایک دوسرے کے ساتھ whisk ایک. بسکٹ کا آدھا حصہ پر ڈش رکھو اور کریم کے ساتھ اس کا روغن. دوسری korzh کی ڈھانپیں اور سب پر باقی کریم ڈال. کریم قدرے سخت بناتا جاتا ہے، چاکلیٹ کے سب سے رگڑنا. کیک گاڑھا دودھ کے ساتھ تیار.