کیا جلیٹن اور اس کے استعمال کے طریقے ہوتا

بہت سی خواتین جلیٹن کھانا پکانے میں استعمال کرتے ہیں. لیکن ایک ہی وقت میں مصنوعات کی اصل چند کے نام سے جانا جاتا ہے. کیا سریس ہوتا ہے؟

یہ جانور کی مصنوعات جس میں مادہ کی ایک مرکب، بنیادی طور پر پروٹین پر مشتمل ہے. مصنوعات کا سب سے اہم جزو کولیجن ہے. کیا سریس ہوتا ہے؟ ہڈیوں کو، tendons، اور جانوروں کی کارٹلیج کے جو طویل ابلتے کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے. جلیٹن کے لئے بنیادی طور ہڈیوں اور tendons استعمال کیا مویشیوں کی. نتیجہ میں کوئی ذائقہ یا بو کے ساتھ ایک مادہ ہے. یہ مختلف پکوان پکا کے لئے کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے.

دکانوں میں، ہم کرسٹل یا پلیٹوں کی شکل میں جلیٹن دیکھ سکتے ہیں. اس کی مصنوعات کی خصوصیات بہت سے mistresses لئے جانا جاتا ہے. یہ بالکل پانی اور پھول اوشوشیت. گرم کیا جب، مادہ گھل جاتی.

جلیٹن وسیع پیمانے پر کھانے کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے. اس گوشت اور کی پیداوار میں شامل کیا جاتا ہے ڈبے میں بند مچھلی. انہوں نے آئس کریم، crystallize کرنے کے لئے میں شکر نہیں دے رہی، اور ڈالتے ہیں کہ پروٹین کا بنیادی جزو ہے.

اطلاقی جلیٹن اور صنعت. یہ سیاہی اور adhesives کی پیداوار کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ اچھی طرح کاسمیٹک صنعت میں اس کی مصنوعات کے استعمال کے نام سے جانا جاتا ہے. ادویات کے کیپسول بھی جلیٹن استعمال کرتے ہوئے بناتے ہیں. اس سے آپ کی مصنوعات کی وشوسنییتا بڑھانے اور انہیں محفوظ بنانے کے لئے اجازت دیتا ہے. نگل لیا اور جسم کے لئے نقصان نہیں کرتے تو ایسے کیپسول اچھی طرح پیٹ میں تحلیل کیا جاتا ہے.

لیکن، کورس کی، سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا جلیٹن کھانا پکانے میں ہے. یہ بالکل مصنوعات کی مختلف قسم کی تکمیل، اور آپ ان کو زیادہ اصل بنانے کے لئے اجازت دیتا ہے. اس کی مصنوعات کو ایک مکمل زندگی کے لئے جسم کو اضافی توانائی فراہم کرتا ہے glycine کی ایک بہت، پر مشتمل ہے. یہ جلیٹن ہوتا ہے سے، کیونکہ یہ ہے. تقریبا کوئی glycine، پروٹین کی بہت پر مشتمل ہے جس میں ان کی مصنوعات، میں. لہذا، یہ گوشت آمدورفت کے لئے ایک اچھا اضافہ ہے.

مزید برآں glycine، سریس کیلشیم، گندھک اور فاسفورس کی تھوڑی سی مقدار پر مشتمل ہے. انسانی connective ٹشو کے لئے ناگزیر ہیں ProLine اور hydroxyproline ہیں. لہذا، جلیٹن مشتمل مصنوعات، بہت کمزور ہڈیوں کے ساتھ ان لوگوں کو کھانا چاہیئے جو ہڈی تحلیل کی تیزی سے اضافہ کے لئے ضروری ہے کے طور پر.

osteochondrosis کے مبتلا لوگوں کے لئے، جلیٹن بھی مفید ہے. جلد، بال اور ناخن کی حالت بھی ان کے استقبال کی طرف سے بہتر ہے. cosmetology میں جلیٹن کے استعمال کے ساتھ جلد اور بالوں کے لئے بہت عام ماسک ہے. ناخن کے لئے مقبول اور خصوصی ٹرے، اس کی مصنوعات میں شامل ہوتے ہیں.

تمام کہ اچھا، یہ ہے کہ، جلیٹن استعمال کیا جا سکتا ہے، دیگر مصنوعات کے ساتھ مجموعہ میں کھانے میں اس کا استعمال. جلیٹن سادہ کی تیاری. آپ صرف تا کہ اس کی خصوصیات کو مکمل طور پر خود کو ظاہر کیا ہے، پورے عمل کا مشاہدہ کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. کس طرح حق کی مستقل مزاجی کو حاصل کرنے کے لئے ایک جلیٹن پکوان تیار کرنے کے لئے؟

سب سے پہلے آپ ٹھنڈے پانی میں لینا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. وہ سوجن اور کئی بار میں اضافہ کرنے کی صلاحیت ہے. جلیٹن کے اختتام پر کچھ وقت سوجن اور کرسٹل ایک یکساں وسیع پیمانے پر میں بدل جائے گا. اس کے بعد، یہ تحلیل تک گرم ہونا چاہئے. مرکزی حکمرانی: کسی بھی صورت میں، جلیٹن ابلنا نہیں ہے. اس سے یہ اس کی خصوصیات کھو دیتا ہے، اور ڈش موٹی نہیں کر سکتے. تو، جلیٹن سیال میں سوجن کم ہے کے بعد، پھر آپ کو اس میں شامل کر سکتے ہیں. کیا ڈش آپ تیاری کر رہے ہیں پر منحصر ہے، شربت یا شوربے میں شامل کریں. اس ڈال کے entree میں مصنوعات کی مکمل تحلیل کے بعد.

پیکجنگ کارخانہ دار پر ہمیشہ کس طرح کی مصنوعات کا استعمال کرنے کے تناسب اور اس بات کی نشاندہی. اس معلومات کے بارے میں غور کرنا نہ بھولیں. اب آپ نہ صرف کیا جلیٹن ہوتا ہے سے، اس مادہ کا استعمال کرتے ہوئے مزیدار پکوان کھانا پکانا کر سکتے ہیں، لیکن یہ بھی جانتے ہیں.