کوسر کی دکان ... کاشفر کی مصنوعات کا تصور

خشکی کی مصنوعات کا تصور اسرائیل کے تارکین وطن کے ساتھ ساتھ، گھریلو اخراجات میں منتقل ہوا. زندگی کا راستہ، اور خاص طور پر مذہبی وحدت کا نظام، مذہبی یہودیوں کے درمیان سختی سے قوانین اور حدود کے نام سے جانا جاتا قوانین کی طرف سے منظم کیا جاتا ہے. یہ اس قوانین کا ایک سیٹ ہے جس کا تعین کرتا ہے کہ باقاعدگی سے کھانا کھانے کے لئے مناسب کھانا ہے.

فی الحال، بہت سے لوگ جو یہوواہ نہیں ہیں اور یہودیوں کے ساتھ کرنے کے لئے کچھ بھی نہیں ہے ایک کوشر کھانے کی دکان پر جانے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. یہ سب سے پہلے، سب سے پہلے، مذہبی خدشات کی طرف سے، لیکن صحت مند طرز زندگی کی قیادت کی اور ہمیشہ کی طرف سے جذب کی مصنوعات سے ان کی اپنی غذا بنانے کے لئے کی طرف سے.

کوشیر خوراک اور اخلاقی اقدار

اخلاقیات کی ضروریات کے مطابق، کوشیر کھانے کی کھپت پر بہت سے قواعد موجود ہیں. ان قوانین کا مقصد مندرجہ ذیل ہے:

• گوشت کی کھپت میں کم سے کم جانوروں کی ہلاکتوں کی تعداد کم کرنا؛
• جانوروں کو قتل کرنے کا سب سے زیادہ انسانی، فوری اور دردناک طریقوں کا انتخاب؛
• خون کی بازیابی کو مکمل طور پر ختم کرنے کی آنے والے نسلوں میں تعلیم.

کوشم گوشت صرف اسی طرح کہا جا سکتا ہے اگر اس کی پیداوار کو مکمل طور پر اوپر کے اصولوں کے مطابق ہو. زندہ رہنے کے لئے جان بوجھ کر ظلم کی ظاہری شکل یہودیوں کی مقدس کتاب کی طرف سے حرام ہے. اسی طرح قتل، ہراساں کرنا، یا مذاق کے لئے شکار جانوروں پر بھی لاگو ہوتا ہے.

بنیادی احکامات کے مطابق ہالچا کے تمام مضامین، جس کے گوشت انسانی کھپت کے لئے موزوں ہیں، کی کتاب میں بیان کی گئی ہے، اصل میں کھوکھلی ہیں. ایک جانور یا اس کے زخم کی کسی بھی تشدد کی موت کا داخلہ خود کش کے اصولوں کے مطابق نہیں ہے. اس بنیاد پر، ضروری ہے کہ جانوروں کو ایک فوری طور پر ایک درست اسٹروک کے ساتھ جلدی سے مار ڈالیں. یہ خون کا استعمال کرنے کے قابل بھی نہیں ہے، کیونکہ اس طرح کے اعمال ظلم و برکت کا مظہر ہیں.

خشک مصنوعات کیا ہیں؟

سمجھتے ہو کہ کونسی مصنوعات کوشر کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے، اتنی مشکل نہیں. لہذا، ایک کوشیر اسٹور ایک فوڈ پوائنٹ ہے جس میں صارفین کو مفید، اور سب سے اہم، ماحول دوست مصنوعات کی وسیع ترین حد تک پیش کرنے کی صلاحیت ہے.

بہت سارے اسٹورز کو خاص اشارے کے ساتھ نشان لگایا جاتا ہے، جو اعلی معیار کی مصنوعات کی ضمانت ہے . خشک کھانے کی قیمت ہر ایک سے واقف معمول کی مصنوعات کے مقابلے میں شدت کا ایک حکم ہے. تاہم، یہ حیرت انگیز نہیں ہے، کیونکہ مصنوعات کی طرف سے کوشفر دستخط کے اختصاص کو خصوصی سرٹیفیکیشن کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں خود کو اس کی قیمت میں اضافہ ہوتا ہے.

کونسل نشانی کا کیا کہنا ہے؟

کوش کی دکان، سب سے پہلے، ایک ایسی جگہ ہے جس میں ایک کوشی نشان کے ساتھ کافی پیداوار ہے. کھانے کی اشیاء پر اس طرح کے نشانوں کی موجودگی کا مطلب یہ ہے کہ ان کی پیداوار کو مقدس کتاب کے تمام قواعد و ضوابط کے مطابق ماحولیاتی محفوظ حالات میں . اس کے نتیجے میں، صارفین کو اس کی افادیت اور پاکیزگی کی پیشکش کی جانے والی مصنوعات کے اعلی معیار کے بارے میں تمام شکایات کی اجازت دیتا ہے.

Kosher گوشت

کاشیر گوشت کا گوشت ہے جسے روگنینٹ، جڑی بوٹی جانوروں سے زمین ملتی ہے جو زمین پر رہتے ہیں اور چھٹے ہوئے جانوروں کو پکارتے ہیں. یہودیوں کے مقدس پہلوؤں میں، دوسرے کوش جانوروں نے یہ بھی اشارہ کیا ہے کہ کھانے کے لئے مفت کھپت کے لئے صرف ایک اہم اشارہ کافی ہے. اس میں اونٹ، خرگوش اور ڈیمنس بھی شامل ہیں - جھوٹے جانوروں کو جنہوں نے چھواں چھواں نہیں بنایا ہے، یا سورج جو آخری ضرورت کو پورا کرتے ہیں، لیکن گھاس چبان نہیں کرتے.

کھپت کے لئے کی اجازت دی گئی مصنوعات کی فہرست پر، خون کی غیر موجودگی میں بھی خشک ساسیج پیدا کرنا چاہئے. اس کے علاوہ، یہ انڈے کو کھونے کے لئے حرام ہے جس میں خون کی دھن کی موجودگی کا ذکر کیا جاتا ہے.

اگر ہم پولٹری کے گوشت کی کھپت کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو غیرقانونی کی فہرست تقریبا تمام کھیلوں اور شکایات حاصل کرتی ہے. اس طرح، صرف گھریلو پولٹری کوشر کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے.

جیسا کہ مچھلی کے لئے، جو جانوروں میں جھاڑو اور ترازو ہوتے ہیں، اس میں مختلف ہوتے ہیں. پانی کی گہرائی کے دیگر نمائندوں، مثال کے طور پر، کرسٹاسشینس، ایندھن، آستر، امفابین یا آکٹپس، کھانے کے لئے استعمال نہیں کرنا چاہئے.

دودھ کی مصنوعات

دودھ کی مصنوعات کو لازمی مصنوعات کی فہرست میں بھی شامل کیا جاتا ہے، جس میں ایک حقیقی کوشیر سٹور ہونا چاہئے. یہ سب سے پہلے، کوش جانوروں کا دودھ ہے. قابل قبول مصنوعات کو کھودنے والے جانوروں کی دودھ سے نکالنے والی مصنوعات کی کھپت ہے اور اعلی معیار اور ماحولیاتی تحفظ کی ضروریات کو پورا کرنا ہے.

غیر جانبدار نوعیت کی مصنوعات

پھل اور سبزیوں لازمی غیر جانبدار مصنوعات کی فہرست پر ہیں جو اچھے کوشیر اسٹور ہونا چاہئے. اس کی اعلی معیار، تازہ ترین پیداوار قدرتی حالات میں پیدا ہونے والی کیمیکلز کے بغیر، جو غیر کچر سامان سے رابطہ نہیں آتی ہے. خاص طور پر، کچھی کی دکانوں کو غیر معمولی اصل جانوروں کی مصنوعات کے ساتھ سبزیاں پر مبنی تیار کردہ آمدورفت کی تقسیم منع ہے.

غیر جانبدار کوشیر مصنوعات میں اعلی معیار کی مصنوعات بھی شامل ہیں، مٹھائی اور کنفیکشنری کے ساتھ شروع ہونے والے ، لازمی نشانیاں اور سرٹیفکیٹ کے ساتھ الکحل اور بچے کی خوراک کے ساتھ ختم ہوتے ہیں.