سب سے زیادہ گرم مرچ کیا ہے؟

بہت سے لوگ جنہوں نے جلانے کے مصالحے کو پسند کرتے ہیں، اس میں سب سے تیز مرچ کا کیا نقطہ نظر ہے؟ اس سبزیوں کی مختلف اقسام کے درمیان، دنیا میں سب سے زیادہ خطرناک سرخ مرچ مرچ (ایک دوسرے - کینی میں) ہے. یہ نام اکثر سرخ گرم مرچ کے تمام قسموں پر لاگو ہوتا ہے. لہذا وہ درمیانی اور کمزور جلانے والی مرچ کے ساتھ ممتاز ہیں. مرچ کی شدت ایک خصوصی اسکیویل پیمانے سے طے کی جاتی ہے. مرچ میں کیپساسین کی موجودگی کے مطابق یہ ایک جلدی مادہ ہے.

بہت سے ممالک میں، معلومات وقتی طور پر ظاہر ہوتا ہے کہ سب سے زیادہ گرم مرچ برڈ کیا جاتا ہے. لہذا آخری پیغامات سے مندرجہ ذیل معلومات کو خصوصی توجہ دیتی ہے.

1. 2011 میں، نیو میکسیکو میں واقع میکسیکن سٹیٹ یونیورسٹی کے ماہرین نے اعلان کیا کہ زمین پر سب سے زیادہ گرم مرچ ٹرینیڈاڈ مورگوگو بکترین ہے. ماہرین نے محسوس کیا کہ ایک مرچ کا ایکٹورتا گولف کی گیند کا سائز 1.2 ملین سے زائد یونٹس تھا. سکویلا، اور کچھ نمونوں کے جلانے سے 2 ملین یونٹس تک. یہ مرچ، بڑھ رہی ہے. 2011 میں، کیریبین میں واقع ٹرینیڈاڈ، زمین پر سب سے زیادہ مرچ کے طور پر Guinness کتاب آف ریکارڈز کی طرف سے نشان لگا دیا گیا تھا. جب بڑھتی ہے تو آپ کو حفاظتی کپڑے اور گیس ماسک پہننا ہوگا. یہ مرچ عملی طور پر کھانے کے لئے مناسب نہیں ہے. یہ پینٹ کی پیداوار میں استعمال کیا جاتا ہے، جو جہازوں کے نچلے حصے میں پینٹ ڈالتا ہے، اس سے ان پر ملبے کی ترقی کو روکنا ہے. اس کے علاوہ مرچ کا استعمال مرچ کا کین کے لئے بھرنے والا ہے. یہ آنسو گیس کے اجزاء میں سے ایک ہے .

اس مرچ نے پچھلے ریکارڈ ہولڈر کو بھوٹ جولولیو (بٹا ڈوولوکولیا) سے دور کیا، جو 2007 کے بعد سے ریکارڈ آف کتابوں میں تھا. اس طرح سے، سابق سابقہ ریکارڈ ہولڈر کا پھل خصوصی دستی بموں کو بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے . یہ مرچ ایک قدرتی ہائبرڈ ہے، جس میں بنگلہ دیش اور بھارت کے ارد گرد ریاستوں میں تقریبا ہر جگہ بڑھتی ہوئی ہے.

2. حال ہی میں، آسٹریلوی سائنسدانوں کا ایک گروہ باہر نکال چکے ہیں، جیسا کہ وہ یقین رکھتے ہیں، سب سے زیادہ کالی مرچ، جب بڑھتی ہوئی اور پروسیسنگ جس میں حفاظتی لباس استعمال کرنا ضروری ہے، کیمیائی تحفظ سوٹ کی طرح ضروری ہے. جب یہ سبزی بڑھایا گیا تو، بہت سے کارکنوں نے خالی جگہوں کا تجربہ کیا جس میں پودوں سے مادہ پیدا ہوا. یہ مرچ ٹرینڈیڈ سکروپو بھوہ کہتے ہیں، جس سے اشارہ کیا جاتا ہے کہ وہ میکسیکن کے ریکارڈ ہولڈر کا قریبی رشتہ دار ہے. 2.5 سینٹی میٹر کی ان کی لمبائی کی لمبائی 1.5 ملین یونٹس کا نتیجہ ہے. سکویلا. آسٹریلیا نے ایک اور مرچ برآمد کیا، جس نے پہلے ہی ایک ریکارڈ ہولڈر - نگا وائپر پر غور کیا، جس میں 1.38 ملین یونٹس کا ریکارڈ ہے. سکویلا.

3. سب سے زیادہ جلانے مرچ کا عنوان کے لئے ایک اور امیدوار گریڈ "انفینٹی" ہے، جس میں انگلینڈ میں حاصل ہوا ہے. وہ بچہ جسے نسل دیتا ہے اس کا یقین کرتا ہے کہ نئی قسم مرچ کے سب سے زیادہ مشہور قسموں سے زیادہ ہے. یہ مرچ کئی سب سے زیادہ جلانے والی قسموں کو پار کر حاصل کیا جاتا ہے. یہ کھانے کے لئے استعمال نہیں کیا جا سکتا.

سب سے اوپر مرچ بہت تیز ہیں کہ سکویلی پیمانے پر ان کے اوپر صرف مرچ کے کین، ساتھ ساتھ خالص capsaicin ہیں.

دنیا اب بھی سب سے تیز چٹنی کیا ہے اس بارے میں بحث کر رہا ہے؟ بہت سے گرم چٹانوں میں، Tabasco چٹنی (TABASCO) سب سے زیادہ جلانے والے چٹنیوں میں سے ایک ہے. اس چٹنی کو 5 قسموں میں پیدا کیا جاتا ہے، جس میں مختلف ذائقہ اور تیز رفتار ہوتی ہے، اس میں ماپا ہے:

1. ہلکے ترین (600-1200 اسک.) - ٹباسکو گرین (سبز)، تھوڑا سا امیج ذائقہ (جالپینو مرچ، سرکہ، پانی، کنوارچ، نمک، محافظ) سے تیار ہے.

2. ساس ٹیباسکو گلی مرچ (1200-1800 ایس ایس) لہسن کہا جاتا ہے (یہ سرخ مرچ، سرکہ، لہسن، پانی، نمک کی 3 قسموں سے تیار کیا جاتا ہے).

3. ٹیباسکو چپپو مرچ مرچ (1500-2500 اسک.) - دنیا میں سب سے زیادہ مزیدار چٹائیوں میں سے ایک (تمباکو نوشی مرچ chipotle، آستین سرکہ، خشک لہسن اور پیاز، پانی، نمک، مصالحے، برانڈ مرکب "Tabasco") سے تیار.

4. ٹیباسکو مرچ کی چٹنی (2500-5000 سک.) - قدیم ترین اور سب سے زیادہ مقبول چٹنی (مرچ، آستین سرکہ، نمک، مرچ) سے تیار.

5. سب سے زیادہ شدید - Tabasco حبنیرو (5000-7000 سک.). اس کے پاس ایک پیچیدہ ہدایت ہے (مرچ ابنیرو، سرکہ، کان چینی، ٹیباسکو چٹنی، آم گودا، نمک، امیر، پپیہ، کیلے، ٹماٹر، خشک لہسن اور پیاز، مصالحے، مرچ ٹباسکو) سے تیار.