کس طرح plums اور اخروٹ سے جام کو تیار کرنے کے لئے؟

آلو بخارہ سے جام اخروٹ کے ساتھ - ایک حقیقی دعوت. ایک بار ہلکے پھلکے اور آنندپورن موسم گرما میں اس کے بہترین ذائقہ بہار یاد دلاتا ہے. خاندان کے اجتماعات یا دوستانہ چائے کے دوران اس مٹھائی کا استعمال کریں.

plums اور اخروٹ کے جام پکانا کیسے

ضروری اجزاء:

• چینی - تقریبا 1 کلو؛
• پکا ہوا بیر جامنی - 1 کلو؛
• فلٹر پانی - 400 ملی؛
• اخروٹ - پھل کی تعداد پر لینے کے لئے.

بنیادی مصنوعات کی ایک انتخاب خصوصیات

کے ساتھ آلو بخارہ سے جام اخروٹ ایک خاص طور پر سوادج، بنانے کے لئے ایک میٹھی ہے تو پورے پھلوں کے بجائے ہڈی کے بھرے. یہ ایک قدرے سخت گودا کے ساتھ ایک مصنوعات پکا ہوا جامنی رنگ کی خریداری کے لئے سفارش کی جاتی ہے. آپ زیادہ پکا ہوا بیر خریدتے ہیں، وہ چیزیں گری دار میوے کے لئے بہت مشکل ہو جائے گا. کہا جزو کے حوالے سے، جو شیل بہت اکثر تلخ یا خراب nucleoli بھر میں آیا ہے کے طور پر، ایک مصفا فارم میں خریدنے کے لئے بہتر ہے.

پروسیسنگ کی مصنوعات

آپ plums اور اخروٹ کے جام پکانا کرنے سے پہلے، پھل اچھی طرح دھونا اور اس کے بعد ان میں ایک چھوٹا سا چیرا اور احتیاط ہڈی کو دور کرنے کی ضرورت ہے. اس کی مصنوعات کو کسی wormholes کے بغیر کیا گیا ہے کہ یقینی بنانے کے لئے یہ ضروری ہے. مندرجہ ذیل ترتیب دیں کھلی گری دار میوے، ایک colander میں انہیں دینا اور اچھی طرح ٹھنڈا پانی میں بہت گرمی میں پہلی دھونا، اور پھر. اس کے بعد، دانا آپ چاہتے ہیں 2 برابر حصوں میں تقسیم اور سنک میں رکھ لئے. پھل بہت نرم ہے، تو دانا کھانا پکانے کے عمل کے دوران باہر گر نہیں ہوتا.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

اخروٹ کے ساتھ آلو بخارہ سے جام ایک طویل وقت کے لئے تیاری کر رہا ہے. سب کے بعد، خاص طور پر ایک مزیدار میٹھی بنانے کے لئے، یہ مراحل کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، پھل سے بھرا ہوا ہے، ایک enameled کے کنٹینر میں ڈالا جا سکتا ہے میں شکر میں شامل کریں اور فلٹر پانی کا تھوڑا سا ڈال. مسلسل stirring، مصنوعات 5-7 منٹ کے لئے ابال، ایک فوڑا لانے کے لئے، پھر گرمی سے ہٹا دیں، ایک اخبار کے ساتھ احاطہ اور اگلے دن تک اس کی پوزیشن میں چھوڑ کی ضرورت ہے. عمل desirably زیادہ دو بار دہرایا گیا ہے. تیسرے دن بیر جام 8 منٹ کے لئے ایک بار پھر ابلنا چاہئے اور اس کے بعد نشفل جار اور رول کور میں ڈال دیا. اس کے بعد وہ باری ہے اور ایک اور دستک کے لئے کور کے تحت چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. 24 گھنٹے کے بعد جام ریفریجریٹر، یا subfields تہھانے میں ڈال دیا جانا چاہئے.

پیداوار سفارش کی نہیں ہے کے بعد اس طرح فوری طور پر مٹھائی کھائیں. سب کے بعد، آلو بخارہ صرف 1-1.5 ماہ کے بعد شربت کے ساتھ بھیگی.

یہ ضروری نہیں کہ بیر "پانچ منٹ" کے جام کے طور پر چند دنوں کے لئے اس طرح کی مصنوعات بنانے کے لئے نہیں ہے غور کرنا چاہیے کم نہیں سوادج باہر کر دیتا ہے. تاہم، یہ ایک بہت ہی نرم اور overripe پھل لینے کے لئے ضروری ہے. وہ احتیاط سے دھونا واجب ہوگا، ہڈی کو ہٹا دیں اور پھر چینی کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ شامل ہو اور آہستہ آہستہ بالکل 5 منٹ کے لئے ایک فوڑا (باقاعدگی سے stirring کے) اور فوڑا لانے کے لئے. دعوت طرح تیزی شیرینی کو فوری طور پر تیاری کے بعد، لیکن ترجیحا فرج نہیں سے زیادہ 2 ماہ میں ذخیرہ کر سکتے ہیں.