کھانے اور مشروباتترکیبیں

کس طرح دودھ چینی بنانے کے لئے؟

دودھ چینی - سوویت بچوں، اس کے لیے سب کچھ دینے کے لئے تیار تھے جس کی مٹھاس ہے. وہ دن دور ہوگئے ہیں، اور چاکلیٹ کے انتخاب کے گھر میں ہے کہ سوادج کوک پر کہ اتنا بڑا ہو گیا ہے، اور کوئی بھی سوچتا ہے.

شاید ہم میں سے ہر ماں یا دادی کو دودھ چینی پکایا. تو کیوں اسے اپنے آپ کو کرنے کی کوشش نہیں کی؟ یہ سادہ اور آسان ہے، لیکن بہت سوادج ہے.

ہم نے یہ بہت اچھا پرکشش اشیاء بنانے کے عمل کے لئے کی ضرورت ہے؟

  • تین کپ چینی کی.
  • دودھ کا ایک گلاس.
  • مکھن کا چمچ.
  • کشمش اور مونگ پھلی (یا اخروٹ) - درخواست پر.

اہم اجزاء (دودھ چینی) کی تعداد کو تبدیل کر دیا جا سکتا ہے، لیکن اس کا تناسب 1 کی پابندی: 3 لازمی ہونا چاہئے.

کھانا پکانے کے مراحل

آپ دودھ چینی پکانا جا رہے ہیں جس میں پہلے سے تیار ہیں اور پہلے دلوانا کنٹینر، تمام اجزاء کو ڈال دیا. اس کے ساتھ ساتھ مناسب گہری کرنے کے لئے کوٹنگ (غیر چھڑی) کے ساتھ پین. ایک چھوٹے سے آگ پر سٹو برتن رکھ. جیسے ہی دودھ چینی ابلنا شروع ہوتا ہے کے طور پر، اس کو کم اور پکی ونمرتا تک کھانا پکانا کرنے کے لئے چھوڑ دیں. لیکن ہمارے مٹھاس ضرورت سے زیادہ گرم نہیں کرتا ہے تاکہ مسلسل راہ میں حاصل کرنے کے لئے نہیں بھولنا.

دوسری صورت میں آپ کیا چاہتے ہیں حاصل نہیں جو اس میں شکر کرنے سوادج مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے کی تیاری میں بہت اہم ہے یاد رکھیں کہ. یہ کرسٹل ہونا چاہئے.

اب آپ کا دودھ چینی کی تیاری چیک کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، یہ اس سے ہے یا نہیں نالی گا تو دیکھنے کے لئے ایک پلیٹ پر اور تھوڑی دیر کے بعد نتیجے میں مرکب کی ایک چھوٹی سی چھوڑ. یہ منجمد ہے تو، پھر جوش میں شکر کے لئے تیار، اگر نہیں، تو آپ کو دوبارہ ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے.

پھر ایک گہری ڈش لے اور مکھن کی اس پرت روغن. آپ کو آپ کی ونمرتا سٹور پر شربت کی طرح تھا بنانے کے لئے چاہتے ہیں، تو پھر اس کے نیچے بنا ہوا مونگفلی یا کشمش پر ڈال دیا (لیکن آپ دونوں کر سکتے ہیں) اور ابلا چینی کے ساتھ بھرنے. تمام ہے کہ اب اسے ٹھنڈا ہونے تک انتظار کرنا چھوڑ دیا جاتا ہے. سوویت بچوں کی مٹھاس کے لئے تیار. صفائی کے ساتھ ٹھنڈا کرنے کے بعد ایک چاقو کی پوری بڑے پیمانے pry اور ٹکڑوں میں کاٹ.

غیر معمولی کچھ کے پرستار کے پھل چینی پکایا جا سکتا ہے کے لئے (ایک جیسے پکا ہوا، لیکن پھل peels کے علاوہ کے ساتھ).

ایسا کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

  • چینی کی ایک کلو.
  • سنتری چھیل.
  • دودھ کا آدھا کپ (آپ کریم لے جا سکتے ہیں).

درمیانے گرمی پر ایک کڑاہی رکھیں اور اس میں دودھ کا ایک چوتھائی کپ ڈال. اس کے بعد، چینی ڈال اور ایک فوڑا سب کچھ لے آو. لیکن وقفے وقفے سے مرکب میں رکاوٹ پیدا کرنے کے لئے یاد. جب تک تمام مائع بخارات بن کر اڑ گیا ہے انتظار کرو. چینی کے crumbly ہو جانا چاہئے.

اس وقت، ہم نے باریک دھویا سنتری چھیل کاٹ گا. آپ کو باورچی خانے کینچی کا استعمال کر سکتے ہیں. چینی کی بھوری لئے شروع ہوتا ہے کے بعد، اس کے لئے اس کی تیاری وردی تھی مسلسل ہلچل کے لئے ضروری ہے. پھر دودھ (تقریبا 3/4 کپ) کی باقی رقم میں ڈال اور ڈال اورنج چھلکے. تمام مائع بخارات بن کر اڑ گیا ہے اس سے پہلے کہ میں شکر کھانا پکانا جاری رکھیں.

اس کے بعد، greased کے کٹوری میں مرکب نتیجے پھیلانے اور ٹھنڈا کرنے کے لئے دے. پھر بھی ٹکڑے ٹکڑے یا صرف ایک وقفے میں کاٹ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ur.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.