من دودھ ہدایت

مننا - عام سوجی سے بنائی گئی ایک کی casserole. دودھ، دہی، ھٹی کریم، پنیر، چاول کے ساتھ: اس ڈش ایک بہت کے لئے کی ترکیبیں سب سے زیادہ مشہور - میں من دودھ ترکیب ہے جس میں ہم آپ کو اس کے مواد میں پیش کرتے ہیں. اس سے گندم کی کریم کے لئے ایک متبادل کے طور پر سمجھا جاتا ہے، اور ایک چھوٹے سے بچے کے مینو میں شامل کیا جا سکتا. یہ ڈش بچے کی پیدائش کی زندگی میں پہلے دن کے لئے بہت موزوں ہے. کیونکہ بچے اب بھی حقیقی مکھن کریم یا کیک کے لئے کافی چھوٹا ہے، جو من کے لئے زیادہ مناسب ہے. وہاں بھی موم بتی کی زندگی میں سب سے پہلے نام دن کشائی کی جا سکتی.

آپ کو کس طرح نہ صرف کے لئے مفید جانتے ہیں، لیکن یہ بھی فائدہ مند من دودھ؟ ہدایت کم از سستی مصنوعات پر، اس کے علاوہ، اس مننا تیار کرنے بہت آسان ہے بھی شامل ہے. اجزاء: دودھ کا گلاس، گلاس سوجی، نصف دانےدار چینی کا ایک کپ، نصف آٹا ایک کپ، کریم کے 2 چمچوں، 40 G مکھن، 3 انڈے، نمک اور خوردنی تیل.

دودھ اور سوجی کے آغاز میں بہت موٹی دلیہ کھانا پکانا. ، ذائقہ چینی اور مکھن نمک کے کھانا پکانے کے دوران شامل کریں. دلیہ تیار ہے، یہ ٹھنڈا ہو اور ایک صاف کٹورا میں ڈال دیا جانا چاہئے. اس کے بعد آپ انڈے کی سفید سے انڈے yolks علیحدہ کرنے کی ضرورت ہے. انڈے کی سفید ایک ریفریجریٹر میں ایک صاف برتن میں ڈال رہے ہیں. فورا ostuzhennoy سوجی میں yolks شامل. پھر یہاں نصف آٹا ایک کپ شامل کریں اور اچھی طرح مکس ہے.

اس کے بعد GAT انڈے کی سفید فریزر سے اور فوری طور پر جھاگ میں ان whisk ایک. یہ بڑے پیمانے پر آستین کے لئے آٹا میں پیش کیا جاتا ہے اور تمام احتیاط سے اختلاط. ایک بیکنگ ٹرے میں سے Stela تخریھن کاغذ یا چرمپتر کاغذ. برش کاغذ کسی بھی خوردنی تیل روغن اور آٹے کے ساتھ چھڑکی. اس کے بعد ایک بیکنگ ڈش میں آستین کے لئے آٹا ڈال.

کئی مقامات پر ایک کانٹا کے ساتھ، سب سے اوپر پیسٹری کریم Smazhem پھر پیئرس. کھانا پکانے کے 200 ڈگری پر ایک preheated تندور مننا. casserole کے لئے تیار ہے ایک بار، یہ تندور سے نکال دینا چاہئے تولیہ کے ساتھ احاطہ اور کی شکل میں براہ راست ٹھنڈا دو. جس کی ہدایت اوپر دکھایا گیا ہے دودھ مننا کے ساتھ جام یا گاڑھا دودھ، چائے یا کافی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. بڑی عمر کے بچوں کے لئے، آپ، بیر جام، مرببا رنگ کے سب سے سجانے پسے ہوئے گری دار میوے کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں. عام طور پر، یہ ایک تخلیقی نقطہ نظر کے ساتھ بہت خوبصورت ہونا چاہئے.

حال ہی میں، میرے ایک دوست سے میں نے سیکھا من کھانا پکانا سوجی پکانے کے بغیر دودھ. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو ایک ہی رقم میں مصنوعات کی ضرورت ہے. چینی کی ایک پیالی - آٹے کے کپ، سوجی کا ایک گلاس، ایک گلاس دودھ. اور بھی 2 انڈے، کی ضرورت ہوتی بیکنگ پاؤڈر یا سوڈا، slaked کا سرکہ.

ابتدائی طور پر، دودھ سوجی، چینی اور انڈے کے ساتھ منسلک ہے اور آرام کرنے کے لئے آٹا چھوڑ جانا چاہئے. 20 منٹ کے بعد نتیجے میں مرکب آٹے، سرکہ slaked سوڈا (یا پاؤڈر بیکنگ دو چمچ) شامل کریں. اور پھر تکنیک کی بات. بچھانے گرم تندور کی شکل، 40 منٹ سے زیادہ، ہمارے من دودھ کے لئے تیار ہو جائے کرنے کے لئے جہاں میں greased کے خوردنی تیل فارم میں آٹا بھر دے.

آستین کے لئے نسخہ بہت سے ہیں جن میں سے، صرف نہیں ہے. ایک کلاسک من کون سا ہے؟ ٹھیک ہے، کھانا پکانا کرنے کے لئے اس مننا ہے کہ کس طرح کے بارے میں اب چند الفاظ. مندرجہ ذیل کی مصنوعات کو لے لو: ایک گلاس سوجی، گلاس 15 فیصد کریم، نصف چینی ایک کپ، آدھا کپ آٹا، 3 انڈے، نمک، خوردنی تیل اور 1/2 عدد slaked کا سوڈا (یا چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر).

سب سے پہلے ہم سوجی کا ایک گلاس کے ساتھ کپ ھٹا کریم اختلاط. اڑےلنا 35 منٹ کے لئے رکھ دیں. اور اس بار چینی کے ساتھ vzobem انڈے اور اس کے بعد اوپر وہ خود ھٹی کریم اور سوجی کے ساتھ انڈے کی بڑے پیمانے اختلاط. ایک بار پھر تمام ہموار تک اچھی طرح ملا. اس کے بعد، ہم نے آٹے کو متعارف کرانے اور بہت سخت آٹا نہ ساننا - مستقل مزاجی اس پر پکوان بلے باز کی طرح ہونا چاہئے. پھر یہ کہ پہلے سے تیل کی جائے ضروری ہے ایک فارم میں بلے باز ڈال. اور 35-40 منٹ کے لئے preheated تندور میں ڈال دیا، ایک درمیانے گرمی ڈال. کسی بھی لکڑی کی چھڑی کی طرف آستین تیاری چیک. آپ کی صحت کو کھا لو!