کھانے اور مشروبات, شراب اور اسپرٹ
کریمیا شراب: قیمتوں، اصل نام
ہماری مشکل وقت میں تلاش کرنے کے لئے ایک اچھا کریمیا شراب اتنا آسان نہیں ہے. پھر بھی، آپ یہ مشروبات کی ایک بوتل خرید کرنے کے قابل تھے، تو پھر آپ کو اس کی حیرت انگیز ذائقہ اور مہک سے لطف اندوز کرنے کے لئے ایک موقع ہے. اس جزیرہ نما کے مشہور الکوحل مصنوعات ساری دنیا میں مشہور ہیں. وہ طویل روایت کو کھانا پکانے اور وفاداری کی منفرد ٹیکنالوجی کی وجہ سے مقبولیت droops ہے. یہ نہ صرف بہترین ذائقہ ہے. کریمیا شراب مسلسل معیار اور خوبصورت ڈیزائن یکجا. یہ بھی خاص مواقع پر ایک تحفہ کے طور پر موجود ہو سکتا ہے.
ایک چھوٹی سی تاریخ
Crimea میں صرف 1965 میں کونایک کی پیداوار ہے. یہ تو تھا 1000 میں پینے تیار کیا گیا تھا دیا. winemaking کے میں خصوصی طور پر مصروف جزیرہ نما پودوں کی اس بات پر. پہلا کریمیا شراب "Koktebel" کہا جاتا ہے. اس سے پہلے تھا، لیکن یہ یقین مشہور فرانسیسی مینوفیکچررز کے ساتھ مقابلہ کرنے کی کوشش کر رہا ہے. کریمیا شراب "Koktebel" ایک بار آل یونین کانفرنس میں دیا گیا تھا. ہر گزرتے سال کے ساتھ، پینے کا معیار صرف بہتر ہو رہی ہے. آہستہ آہستہ، پلانٹ کا نام "کریمیا" کے تحت شراب کے ایک اور برانڈ کے پیدا کرنے کے لئے شروع کر دیا. کریمیا مینوفیکچررز کی مصنوعات کو مضبوطی سے نہ صرف ملکی بلکہ عالمی مارکیٹ میں اپنی جگہ جیتنے کے بعد.
پیداوار ٹیکنالوجی
قدرتی طور پر، ٹیکنالوجی کے ذریعہ انگور کی کاشت کی مرحلہ ہے. کریمیا جزیرہ نما پر تمام حالات، اس پلانٹ کی سب سے بہترین قسم کی کاشت کے لئے موسمی اور مٹی دونوں ہے. داھلتاوں تین میٹر کے وقفے پر نصب کر رہے ہیں. خطے کے سب سے زیادہ مقبول مختلف قسم کے "rkatseteli"، "Aligote"، "تحفہ magracha". گرم آب و ہوا اور طویل خزاں دیر سے اکتوبر میں فصل اجازت دیتے ہیں. اس مرحلے پر، بیر پکنا اور آخر میں پختگی کی زیادہ سے زیادہ ڈگری حاصل. انگور سے نچوڑا رس کوئی شامل چینی کے ساتھ، تین ہفتوں کے لئے خمیر کرنے کے لئے چھوڑ دیا. اس کے بعد، کے نتیجے میں خشک شراب ترک کرنے آست ہے برانڈی شراب. اس کی دو مرتبہ آست اور بلوط بیرل میں ڈالا. یہی وہ پیدا ہوئے اور مشہور کریمیا شراب رہے ہیں. اس کے نتیجے کے طور پر، فی بیرل میں لکڑی کے pores کے ذریعے طویل مدتی سٹوریج آکسیجن، بلوط کی مہک کے ساتھ رنگدار ہے جس میں ہو جاتا ہے. خوبصورت رنگ شراب کی سٹوریج کے 8 ماہ کے بعد موصول ہوا. لیکن صرف 4-5 سال کے بعد یہ اس کی اپنی منفرد ذائقہ حاصل کرے گا.
قسم
، چاشنی کے ساتھ ملا شراب کے لئے بلوط بیرل میں عمر بڑھنے ہے کہ ہے کے بعد، ایک مرکب پیدا. اگلا برانڈی میں کم از کم ایک ماہ کے لئے مقدار غالب کرنے کے لئے چھوڑ دیا. تیار مصنوعات پر ستاروں کی تعداد سال میں اس کی نمائش کی اصطلاح ہے. اعلی ترین معیار کی کونایک کم از کم 6-10 سال کے لئے برقرار رکھا جاتا ہے. اس مدت کے دوران، مسلسل واحد جماعت میں سے بہترین کا انتخاب کریں. بوتل پر HF مخفف کا مطلب پینے 6 سال کا ایک اقتباس تھا. KVVK - اعلی ترین معیار (8-10 سال) کی شراب. COP - 10-12 سال کی تاخیر کے ساتھ پرانے پینے مارکنگ کیا جاتا ہے. اور آخر میں، ایک بہت پرانی شراب OS حروف لیبل لگا رہا ہے. ان کی رفتار 13-25 سال ہے. مثال کے طور پر برانڈی "Koktebel" خط KB، اور "کریمیا" کی طرف سے denoted - COP.
استعمال کی شرائط
کریمیا cognacs، اعلی کے لیے بجٹ کی حدود جس کی قیمت، یہ ایک بہترین ذائقہ اور مہک ہے. اس عظیم پینے مناسب طریقے سے کھانا کھلانا اور پینے کے قابل ہونا ضروری ہے. کونایک ایک کم ٹانگ ہونے مثالی کروی شیشے سمجھا. انہوں حجم کا صرف ایک چوتھائی کی طرف سے بھرے پڑے ہیں. برانڈی پینے کی کوئی جلدی کی ضرورت ہے. گرم ہاتھوں کے ایک گلاس کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، تاکہ وہ اپنے ذائقہ اور مہک کھول دیا. شراب کی بو کے لئے استعمال کیا ہے تاکہ جسم لیمن برانڈی، احتیاط کے ساتھ ہونا چاہئے. پہلی بار سے میں مکمل طور پر پوری چڑھانے کا تجربہ کرنے کے لئے حاصل نہیں کیا. پھر پینے، بہت چھوٹے sips پیتے ہیں. حلق ذائقہ کے لئے استعمال کرنے چاہیے.
"کریمیا ریزرو"
کونایک "کریمیا ریزرو" بہترین انگور "Riesling کی" سے بنا ہے. یہ اس کے پینے کے پریمیوں کے لئے ایک حقیقی تحفہ ہے. انگور دستی تمام تکنیکی باریکیوں کے ساتھ عمل میں عملدرآمد کاشت کر رہے ہیں. پھر شراب کم از کم 3-5 سال کے لئے بلوط بیرل میں رکھا جاتا ہے. اس کے نتیجے کے طور پر، پینے امبر تانبے کو روشنی سنہری طرف سے ایک خوبصورت رنگ بن جاتا ہے. شراب کی "کریمیا ریزرو" ذائقہ کے بارے میں بات نہیں کر سکتے. یہ امیر پھل عظیم بلوط رنگ کے ساتھ نوٹ. شاندار ذائقہ اور ایک عام روشنی شہد aftertaste کے تعلقات کے ساتھ مل کر نرم پینے، ذائقہ. کونایک ہمیشہ سوویت دور میں ملک ٹیبلز کی قیادت کرنے والا ہے. لیکن اب بھی "کریمیا ریزرو کے" معیار زیادہ رہتا ہے. 500 ملی لیٹر کی لاگت بوتلوں کے بارے میں 600 روبل ہے. یہ مشروبات کی کوشش کرنے کا موقع ملا وہ لوگ جو، برانڈی گھتا دیتا ہے جس سے اس کے ہلکے ذائقہ، اچھا ذائقہ اور مضبوط ڈیزائن، مناتے ہیں.
"Kutuzov میں"
"Kutuzov میں" - یہ ایک پرانے کریمیا شراب اور شاید سب سے زیادہ مشہور ہے. یہ کم از کم 25 سال کے ایک نمائش کے ساتھ مشروبات کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے. اس وقت کے دوران وہ مکمل ذائقہ اور مہک، شراب میں موجود ہونا چاہئے جس میں حاصل. بلوط خاص عمر کی بیرل مشروب کیلئے خوبصورت رنگوں دے، ان ٹچ دے. "Kutuzov میں" ایک شاندار سنہری گہری بھوری ہے. یہ ایک وسیع شراب کے گلاس میں کامل لگ رہا ہے.
"Koktebel"
یہ برانڈی صنعت کار کے اعزاز میں نامزد کیا گیا تھا. کئی پیکر کی علامت میں ماسکو میں کریمیا برانڈیز. یہ سب نمائش اور ٹیکنالوجی کی مدت پر منحصر ہے. "Koktebel" 3، 4، اور 5 ستارے ہونے تمیز. یہ سستی شراب اعلی معیار شراب سے بنا. انہوں نے 3 سے 5 سال کے لئے بیرل میں سال کی عمر کی ہیں. کونایک ایک روشنی پھولوں کی مہک اور ونیلا ٹن کے ساتھ ایک پرامن ذائقہ ہوتا ہے. برانڈڈ مشروبات 5 سے 10 سال کی عمر سے کر رہے ہیں. "Koktebel" HF - خصوصی ٹیکنالوجی کی طرف سے بنائی گئی ایک عظیم مشروبات. ملاوٹ کے بعد اس کے بارے میں ایک سال کے لئے بیرل میں رکھا جاتا ہے. "Koktebel" COP - کم از کم 11 سال ہے - جس خصوصی بیرل، جن کی عمر میں رکھا جاتا ہے ایک پرانا پینے، ہے.
"کریمیا"
"کریمیا" شراب کی قدیم ترین برانڈز، جزیرہ نما میں جاری کئے گئے جن میں سے ایک ہے. یہ "Koktebel" کے بعد پیداوار شروع کر دیا. اس کے بعد سے، مشروب کا معیار بلندی پر ہمیشہ ہے اور تمام ضروریات کو پورا. یہ شراب COP طور پر درجہ بندی ہے. پیداوار کے لئے استعمال کیا شراب، خصوصی بلوط بیرل میں 10-12 سال کھڑے ہیں.
اس وقت کے دوران، "کریمیا" حیرت انگیز خصوصیات، جو اور شائقین اور شراب کے connoisseurs کی تعریف کرتے ہیں جس کے لئے ہو جاتا ہے. گلدستے ایک ونیلا-چاکلیٹ ہیو، اور ایک پرامن ختم ہے. قیمت، کے بارے میں 500-600 روبل، جوابات کا معیار ہے. مزید کہا کہ اگلے تین سال کے لئے بیرل میں رد عمل کا اظہار کیا جاتا ہے جس میں "کریمیا"، وہاں برانڈڈ کر رہے ہیں. یہ ایک کافی ختم کے ساتھ ایک سنہری رنگ، ایک شاندار گلدستے اور ہلکا ذائقہ ہوتا ہے. یہ شراب اس کے اعلی معیار اور مناسب قیمت، جس سے صارفین کے جائزے کی تصدیق کے لئے قابل قدر ہے.
"سواستوپول"
"سواستوپول" COP - جس کی قیمت 1500 rubles کی حد میں مختلف ہوتی کریمیا کی پسند شراب، ہے. ان سمفروپول شراب میخانے جاری. پیداوار ٹیکنالوجی - یہ ایک طویل روایت، مصنوعات کے معیار کے طور پر ایک ہی رہتے ہیں جس میں ہے.
Similar articles
Trending Now