چکبصور ہدایت: گرمی میں نجات.

چکبصور - بورسٹ کی ایک رشتہ دار. انہوں نے کہا کہ گرمی کے موسم میں گرمی سے نجات کا بہترین طریقہ سمجھا جاتا ہے. جسم، شہوت انگیز پہلی کورس لینے کے لئے نہیں چاہتا ہے جب، چکبصور نسخہ بہت مفید ہو سکتا ہے. قومی یوکرائن کھانا اس مزیدار ڈش justifiably فخر ہو سکتا ہے.

چکبصور ہدایت وہ مختلف حالتوں میں سے ایک بہت کچھ ہے صرف ایک ہی نہیں ہے. لیکن، کورس کے، اس ڈش کے اہم جزو صرف چوقبصور ہے. اس پہلے کورس کے لئے شوربے کے طور پر عام طور پر دہی یا کواس کا استعمال کیا، اور کچھ دہی یا دہی، دہی اور چوقبصور شوربے لئے اس کی تیاری کر رہا ہے. کرنے کے لئے چکبصور سوپ میں آپ کو تبدیل کر دیا نہیں کیا ہے ایک سرد سوپ، کھانا پکانے چوٹیوں کے عمل میں استعمال کیا جانا چاہئے.

تیاری کی ٹیکنالوجی، جو کہ ہر باورچی معاملے پر ان کی اپنی رائے ہے کہ کے حوالے سے. کسی نے بیٹ، کچھ چاپ کاٹ، لیکن کسی ایک موٹے grater پر rubs. ٹاپس اسے استعمال کرنے والے تمام کے لئے ہوتے ہیں، ایک دفاتر کے ساتھ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. اس کے بعد سب کچھ صرف ابالا جاتا ہے اور مختلف اجزاء کے عمل میں شامل رہے ہیں. پکانے چکبصور - بہت چیلنجنگ نہیں. پروفیشنل باورچیوں سرخ ہاتھوں کے مسئلے سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے اور زیادہ پرورش چکبصور، ابلی بیٹ، سب سے پہلے کس کو حاصل، اور پھر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ اور نتیجے شوربے میں تھوڑا زیادہ وقت کھانا پکانا مشورہ دیا جاتا ہے.

میں سوپ رکھنے کے لئے - چکبصور ترکیب ایک ہی مقصد ہے قرمزی رنگ. یہ نیبو کا رس یا شامل کیا جاتا ہے یہی وجہ ہے سائٹرک ایسڈ. آپ نے غلطی چکبصور superoxide تو، آپ کو چینی کے ساتھ اس کو بچانے کے کر سکتے ہیں.

ہر ہدایت چکبصور کے مختلف گراؤنڈز انہوں نے مزید کہا شامل ہے. یہ ایک انڈا، ککڑی، ساسیج، مولی، گوشت اور اسی طرح کی ہو سکتی ہے. صرف ایک ایسڈ، superoxide ہے نا دینا چاہئے کہ چکبصور یاد رکھیں.

چکبصور تم اپنے لئے منتخب کرنے کا حق کے لئے بنیاد. لیکن بہت سے پیشہ ور باورچیوں بحث بہترین بنیاد ہے - اس کے بجائے چوقبصور شوربے یا دہی کا ایک مرکب ہے. یہ پہلی ڈش آپ کی صحت کے لئے ضرور اچھا ہے. اس کے استعمال معدے کی نالی کے ساتھ کینسر کی موجودگی کے خلاف جنگ، اسی طرح کے مسائل میں ایک احتیاطی اقدام ہے.

یہاں ایک ہدایت چکبصور، جس سے آپ یا آپ کے چاہنے والوں کو نا امید نہیں کریں گے. آپ جوش ساسیج (200 گرام)، مولی، ایک نیبو، ھٹی کریم، ہارسریڈش، اجمود اور نمک سے ایک چوقبصور، دو آلو، چار انڈے، ککڑی کی ضرورت ہوگی.

لہذا، یہ، 4-6 حصوں میں کاٹ بیٹ، صاف کرنے کے لئے یہ کھانا پکانا، پانی کی ایک لیٹر ڈال اور ابال ڈال کرنے کے لئے تیزی سے ہے تاکہ ضروری ہے. چوقبصور نرم ہو گیا ہے جب وقت، گرمی سے پین ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں. اس ہدایت میں، چکبصور چکبصور شوربے پکایا، تو یہ پانی جس میں بیٹ جوش ڈال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. اب ایک بڑے grater پر بیٹ رگڑنا اور پین میں واپس بھیج دیں. سائٹرک ایسڈ یا آپ نیبو کا رس کے تھوڑا سا میں شامل کریں. تو اب چکبصور کے ایک مرکب کی تیاری. انڈے اور آلو کے بعد، صاف ان کے اور تمام دوسرے اجزاء کاٹ اور نمک کے ساتھ مکس کیا جانا چاہیے. یہ اس مرکب ہے اور شوربے، اس طرح بھرا ہونے کے تمام ھٹی کریم ڈال کرنے کے لئے. ہارسریڈش ذائقہ میں شامل کیا جاتا ہے.

یہاں سیب اور سبزیوں کے ساتھ ایک ہدایت چکبصور سوپ ہے. ابلا ہوا آلو کے 250 G، ابلا ہوا بیٹ، کھیرے اور ککڑی 150 گرام اور سیب کے 80 گرام، تمام صاف اور کیوب میں کاٹ کے 100 جی لے لو. دو انڈے سخت ابلا ہوا پکایا جائے ضروری ہے، انڈے yolks احتیاط، سرسوں 15 گرام، ھٹی کریم کے 100 گرام، سبز پیاز، چینی اور نمک کی 20 گرام کے ساتھ رگڑنا پھر مرکب کواس (تقریبا نصف لیٹر) ڈال. پین میں آپ کو کٹی سبزیاں، زمین گلہری ڈال، اور یہ ڈال تمام کواس حاصل کرنے کی ضرورت. گرینس آپ کی ضرورت کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. اس طرح کی چکبصور اپنے دوستوں اور خاندان کی تعریف کرے گا.