چکر سوپ گھی. مستقبل کے استعمال کے چکر کے لئے ہدایت خالی

سب سے پہلے بہار گرمی کی میز پر ایک خوش آئند تازہ جڑی بوٹیوں لاتا، اور ہم nettles اور چکر سے سوپ تیار کرنے کے لئے خوش ہیں. یہ وٹامن پہلی آمدورفت مزیدار، غذائی، مفید ہیں. بچھوا اور چکر سبزیاں اور سورج مکھی کے تیل کے ساتھ سلاد تیار کر سکتے ہیں؛ مدہوش oxalic اور nettle پتیوں پیٹس بھرنے کر سکتے ہیں، ابلا ہوا انڈا شامل کرتے پری؛ بہت اچھی سرد سوپ چکر ہدایت ھٹی کریم کے علاوہ کی ضرورت ہوتی ہے.

چکر ایک منفرد، سچا، مفید پلانٹس ہے. تیاری چکر سوپ، ایک ہی وقت میں آپ کو ایک سوادج اور صحت مند ڈش حاصل نسخہ بھی nettles کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے جس کے. بے شک، بہت سے بچھوا میں وٹامن سی، مینگنیج، لوہا، کلوروفل، نامیاتی تیزاب، tannins کے، ٹریس عناصر پر مشتمل ہے. اس antiinflammatory، سے hematopoietic اور hemostatic کے کارروائی ہے. کھانا پکانے کے لئے ابتدائی موسم بہار اور ابتدائی موسم گرما میں جمع نوجوان ٹہنیاں اور پتے، استعمال، اور جولائی سے ستمبر بچھوا کاشت دواؤں مقاصد کے حصول کے لئے. میں چکر وٹامن اے، سی، پی پی، E، B1 اور B2، پوٹاشیم، میگنیشیم، تانبا، زنک، فلورائڈ، اور دوسروں سمیت مفید ٹریس عناصر، کی ایک بہسنکھیا پر مشتمل ہے. دوسرے الفاظ میں، سب سے پہلے چکر کی ڈش اور nettles کے نہ صرف بھوک غذائی اجزاء کے جسم کی فراہمی کو بھرنے کے لئے، سب سے پہلے، کو مطمئن کرنے کے لئے، لیکن کام کرتا ہے. اور غور کر چکر اور nettles کے چکر، جن کی ہدایت کے ایک ملٹی وٹامن پیچیدہ ہو سکتا ہے کے ساتھ سبز سوپ کے باقی کے مقابلے میں بہت پہلے ظاہر ہوتے ہیں، یہ سب کے وٹامن اور معدنیات کا فقدان ہے جو کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

چکر کا پہلا ذکر فرانسیسی 12th صدی کی تاریخ میں پایا جاتا ہے. کہ اس پلانٹ ہے تو صرف ان کے اعلی درجے کی عمر کی وجہ سے احترام کا مستحق ہے، لیکن کھانے کے قابل نہیں پہچانا اور صرف گزشتہ دو صدیوں اسے ایک چکر پتی ثقافت کے طور پر روس میں ایک طویل گودی کی ایک اچھی طرح سے مستحق مقبولیت باغات اور گھر کے باغات میں بڑی ہو گئی تھی کمایا ہے.

آپ، آپ کو بھی ایک دادی دینا یاد بڑی مقدار میں، یہ گردے پتھر بیماری اور گاؤٹ میں مبتلا لوگوں کے لئے contraindicated ہے کہ کی رقم کی وجہ سے کرے گا کہ چکر سوپ ہدایت کھانا پکانا تو oxalic ایسڈ پتھر کی تشکیل کو اتیجیت کرتا ہے. چکر، سلاد میں کچی استعمال کیا جا سکتا اس کی دواؤں کی خصوصیات بھی زیادہ طاقت ہے جبکہ. چکر انیمیا کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، scurvy کے، یہ لوہے کی جذب کو فروغ دیتا ہے، اور اسے نمایاں طور پر ان کی ملکیت ہے ہیموگلوبن بڑھاتا ہے. چکر ریچک اثر کے بڑے کھراکوں، چھوٹے جبکہ - ایک فکسنگ ایجنٹ کے طور پر. یہ عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے اور ساتھ گیسٹرک جوس کے سراو اتیجیت کم املتا کے ساتھ gastritis. choleretic اثر چھوٹے مقدار میں چکر رس.

اس طرح، سادہ چکر سوپ ہدایت انتہائی سادہ (آلو، گاجر، پیاز، چکر، ابلی انڈے، کریم ہے) اور وہ وقت جس پر تیاری نہیں زیادہ سے زیادہ 15 منٹ، ملٹی وٹامن کی ایک بہترین اسباب اور وٹامن دواسازی کی تیاری کے لئے بہترین متبادل ہو سکتا ہے.

آپ سست نہیں کرتے، اپنی میز پر ہے کرنے کے پورے سال کے چکر میں تھا چاہتے ہیں، ایک پلاسٹک بیگ میں پتیوں کو منجمد. اس کے بعد، یہاں تک کہ موسم سرما کے frosts کے درمیان میں، آپ کو آپ کے گھر، خوشبودار سوادج اور صحت مند چکر سوپ تیار کر سکتے ہیں. مستقبل کے استعمال کے لئے ہدایت چکر تحفظ اور آسان ہے اور نمکیات کی صرف موجودگی کی ضرورت ہے. کرنے کے لئے گودی کے تحفظ، یہ پتلی کاٹنا ضروری ہے، نمک کے ساتھ پیسنا، اور اس کا رس دے گا جب، بینکوں، کا احاطہ اور نشفل ڈال پھیلا دیا. چکر کے نصف لیٹر جار کھولتے ہوئے پانی کے بعد 15-20 منٹ کے لئے نشفل کیا. پھر جلدی سے احاطہ کرتا ہے اور فیصلہ کن رول ہوا ٹھنڈک کو چھوڑ دیں.