لال دال سوپ: کھانا پکانے کی ترکیبیں

اس طرح کی مصنوعات کا پہلا ذکر، دال کی طرح، پرانے عہد نامے میں پایا جا سکتا ہے. یہ بھی فرون کے کبرستان میں پایا جاتا ہے. قدیم یونان دال میں یہ غذا کے لئے غریب تھا. انہوں نے یہ بھی روس میں جیسا تھا. 20th صدی تک ہمارا ملک دنیا کی مارکیٹ پر مصنوعات کی اہم فراہم کنندہ کی تھی. آپ کو سرخ کے سوپ کی کوشش کی ہے دال؟ کے لئے ہدایت اس ڈش آسان ہے. باورچی خانے سے متعلق سوپ بڑی مشکل پیدا نہیں کرتا. چند مقبول ترکیبیں غور کریں.

دال کے فوائد

اس کی مصنوعات کو مدافعتی نظام کو مضبوط اور ڈپریشن، کشیدگی اور خراب موڈ حاجت جس کا ایک اچھا طریقہ ہے. اس کے علاوہ، دل پر مثبت اثر دال. سب کے بعد، اس کی مصنوعات کی ساخت میں کافی تیز ہے اور آسانی سے جسم، کے ساتھ ساتھ لوہے کی طرف سے پچا ہے جس سبزی پروٹین کی ایک بہت ہے. دال، خاص طور پر حاملہ خواتین خواتین کے لیے ضروری ہیں. بے شک، اس کی ساخت میں اس طرح کے طور پر فولک ایسڈ ایک مادہ کی روزانہ کی ضرورت کا 90 فیصد ہے. مصنوعات کی عمل انہضام کی وجہ گھلنشیل ریشہ بہتر بنانے کے کر سکتے ہیں.

بھارتی دال سوپ: ترکیب

اس غیر معمولی لیکن سادہ پکوان تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہے:

1. لال دال کے دو گلاس.
2. 1 پیاز کے سربراہ.
3. لہسن کے دو لونگ.
4. مرچ کے 1 پھلی.
5. مکھن کریم کے 50 گرام.
6. ٹماٹر پیسٹ کے 3 چمچوں.
7. جڑی بوٹیاں، نمک، ادرک جڑ اور مصالحے - ذائقہ.

دال تیار

اس وقت، ہم لال دال کا بنا ایک مزیدار سوپ کھانا پکانا کرنے کے لئے طریقوں کی ایک بہت پیدا. ہدایت "Masurdal" بھارت سے ہمارے پاس آیا. اس سوپ آپ دال تیار کرنے کی ضرورت ہے تیار کرنے کے لئے. یہ اور برتن میں ڈال پانی شامل کریں، پھر ترجیحا ایک کور کے تحت، کم گرمی پر 10 منٹ کے لئے ابال کی ضرورت ہے.

دال میں ایک مخصوص وقت کے تمام مصالحے شامل کیا جانا چاہئے کے بعد، پھر پکا. اس کے بارے میں پانچ منٹ لگتے ہیں. لال دال پکانے کے اختتام پر نمک شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

سبزیوں کے ساتھ کیا کرنا

اب آپ سبزیاں کر سکتے ہیں. دھو صاف اور کاٹ کرنے کے لئے پیاز شروع کرنے کے لئے. اس سنہری کتتھئ تک مکھن میں تلا ہوا کی ضرورت ہے.

مرچ بھی کاٹنا چاہئے. تضادات موجود ہیں یا آپ کو پسند نہیں ہے تو مسالیدار کھانا، یہ ایک بلغاریائی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے. لہسن صاف ہونا ضروری ہے، اور پھر پریس سے گزر. ادرک کی جڑ آپ گھسنا کرنے کی ضرورت ہے. ایک گہری کنٹینر میں کالی مرچ اور لہسن مکس کرنے کے لئے. یہاں یہ ادرک اور ٹماٹر پیسٹ شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. موسم گرما میں، آپ کو سوپ اور تازہ ٹماٹر میں ڈال کر سکتے ہیں.

نتیجے میں بڑے پیمانے ترجیحا کم درجہ حرارت پر، پانچ منٹ کے لئے پیاز اور سٹو کے ساتھ پین میں منتقل کرنا چاہئے.

کھانا پکانے کے سوپ

لہذا، آپ کو تقریبا تیار لال دال سوپ. ہدایت، مطلوبہ اگر، آپ کو تبدیل کرنے اور میشڈ آلو کے پکوان تیار کر سکتے ہیں. لال دال کے ساتھ شوربے سٹو سبزی مرکب ڈال اور دوبارہ ابالنے کے لئے سب کچھ لانے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، سوپ تھوڑی دیر کے لئے کھڑا ہونا چاہئے.

گرم، شہوت ضرورت کی خدمت، ایک لا carte آمدورفت میں spilling کے. لال دال کا سوپ زیادہ بھوک بنانے کے لئے، آپ کو باریک کٹی سبز کے ساتھ سجانے کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، یہ ڈش ایک منفرد ذائقہ دے گا.

ترکی لال دال سوپ: ترکیب

دال سوپ بھارت کی قومی ڈش ہے. تاہم، یہ ڈش بہت سے ممالک میں مقبول ہو گیا ہے. یہ اس وجہ سے، سوپ کی قسموں میں سے ایک میزبان کے لئے ہے. ترکی میں یہ ڈش بھی ایک قومی تصور کیا جاتا ہے، لیکن ایک چھوٹا سا مختلف طریقے سے تیار کر رہا ہے. تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

1. لال دال کا 1.5 کپ.
2. دو پیاز.
3. 4 آلو.
4. 1 گاجر.
5. آٹے کی 2 چمچوں.
6. ٹماٹر پیسٹ کے 2 چمچوں.
7. پانی کی 8 گلاس.
8. مصالحہ جات اور خشک پودینے - ذائقہ.

ابتدائی کام

لہذا، کہ کس طرح سوپ پکانا لال دال کا؟ ایک ہدایت کا ترک آمدورفت بغیر کسی اضافی اخراجات کی ضرورت ہے. سب سے پہلے آپ کے ساتھ ساتھ تمام اجزاء تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. دال اچھی طرح دھونا چاہیے، اور پھر تھوڑی دیر کے لئے ٹھنڈے پانی میں چھوڑ دیں. آلو، پیاز اور گاجر کو صاف کیا جانا چاہئے. سبزیاں کاٹ کرنا نہ بھولیں. آلو اور پیاز کیوب اور گاجر گھسنا میں کاٹا جا سکتا ہے.

تیاری کے عمل

ایک گہری کنٹینر میں لال دال اور سبزیاں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ سب پانی شامل کرنا چاہئے. ایک گھنٹے کے لئے ضرورت کم گرمی پر سوپ ابالنا. تیار ڈش، قدرے ٹھنڈا ہونا چاہئے پھر ایک چھلنی کے ذریعے رگڑنا. آپ یہ بھی ایک blender استعمال کر سکتے ہیں.

میشڈ بڑے پیمانے پر پین واپس آئے اور ابال لانے کے کیا جانا چاہئے. اگر آپ کو ایک اچھا وارم اپ کی ضرورت ہے اور خوردنی تیل میں ڈال پین. ابھی ٹینک آٹا ڈال اور ٹماٹر پیسٹ ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. نتیجے ساخت کو شامل کرنے کے لئے دال سوپ. اب آپ کو ایک ڈش تھوڑا سا نمک، مصالحے اور پودینہ ڈال کی ضرورت ہے. سوپ ایک اور پانچ منٹ کے لئے ابالنا چاہئے. یہ بات ہے - سوپ تیار ہے. خدمت سے پہلے، آپ کو ہریالی کے ساتھ سجانے کر سکتے ہیں.

ٹماٹر اور چکن کے ساتھ سوپ

یہ پکوان کی تیاری کے ایک اور مختلف ہے. نتیجہ لال دال کا ایک اچھا سوپ ہے. Multivarka ترکیب مختلف ہے پچھلے والوں سے، یہ ہر خاتون خانہ سیکھ سکتے ہیں. اہم بات - کھانا پکانے میں بعض قوانین کا مشاہدہ کرنے کے لئے. آپ کی ضرورت ہو گی:

1. چکن ٹانگ.
2. لال دال کا 1.5 کپ.
3. 1 پیاز کے سربراہ.
4. 1 گاجر.
5. لہسن کے چند لونگ.
6. 5 درمیانے درجے کے آلو.
7. 2 ٹماٹر.
8. 1 چمچ ٹماٹر پیسٹ.
9. نمک، مصالحے - تمام ذائقہ.

کھانا پکانے کے مراحل

گوشت جس کی اوپر بیان کیا جاتا ہے کے ساتھ سرخ دال سوپ ہدایت کے لئے،، خوشبودار اور بھوک تبدیل کر دیا آپ کو احتیاط سبزیاں تیار کریں اور مناسب انداز multivarka انتخاب کرنا ہوگا. شروع کرنے کے لئے، پیاز، گاجر اور آلو صاف. اس کے بعد آپ سبزیاں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. ٹماٹر اور آلو کیوب میں کاٹ کیا جانا چاہئے. گاجر کا تعلق ہے، تو اس کے بہتر گھسنا کرنے کے لئے. آپ ابلا ہوا پیاز پسند نہیں ہے تو، پھر سوپ میں ڈال مکمل طور بلب ہو سکتا ہے. اس کے بعد یہ آسانی سے وہ تمام ذائقوں دیتا ہے جب ہٹا دیا جا سکتا ہے. لہسن کے ساتھ، آپ بھی ایسا ہی کر سکتے ہیں.

کھانا پکانے سے پہلے چکن کو پانی سے دھو لیں. اس کے بعد، تمام مصنوعات ایک کٹوری Multivarki میں ڈال کرنے کے لئے تیار رہنا چاہئے. سبزیوں کے لئے آپ کو ایک اچھی طرح دھویا لال دال، ٹماٹر کا پیسٹ، نمک، چکن اور مصالحے شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اب آپ کٹورا پر زیادہ سے زیادہ کے نشان کو ابلتے پانی ڈال کرنے کی ضرورت ہے. یہ مناسب موڈ منتخب کرنے کے لئے رہتا ہے. اس صورت میں، آپ کو "سوپ" فعل یا "بجھانے" استعمال کر سکتے ہیں. وقت کی طرف سے سوپ 1.5 گھنٹے کے لئے تیار رہنا چاہئے. یہ کافی نہیں ہے تو، آپ کے عمل کو دوبارہ کر سکتے ہیں. دال اور دیگر اجزاء نرم ہو جائے گا، جب سوپ، تیار ہے.

لاگو کرنے کے لئے کس طرح

لال دال کے لئے تیار سوپ پلیٹیں ڈالنا چاہئے. چکن ٹانگوں لئے ہے، تو اسے ہٹا دیا اور بڑے ٹکڑوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. انہوں نے سوپ کا پیالا میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، ڈش سبز کے ساتھ ھٹی کریم اور گارنش شامل کرنا چاہئے. یہ بات ہے - ایک مزیدار، سگندت اور مزیدار سرخ دال سوپ تیار ہے!

یہ سوپ مکئی کا آٹا سے بنایا گھر روٹی کے ساتھ گرم خدمت کرنے سے بہتر ہے. یہ بہت سوادج باہر کر دیتا ہے!