چوقبصور ترکاریاں اور اچار، ایک سادہ اور مفید!

ایک مخصوص حد تک ہم میں سے ہر ایک کی خوراک میں ثبوت کی بنیاد پر قوانین کچا اور پکا ہوا، گرمی کا علاج اور نمکین میں سبزیوں کی موجود مختلف قسم کی ہونی چاہئے. کچھ محققین کے مطابق، کھانے کے اس حصے کو تیسرے یا کل خوراک کا بھی ایک نصف تک پہنچ سکتے ہیں. یہ ایک شرم کی بات ہے کہ چند لوگوں میں ورلڈ آج کی پیروی اسی طرح کی ایک ترتیب. سنجیدگی سے ان کی صحت میں مصروف یا ایک سخت سبزی غذا پر بیٹھے لوگ کرتے ہیں. کس طرح کرتے ہیں آپ کو تلاش ایک راستہ کی مہم کی موجودہ صورت حال اور کو شفٹ اپنی غذا کی طرف کھپت کی سبزیاں؟

پائی کے طور پر آسان

چوقبصور ترکاریاں اور اچار کو صرف کی وجہ سے کھانا پکانے اور آپ کو تیزی سے پکڑنے کر سکتے ہیں کہ کھانے کے لئے، اس طرح کے پکوان سے مراد ہے. یہ صرف اور فوری طور پر تیار ہے. اس کے ساتھ ساتھ روزانہ کی ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. اور، عمدہ انداز، انہوں نے موضوع پر مختلف حالتوں کی ایک بہت ہے. تاکہ ہر توجہ نرسیں ان کے اپنے تخیل سے دکھائے جانے اور خود کو اور جو آئے مہمانوں کو خوش کرنے کے، یہ بیٹ اور اچار سے آپ کے دستخط ترکاریاں تعمیر کرنے کے قابل ہو جائے گا. اس کے علاوہ، یہ پکوان بھی ایک غذا ہے اور (سخت میں - کوئی تیل) روزوں کے دوران استعمال کے لئے سفارش کی جاتی ہے. تو آپ کو بہت سے طریقوں سے صحیح ہو، آپ کو آپ بور تک، تقریبا ہر روز یہ ایک باورچی بن جائے. ایک تھکا ہوا، مجھے بھی یقین نہ عنقریب (برتن پر ذیل بیان حالتوں دیکھیں).

اجزاء کے فوائد کے بارے میں تھوڑا

ایک ترکاریاں میں، دو اہم اجزاء: ایک چوقبصور اور ککڑی. کھیرے زیادہ تر نمکین تو کر رہے ہیں کا استعمال کیا یا نمکین (لیکن سرکہ کے علاوہ کے بغیر، بہتر نمکین نہیں)، بیٹ ڈال کر سکتے ہیں اور ابلا ہوا اور سینکا ہوا، اور خام. ذائقہ کے حتمی مصنوعات کے اپنے پاک فنتاسیوں، بالترتیب، کرے گا بھی مختلف ہوتی ہیں منحصر ہے پر یہ. آپ کر سکتے ہیں اس کی کوشش کریں جس طرح اور syak - جیسا کہ آپ گا ہو سوادج اور زیادہ آرام دہ دوران اس وقت.

چوقبصور

ٹھیک ہے، کیا بیٹ، تو اس شک میں کوئی فائدہ. تاہم، کچھ ڈاکٹروں مشکل کبھی کبھی ساکھ خراب، خام پیٹ کی بیماریوں میں مبتلا لوگوں کے لئے نقصان دہ ہے کہ کہہ رہے ہیں. شبہ سے پرے یقینی طور پر - لیکن یہ ابلا ہوا یا سینکا ہوا ہے. کی مہم خصوصیات کی مصنوعات کو چاہئے ہو نے نوٹ کیا کہ میں چوقبصور موجود مفید عناصر ایسا نہیں کھو ان کی خصوصیات کے دوران ہیٹ ٹریٹمنٹ. اس کے علاوہ، یہ microelements کے اور وٹامن کی ایک منفرد مرکب ہے. کیلوری - 40 کلو کیلوری / 100 گرام. اجزاء: پروٹین - 1.5 G چربی - 0.1 G، کاربوہائڈریٹ - 8.8 جی بہت کچھ فائبر پر مشتمل ہے، برش کی ایک قسم کے اندر سے جسم صاف. چوقبصور مفید امینو ایسڈ کے سمندر میں. اس میں موجود ایک میگنیشیم، خون کی وریدوں اور دل پر ایک علاج اثر ہے. لیکن ہم حصے کے ساتھ ہوشیار رہنا چاہئے. یہ بیٹ بھی ایک معمولی موتروردک اور ریچک اثر ہے یاد کیا جانا چاہئے.

اچار

بیٹ کے ساتھ اچار، صحیح تناسب، ڈش میں پیش antibacterial اثر کو بڑھانے اور محکم کیا. ہر کوئی جانتا ہے کہ میں کھیرے اور ککڑی (خاص طور پر گھریلو، پیپا نمکین بنانا) استعمال کرنے کے لئے بہت مفید ہے، خاص طور پر سردیوں میں. اس طرح خمیر شدہ کھانے کی اشیاء کھانے کے طور پر کچھ سائنسدانوں کا خیال ہے، جسم کے "تیزابیت" کے لئے حصہ ہے اور مہلک ٹیومر خلیات کی تشکیل کی مخالفت کر رہا ہے.

بیج اور گری دار میوے، خوردنی تیل

ان اضافی اجزاء کے تمام بنیادی ترکاریاں، ذائقہ بہتر بنانے اور کھانے کی پرورش کی قیمت بڑھانے کے لئے ڈیزائن کو متعارف کرایا جاتا ہے. یہ ہے اہم کرنے کے لئے یاد قوانین کی مہم مطابقت کی مصنوعات. چوقبصور ترکاریاں اور اچار عموما اچھی طرح سے گولہ باری کی اور کٹی اخروٹ، ہیں سورج مکھی کے بیج اور قددو. تم چھوٹے مقدار میں تقریبا کسی بھی خام یا بنا ہوا مونگفلی کا اضافہ کر سکتے ہیں. ملبوس سب چیزیں سبزی سورجمھی یا زیتون کا تیل (کچھ مثال کے طور پر دیگر اقسام استعمال مکئی). شروع میں اس کے سخت روزے، پینا حرام، اور تیل، ایک ترکاریاں میں، آپ نیبو کا رس یا نمکین پانی کی ایک بوند نچوڑ کر سکتے ہیں ککڑی کے باہر ٹپکانا کرنے (لیکن اس کے بعد آپ کو کم نمک کی ضرورت ہے).

نمکین ککڑی کی ترکاریاں کے ساتھ پکایا بیٹ

ٹھیک ہے، میں کھیرے اور ککڑی کو صاف کریں. یہ نہ ایسڈ، سرکہ کے بغیر، ڈھول لے، نمکین نہیں ہونا چاہیے. سب سے زیادہ جوش کے بعد - جی ہاں، اور یہ کہ ہلکے کے crunched! کھیرے (کچھ لوگ ایک موٹے grater پر رگڑنا کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، لیکن پھر حقیقت یہ ہے کہ آپ کی ترکاریاں مشرف کو بند ہو جائے گا کے لئے تیار کیا جائے) کیوب میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. یہاں بیٹ اور اچار کا ترکاریاں میں جڑ کرنے کے لئے کیا ہے، سب سے زیادہ عام ویرینٹ ہے - ابلا ہوا. بیٹ ایک الگ پین میں سب سے بہتر ہیں تیار کرنے کے لئے. یہ بہت سے سفارش نہیں کرتے دھونے کے لئے ضروری ہے، لیکن صاف، یہ ہے کہ: اتنی جڑ میں موجود غذائی اجزاء، بہتر محفوظ اور کم پچا ہے. یہاں تک کہ دم کاٹ نہیں ہیں. ٹینڈر تک کم گرمی پر کھانا پکانا (پلگ پر بیٹھنے کو آسان ہونا چاہئے). پھر پانی سوھا اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے. اگلا، کھلی اور میں کاٹ، یا ایک موٹے terochke پر تین - آپ کو زیادہ پسند ہے.

ترکاریاں "نمکین کھیرے اور ککڑی کے ساتھ چوقبصور." آخری مرحلے

آسان اور سستی کھانے مختصر اور جامع کی اختتام تقریب کی تیاری. بیٹ کھیرے اور ککڑی متعارف کرانے میں. ہلچل. اختیاری گری دار میوے یا بیج شامل کریں. خوردنی تیل کے ساتھ ملبوس ہے (یا نہیں بنا، لیکن پھر یہ ڈرپ نیبو کا رس کے لئے ضروری ہے یا rassolchika). ہم مرکب کے نچلے حصے میں ریفریجریٹر دے. جوش کے ساتھ کھائیں. جی ہاں، اجزاء کی تناسب کرنے کے لئے، تجربہ کار گرہنتیوں آنکھ پر کام کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. لیکن صرف صورت میں: چند درمیانے درجے کے جڑ سبزیاں، اخروٹ کھلی گری دار میوے کی ایک درمیانے درجے کے، آدھا کپ اور خوردنی تیل کے ایک چمچ کے طور پر چند اچار.