پوست کے بیج کے ساتھ ہدایت رول - سوادج کچھ بھی نہیں ہے

شام میں، میز پر خاندان میں واقع ہے جو مصیبت،،، چائے پینے چیز کے بارے میں خاموشی سے بات کر رہے ہیں یا صرف ٹی وی پر کسی بھی کی منتقلی دیکھ کے دن کے بعد، وہاں پوست بھرنے کے ساتھ ایک رول سے بہتر کوئی شیرینی ہے، تو مشکل لگتا ہے. یہ کیک، سب سے محبت ہے، خاص طور پر بچوں. آپ کو ان کے ہاتھوں سے اسے کھانا پکانا، تو پھر آپ کے گھرانے کو یہ سٹور میں، یہ علاج کرتا بہترین گھر میں ہے کیونکہ خرید نہیں کرے گا کبھی نہیں. وجہ ہے. پوست کے ساتھ کہ رول ہدایت آخر صرف دوستوییی خاتون خانہ تک رکھنے کے کر سکتے ہیں کہ اس کی چھوٹی راز ہے. لہذا، اگر آپ ان کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں تو، پھر پوست کے بیج کے ساتھ رول کھانا پکانے شروع اور کچھ ٹیسٹ کرتے ہیں.

پوست کے ساتھ ہدایت رول مندرجہ ذیل اجزاء پر مشتمل ہے. آٹا کلاسک کیک خمیر کے لئے تیار ہے. ہم کافی تازہ 25 گرام ہے. یہ خمیر sifted آٹے، نصف نمک اور 4 چمچوں چینی ایک چائے کا چمچ 4 کپ کی ضرورت ہوگی. ایک سرسبز اور نرم آٹا ساننا حاصل کرنے کے لئے تمام ہے کہ پانی کی ضرورت کی ایک چوتھائی کپ کے ساتھ پتلا دودھ 1 کپ میں، مکھن 50 گرام اور خوردنی تیل کے 3 چمچوں کو شامل کریں. آپ کو بھی اور ذائقے کے لئے دو انڈے ونیلا یا ونیلا چینی کی ایک چھوٹی پیکٹ ضرورت ہو گی.

پوست کے ساتھ یہ ہدایت رول آٹا کے حکم کے بعد اقدامات میں گوندھا جاتا ہے کہ ضرورت ہوتی ہے. کہ آمیزہ آٹے اور نمک کے ساتھ شروع کریں اور ایک طرف اس مرکب کے 3 چمچوں کو ہٹا دیں. اب چینی کی چائے کا چمچ کے ساتھ خمیر رگڑنا گرم پانی ڈال. خمیر بلوم، برتن ورق احاطہ اور جب ایک سے زیادہ بلبلوں سے ہیں جب تک انتظار. یہ تھوڑی دیر کے لئے ہو جائے گا آپ کو گرم دودھ اور پانی ہو اور تاکہ مائع گرم نہیں ہو جاتا اس میں تیل نے warms ہے جب تک. اس کے علاوہ، اس میں چینی تحلیل. انڈے جھاگ کوڑا جاری ہے، اور انڈے کے تقریبا نصف چکنا رول سطح کو علیحدہ کرنے کے لئے. باقی خمیر کے ساتھ مل کر، آٹے میں شامل کیا اور آٹا ساننا رہا ہے. ساننا جو طویل عرصے سے ضرورت ہے جو، آخر میں، برتن کے اسلحہ اور دیواروں کے ساتھ نہیں رکھ گا کے طور پر خوردنی تیل کا اضافہ. کے بارے میں ایک آدھے گھنٹے میں بہت تیزی سے مناسب طرح آٹا. ہر آدھے گھنٹے میں یہ بہتر لیا جاتا ہے تاکہ منتقل کیا جانا چاہئے.

رول کے لیے پوست کی فلنگ ایک تیار مصنوعات اور پاک دکانوں کے طور پر فروخت کی جاتی ہے. لیکن ایک بار ہم نے ان کے ہاتھ سے اسے کھانا پکانا، اور پھر ہمارے میٹھی کے اس حصے کو اپنے ہاتھوں کھانا پکانا کرنے کی اجازت کا فیصلہ کیا. یہ تھوڑا وقت لگتا ہے، لیکن بہت مشکل نہیں ہے. زیادہ workpiece کی پیشگی میں کیا جا سکتا ہے. یہ 300 گرام پوست، نصف چینی ایک کپ اور شہد کی 150 گرام لے جائے گا.

اور اسی طرح پوست رول کے بھرنے کے لئے تیاری: ایک پوست لے اور پین میں انڈیل دیا اور ابلتے پانی ڈال. پانی کی بجائے آپ کو دودھ لے، پڑھنا بھی بہتر ذائقہ گا. پوست کی بیج ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ایک پین میں 40 منٹ کے لئے لینا، سیال draining کے گوشت کی چکی کے پوست کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے کے بعد. اس کے بعد چینی اور شہد admixed اور اس میں چینی تحلیل کرنے کے لئے کم گرمی پر ڈال دیا.

، آگے ایک پتلی پرت میں آٹا باہر رول ہے کہ پوست کے ساتھ کھانا پکانے رول اس کے بھرنے سمیر اور تھوڑا سا اس کے کناروں کے نیچے قدرے ھیںچ، رول، چوٹکی اور جھکا باری. تندور میں فہرستوں نازل کیا جا سکتا ہے کیونکہ ٹیسٹ کے کناروں کے قریب پڑھنا، پھیل نہیں کیا جا سکتا. اجزاء کی مقدار سے دو فہرستوں ہونا چاہئے. بیکنگ، تیل پر فہرستوں رکھتا ہے، اور قاطع incisions کے بارے میں 2 سینٹی میٹر نیچے ایک سیون بناتے ہیں. ورق کے ساتھ احاطہ اور کسی گرم جگہ میں کیک ڈال دیا ہے تاکہ وہ اچھی طرح سے چلا گیا. جلدی میں نہیں ہو سکتا، یہ کم از کم ایک گھنٹے لگ سکتے ہیں. 200 ڈگری تک گرم تندور میں - اب انڈے فہرستوں lubricates ہے اور. 40 منٹ کے بعد، رول باہر لے جایا جا سکتا ہے.

اور اس کی glaze کے polem اور میز پر آخر میں بیٹھ کہ پوست کے بیج کے ساتھ رول ہدایت ختم. اپنی چائے کا لطف اٹھائیں!