پوری گندم کا میدہ - آپ کی صحت کی کلید

Wholemeal آٹے گریڈ ہے کہ نابیک اور بیرونی شیل کے ساتھ اناج پیسنے کی طرف سے حاصل کی جاتی ہے. اس کی مینوفیکچرنگ میں ایک پاس میں milled ہے کہ اناج کی کم از کم پہلے علاج منعقد کیا. یہ سوائے پوری گندم کا آٹا پیسنے کے بعد ہے sifted نہیں کیا جا سکتا ہے کہ قابل ذکر ہے.

مختلف قسموں میں کیا فرق ہے؟ بنیادی فرق پیسنے اور چوکر کی برطرفی کی ڈگری میں مضمر ہے. اعلی گریڈ، finer اور سفید آٹا. اس کے علاوہ، یہ کم غذائی اجزاء پر مشتمل ہے.

لہذا، سادہ سفید آٹے کئی بار milled ہے اور اچھی طرح دکھائی. اس سے اناج endosperm پر مشتمل ہوتا ہے اور نشاستے کی ایک بہت پر مشتمل ہے. اس میں فائبر اور وٹامن بہت کم ہے، لیکن یہ نازک اور ہوادار کیک کھانا پکانا کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

پوری گندم کا آٹا غذائی اجزاء کی ایک بہت پر مشتمل ہے. یہ فائبر کی ایک بڑی رقم بھی شامل ہے. یہ حیاتیات کے لئے سب سے زیادہ مفید ہے. اس آٹے کی درخواست میں روٹی، ایک سیاہ کافی گھنے، لیکن ایک امیر اور ہضم کرنا آسان کر دیتا ہے. اس کی اہم پروڈیوسر "Belovode" اور "Diamart" اور "التائی صحت" ہے.

مجھے کہنا پڑے گا اس کے کھانے اعلی حیاتیاتی قیمت کے ساتھ مادہ کی ایک بہت پر مشتمل ہے. یہ بھی معدنیات اور ضروری امینو ایسڈ سمیت ضروری مرکبات، پر مشتمل ہے.

سارا اناج بریڈ ایک بہترین غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے. انہوں نے کہا کہ موٹاپا، ذیابیطس، atherosclerosis، آسٹیوپوروسس، عمل انہضام کے نظام کی بصارت کا شکار گتشیلتا، اور یہاں تک کہ کینسر کے ساتھ لوگوں کے جسم پر مثبت اثر پڑتا ہے. بھاری دھاتیں، ٹاکسن یا تابکار مرکبات کے نمکیات - مزید برآں، اس روٹی کو مؤثر طریقے سے جسم سے نقصان دہ مادہ کو ہٹا دیتا ہے.

یہ امر قابل ذکر ہے کہ یہ ایک مناسب قیمت، مخالف سرطان پیدا سیلینیم، اسی طرح سے hematopoietic وینیڈیم سمیت کم خریدا جا سکتا ہے جو پورے گندم آٹے، یہ ہے کہ قابل ذکر ہے.

تمام حیاتیاتی مصنوعات کے ساتھ کے طور پر، یہ زندگی متوقع بڑھاتا ہے. مثال کے طور پر، امریکی سائنسدانوں باقاعدگی سے اپنی غذا میں شامل لوگوں کے درمیان شرح اموات میں تقریبا 20 فیصد تک کمی پوری گندم، سینکا ہوا کہ دعوی. مزید برآں، سارا اناج جسم کو استعمال کرتے وقت ضروری رقم فراہم کی فائبر، فائبر، کے آئرن، کیلشیم، فاسفورس، میگنیشیم، پوٹاشیم، سوڈیم اور زنک - وٹامن B اور E، اسی طرح ضروری معدنیات.

میں یہ کہنا ضروری بیکنگ روٹی کے عمل میں باقاعدہ استعمال کے ساتھ پورے گندم آٹے لوگوں کی مجموعی صحت کو بہتر بنانے اور ان کی صحت کو مضبوط بنانے کے کر سکتے ہیں. اس کا استعمال بہت آسان ہے - آٹا (صرف گھر خمیر پر) بھی خمیر کے بغیر، بالکل بڑھ جاتا ہے.

buckwheat کے، جئ، جو، رائی - آج کے طور پر، کسی مختلف قسم کی ایک کھانا خرید سکتے ہیں. تاہم، یہ ہے کہ سب سے زیادہ عام طور پر استعمال اب بھی گندم ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے.

مجھے کہنا پڑے گا wholegrain کی آٹے پر تیل کی ایک قابل ذکر رقم پر مشتمل ہے اور جب تک کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے. یہ اس وجہ سے یہ تازہ کھانے رہیں کہ بہت اہم ہے، اس پر توجہ دینا.