سبزیوں کے ساتھ آملیٹ - ایک تصویر کے ساتھ ترکیب پکانے

کہ کس طرح گھریلو کھلانے کے لئے: کسی بھی نرسیں روزانہ ایک ہی مسئلہ کے ساتھ سامنا؟ بہت دلچسپ اور مزیدار پکوان موجود ہیں، لیکن ان کی تیاری عام طور پر ایک طویل وقت لگتا ہے. کیا سب کو خوش کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے کھانا پکانا کرنے کے لئے منٹ کے ایک معاملے میں اسٹاک کی اجازت دے گا کہ ایک منفرد ہدایت کرنے کے لئے اچھا. اس طرح کی "جلدی میں" ایک آپشن واقعی ہے. یہ ہے - سبزیوں کے ساتھ ایک آملیٹ.

خوشبودار نعمتوں

آملیٹ فرانس کی طرف سے آویشکار کیا. ابتدائی طور پر یہ ایک ڈش کوڑے انڈے بڑے پیمانے پر، گہری مکھن میں ایک پین میں تلی ہوئی تھی. مرکب جیسے دودھ، آٹا یا پانی کے کسی بھی غیر ملکی مادہ پر مشتمل نہیں ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، اس کے ہاتھ کی طرف whisk ایک کرنے کا فیصلہ کیا گیا تھا. گزشتہ کئی سالوں سے اس ہدایت کئی تبدیلیاں جھیلا ہے، اور ایک مکمل نئی ڈش تھی - سبزیوں کے ساتھ آملیٹ. آج، تیاری کے معروف طریقے کے درجنوں. ایک کی بجائے ایک casserole ملتا ہے جس نے ان میں سے ایک دیکھ سکتے ہیں، یہ مندرجہ ذیل کی مصنوعات پر مشتمل ہے کے بعد سے: اور اور 4 انڈے، تین چھوٹے آلو، ½ بلب نصف پھلی مرچ، ایک چھوٹی سی کالی مرچ، کریم اور نمک کی 2 چمچوں. جڑی بوٹیاں مطلوبہ اگر استعمال کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر پالک کا ایک گروپ لے.

مندرجہ ذیل کے طور پر سبزیوں کے ساتھ ایک آملیٹ کی تیاری:

1. آلو ابال. اس کے بعد یہ صاف اور سلائسین، یا سلائسین میں کاٹ کیا جانا چاہئے.
2. گودا مرچ ٹکڑوں میں کاٹ اور پیاز چھیل - semirings. اس کے بعد پین میں کھانے کی اشیاء تیار اور صرف خوردنی تیل میں بھون.
3. پالک جو کاٹنا چاہئے کی صورت میں، ابلتے مرکب میں شامل، اور وہاں ایک دو منٹ کے باہر ڈال دیا.
4. ایک اور کڑاہی پر تھوڑا سا تیل ڈال. اس کے بعد، تلی ہوئی سبزیاں اس پر آلو ڈال، اور سب جگہ پر.
5. انڈے ہے Whisk کے ساتھ ساتھ ایک مکسر کو استعمال کرتے ہوئے، باقی اجزاء شامل کریں اور حاصل کی مصنوعات کا مرکب ڈال.

صرف چند منٹ سبزیاں تیار کے ساتھ ایک مزیدار آملیٹ.

راہبانہ ترکیبیں

بھوک انڈے کے پکوان نہ صرف پین میں تیار کیا جا سکتا ہے. Suzdal راہبوں کو اس تندور کرنے کے لئے استعمال کیا. اور آج ان کے اصل ہدایت کے ساتھ ایک ہی آملیٹ میں تیار کیا جا سکتا تندور میں سبزیاں. مصنوعات کی صرف 3 خام انڈے، 0.5 کپ دودھ، لہسن کی لونگ، Tuber کے شلجم اور گاجر، خوردنی تیل کے 20 گرام، اور سرسوں کے صرف 2 گرام کی کٹی ہوئی گوبھی، نمک اور نصف کی ایک چوتھائی کپ کی ضرورت ہوتی ہے.

کھانا پکانے کے عمل وقت لگتا نہیں ہے:

1. نمک اور دودھ کے ساتھ انڈے سے شکست دی.
2. لہسن کچل دیا جانا چاہئے اور سبزیاں - منمانے کاٹا. سائز اور ٹکڑوں کی شکل کھانا پکانے کی خواہش پر منحصر ہے.
3. گرم پین پر پہلی سبزیوں کے باقی لہسن ڈال دیا اور پھر. 3-4 منٹ کے اندر اندر، وہ ایک چھوٹا سا بھون ضرورت ہے.
4. انڈے کی بڑے پیمانے پر بھرنے اور تندور میں پین میں ڈال کرنے کے لئے مصنوعات.

اب کوئی کسی بھی کارروائی کو انجام دینے کی ضرورت ہے. لفظی 5-7 منٹ سطح browns کے تاریخ آملیٹ. جب یہ محفوظ طریقے سے پہنچایا جا سکتا ہے.

کیلوری آپشن

ماہرین کا ناشتا آگے پورے دن کے لئے انسانی جسم کی طاقت فراہم کرتا ہے کا دعوی ہے. چنانچہ صبح کے کھانے کے طور پر متناسب ہونا چاہئے. جلد صحت یابی اور سٹو میں طویل عرصے سے بچنے کے لئے، آپ کو کچھ روشنی، لیکن غذائیت سے تیار کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر سبزیاں اور پنیر کے ساتھ ایک آملیٹ. یہ مصنوعات کے مجموعہ دن کا بھرپور آغاز کے لئے مثالی ہے. اس ڈش کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی: 4 انڈے، نمک، کالی مرچ پھلی، ٹماٹر، بینگن، مرچ، جڑی بوٹیاں اور پنیر کے کسی بھی 50 گرام.

پکانے قدم بہ قدم ہونا چاہئے:

1. سلائسین میں میں crosswise کاٹ بینگن، نمک کے ساتھ چھڑک اور چند منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس کی مصنوعات کے تلخ ذائقہ نہیں ہے کہ یقینی بنانے کے لئے یہ ضروری ہے.
2. بھی کٹ سبزیاں باقی (مرچ - قاش، ٹماٹر - سلائسین)، پنیر اور گھسنا.
3. ایک skillet میں، خوردنی تیل گرم کریں پھر اس میں کٹی سبزیاں بھون.
4. مصنوعات پنیر اور مارا پیٹا گیا انڈے سے تیار مرکب ڈال.
5. یہ سب بڑے پیمانے پر، جڑی بوٹیاں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی، اس کے بعد احاطہ اور بیکنگ کے لئے چولہے پر چھوڑ دیں.

تیار مصنوعات صرف ایک بیلچہ ایک پلیٹ پر منتقل اور تازہ سبز کے ساتھ ساخت پر شامل ہو جائے گا.

نئے قوانین

آج کل، یہ آملیٹ ایک زیادہ پیچیدہ ساخت ہونا چاہئے کہ فرض کیا گیا ہے. یہ بھی اکثر نے مزید کہا، اور گوشت کی مصنوعات کی ہے. مثال کے طور پر، سبزیوں کے ساتھ سینکا ہوا انڈے، scrambled کے مندرجہ ذیل اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے تیار کی: 4 انڈے - 2 ٹماٹر، مرچ، 1 پیاز، نصف مرچ، تازہ دودھ کے ایک گلاس، آٹا، نمک کی 60 گرام اور بیکن، ہیم کے 150 گرام یا کوئی بھی ساسیج.

آمدورفت کھانا پکانے کی ترتیب:

1. پیاز چھیل.
2. تمام مصنوعات (سبزیاں اور گوشت)، کیوب میں کاٹ. ٹماٹر پری نچوڑ ہو سکتا ہے رس، لہذا یہ بیکنگ کے ساتھ مداخلت نہیں کرتا.
3. ایک کڑاہی ہلکے پیاز sauté میں، پھر گوشت شامل کریں.
4. انہیں ایک دوسرے کے ساتھ Sauté، اور پھر ایک بیکنگ ڈش میں منتقل.
5. اوپر سبزیوں کے باقی تقسیم.
6. معمول ہے Whisk میں انڈے سے شکست دی. آہستہ آہستہ نمک، آٹا، دودھ اور مرچ کو متعارف کرانے.
7. پکا ہوا وزن فارم پر کریں اور آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا.

کی مصنوعات کی تیاری کا ایک میچ یا کسی بھی لکڑی کی چھڑی کے ساتھ اسے چھیدنے کی طرف سے تصدیق کی جا سکتی ہے. سینکا ہوا بڑے پیمانے پر کافی موٹی ہو جائے گا اور اس موضوع پر رہنا نہیں کرتا.

مقبول آمدورفت

سبزیاں اور جڑی بوٹیاں مختلف قومی کھانوں میں پایا ساتھ omelets کے. تاہم، ہر ایک جماعت اپنی اپنی خصوصیات ہیں. مثال کے طور پر، ہسپانوی ضروری پیاز کے ساتھ مارا پیٹا گیا انڈے فرائڈ آلو شامل کریں. امریکیوں ایک ضمیمہ پنیر اور ہیم کے طور پر استعمال کیا. اطالویوں اکثر مشروم اور پاستا کے ساتھ انڈے کی بڑے پیمانے پر اکٹھا. اور جاپانی چکن اور چاول پکانے کے لیے استعمال کیا. لیکن سب سے زیادہ صرف "بین الاقوامی" ورژن شامل ہیں: ½ میٹھی مرچ، 4 انڈے، نمک، 2 ٹماٹر، دودھ، جڑی بوٹیاں اور کالی مرچ کے 100 گرام.

کھانا پکانے کے عمل کو صرف 20 منٹ لگتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے:

1. سبزیاں منمانے کاٹ اور تیل کے بغیر ایک پین میں بھون. سالٹ جوس کا بھرپور مختص وجہ سے نہیں تو کے طور پر، ضروری نہیں ہے.
2. دیگر مصنوعات سادہ پلگ کوڑا اور سبزیوں کے نتیجے میں مرکب ڈال.
3. پین مضبوطی کا احاطہ اور کم گرمی پر 5 منٹ کے حامل ہیں.

آپ آملیٹ زیادہ گھنے تھا چاہتے ہیں تو، یہ ممکن ہے انڈے مرکب میں، تھوڑا سا آٹا یا چوکر شامل کریں.