پانی پر پینکیکس کے لئے ہدایت

ہم سب جانتے ہیں اور محبت پینکیکس کی طرح غیر پیچیدہ ڈش، ہم بچپن سے اس کی عادت ہو گئی ہے، اور ہر کوئی آپ مختلف بھرنا کے ساتھ پینکیکس بنانے کے لئے یا مختلف additives، جام، ساس، وغیرہ کے ساتھ ان کا کھا سکتے ہیں کہ جانتا ہے ہر کوئی وہ نمکین میٹھا اور غیر جانبدار ہیں کہ جانتا ہے، لیکن چند لوگوں کو معلوم پینکیکس (پانی پر پینکیکس ہدایت) ایک عام سادہ پانی پر بغیر دودھ تیار کیا جا سکتا ہے.

پینکیکس میں ہسٹری کافی بڑا ہے، اور جہاں ہدایت پینکیکس چلا گیا کوئی نہیں کہہ سکتا، لیکن یہ ہر ملک میں، ہر قوم معنی ایک ہی رہتا ہے، اگرچہ پینکیکس پکا کا اپنا طریقہ ہے کہ نام سے جانا جاتا ہے: ٹھیک ساخت، کروی شکل کی آٹے کی مصنوعات. کورس کے، وہاں (مثال کے سے ہیں،، مربع پینکیکس) سائز اور شکل میں مختلف حالتوں، کورس کے، پینکیکس بنانے میں ہیں، اور.

میں نے روایتی طور پر روس میں تیار کیا ہے کہ کہنا پڑے خمیر کے ساتھ پینکیکس (اسے روسی پینکیکس)، لیکن حال ہی میں اس سے انکار کرنا شروع کر دیا اور سوڈا کے ساتھ کھانا پکانے کے یورپی راہ پر منظور.

آج میں آپ کے ساتھ کھانا پکانا کے لئے ایک طریقہ کے ساتھ اشتراک کرنا چاہتے ہیں پانی، پر پینکیکس جس میں بہت سے لوگ دودھ میں کرتے رہے تھے کے طور پر، پینکیکس کے طور پر خبر نہیں ہے، لیکن fashionistas کے بہتر حاصل کرنے سے ڈرتے ہیں ان کے لئے اس ہدایت بالکل فٹ بیٹھتا ہے.

پینکیکس کے لئے ہدایت پانی پر.

لہذا، پکا پانی پر پینکیکس مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہوگی:

- نصف خالص فلٹر پانی کی ایک لیٹر

- 2 چکن انڈے

- چینی کی دو چمچوں (ترجیحا پاوڈر چینی)

- ایک یا دو کپ sifted آٹے

- نمک کی ایک چوٹکی

- سبزیوں کے تیل

پانی پر براہ راست پینکیکس ہدایت.

ایک گہری کنٹینر میں پانی ڈال، انڈے گاڑی چلانے کے لئے کوشش کر رہے، icing چینی، نمک شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح مکس، آپ کی یکسانیت کے حصول کے لئے ایک whisk استعمال کرسکتے ہیں.

پھر آہستہ آہستہ مسلسل stirring اور یقینی بنانے کے کوئی lumps آٹے سے بنائے گئے ہیں کہ آٹے کا اضافہ کرنے کے لئے شروع. وہ ایسا کرتے ہیں تو وہ تقسیم کیا جانا چاہیے ورنہ یہ پینکیکس کے ذائقہ خصوصیات خراب ہو جائے گی. تمام آٹے کو ملا ہے تو، آپ ایک بار پھر آٹے کی بعض lumps سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ایک دھات ہے Whisk استعمال کرسکتے ہیں. آپ ایک blender ہے، تو یہ اس میں بلے باز ڈال اور اچھی طرح اس whisk ایک سے بہتر ہے. اس کے بعد، ایک کڑاہی میں پینکیکس جلا نہیں کرتا ہے، اور آپ کو فراانگ شروع کر سکتے خوردنی تیل کے چمچوں کے ایک جوڑے کو شامل ختم آٹا میں.

وہاں وہ کم مارجن کے ساتھ فلیٹ ہیں اور پینکیکس flipping کی کے لئے بہت آسان ہے، پینکیکس فراانگ کے لئے خصوصی دوپدان ہیں. لیکن اگر آپ ایک پین نہیں ہے تو، مایوسی نہیں، ان کے مقاصد، کسی دوسرے مناسب پین کے لئے کرتے ہیں. آپ اس پر پینکیکس بھون بس سے پہلے، پین، اچھی طرح دھونا ضروری ہے بصورت دیگر پینکیکس رہنا گے.

پین اس کی اچھی گرمی، قبل پہلی پکوان کو خوردنی تیل کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال کرنے کے لئے اور پھر آٹا کی ایک بڑی چمچ ڈال. یہ باہر کر دیا آٹا اتنی پتلی پینکیک کی صحیح مقدار کی پیمائش کے لئے اہم ہے، لیکن یہ نہیں ٹوٹتا، اور یہ الٹا جا سکتا ہے.

میں سب سے مشکل نقطہ پینکیکس کی تیاری، پر پینکیکس ہدایت پانی، یہ پین کی پوری شکل پر کم باہر پھیل تاکہ پین میں بلے باز ڈال کرنے کا حق ہے، اور اگلے مشکل وقت ہے - دوسری طرف کے پکوان پلٹائیں کرنے کے لئے، تو یہ نہیں ٹوٹتا. یہ کھانا پکانے کی مہارت ہے. پروفیشنلز وقت کی ایک مختصر مدت میں کی ایک بڑی تعداد پکانا کرنے کے لئے کر سکتے ہیں پتلی پینکیکس.

پینکیکس پین پر رہنا ہے تو، آپ کو پین میں خوردنی تیل کی ایک چھوٹی سی رقم ٹپکاو ہر ایک پکوان کے بعد کی کوشش کر سکتے ہیں اور سطح پر تقسیم کریں، اور پھر صرف نئے پکوان ڈال.

ختم پینکیکس سجا دیئے ڈھیر ہے، تو جب تک وہ گرمی برقرار رکھنے کے طور پر. روس میں، مکھن میں بھیگی گرم پینکیکس، پھر وہ نرم مزیدار اور flavorful ہیں. دلکش پینکیکس بنانے کے کر سکتے ہیں، صرف مطلوبہ اگر آٹا چینی شامل نہیں کرتے.