وٹامن سال دور. کس طرح گھر میں موسم سرما میں لہسن رکھنے کے لئے؟

لہسن - ایک معزز دواؤں سبزیوں اور مختلف برتن کے لئے پسندیدہ مسالا میں سے ایک. ان کی زرعی تکنیک بہت آسان ہیں، اور ایک اچھی فصل بھی نیا مالی حاصل کر سکتے ہیں.

لیکن خوشبودار بلب بڑھنے کے لئے - یہ صرف نصف جنگ ہے. کس طرح لہسن رکھنے کے لئے اگلے سال تک کافی کی فصل کے لئے گھر میں موسم سرما میں؟

موسم سرما میں یا موسم بہار؟

اچھے رکھنے معیار سبزیوں کو یقینی بنانے کے لئے، اس کی وجہ سے وقت میں ان کو دور کرنے کے لئے ضروری ہے. تم بلب نادان ہیں کھودنے نہیں کر سکتے، بلکہ تاخیر کرنا مجموعہ قابل نہیں ہے.

موسم سرما اور موسم بہار: لہسن دو قسم کی ہے. موسم سرما میں، نام کا مطلب کے طور پر، موسم سرما سے پہلے لگائے جاتے ہیں. انہوں نے کہا کہ وسط موسم گرما میں ابتدائی رفتار رکھا. تیر عام طور پر باہر توڑ، لیکن اس بات کا تعین کرنے کے لئے پودوں کی پختگی چند ٹکڑوں کے لئے چھوڑ دیا جا سکتا ہے. جیسے ہی شیل پھٹ کے طور پر، اور بلب لگے گا - یہ کھودنے کا وقت ہے.

موسم بہار میں لہسن تیر وہاں. انہوں کھدائی کر رہا تھا کب اور کس طرح گھر میں موسم سرما میں لہسن ذخیرہ کرنے کے لئے؟ جب قلم ہلاک ہوئے کٹائی شروع کرنے کے لئے. پختگی کے بارے میں شکوک و شبہات موجود ہیں تو، آپ کو ایک کے سر کھودنے اور ترازو کی حالت میں دیکھ سکتے ہیں. وہ سوکھ جاتے ہیں، اور گھنے، پکا ہوا لہسن تو.

یہ آہستہ زمین برش اور بلبوں کو پہنچنے والے نقصان سے گریز خشک موسم میں کھدائی کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے علاوہ، لہسن اچھا، خشک ہونا چاہئے نہ پتیوں اڑا دیا. اس کی دھوپ میں یا ایک ہوادار جگہ میں باہر رکھی اور 1-2 ہفتوں کے لئے خشک. پھر جڑ کاٹ اور تنوں، گانٹھیں حل کر رہے ہیں.

کہاں لہسن ذخیرہ کرنے کے لئے؟

ذخیرہ کرنے کے لیے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت - کم مثبت درجہ حرارت (+ 1-5 ⁰ C) اور رشتہ دار نمی 70٪. اس طرح کے حالات ہوادار تہہ خانہ یا attics میں پیدا کیا جا سکتا. اس C. 20 ⁰ تک درجہ حرارت میں شہری اپارٹمنٹ میں ایک سیاہ، خشک جگہ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے

موسم بہار تک لہسن کو بچانے کے لئے، یہ کاغذ کے کئی تہوں میں ایک تنگ پلاسٹک بیگ میں رکھا لپیٹ اور ویب سائٹ پر prikopat جا سکتا ہے. اوپر کی جگہ پلانٹ اوشیشوں کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جانا چاہئے. لہسن اچھی طرح سے محفوظ کیا جانا چاہئے، لیکن حاصل کرنے کے لئے برف پگھلا دیتا ہے صرف اس وقت جب یہ ممکن ہو جائے گا.

کس طرح موسم سرما میں لہسن رکھنے کے لئے؟

گھر پر، بڑے پیمانے پر دو طرح سے استعمال کیا جاتا ہے:

• بنو داڑھیوں. ویسے ڈور یا موٹی دھاگے کے فریم ورک میں بنے ہوئے طویل تنوں باقیات کے ساتھ بڑے سر خشک. کے چند ہر بلب کو مزید طاقت کے لئے ڈور بندھے ہوئے. ایک تیز، لیکن کم آرائشی طریقہ - صرف ایک نایلان ذخیرہ یا کپڑے بیگ میں سر بھرنے.
• لکڑی کے باکس میں ذخیرہ. صحت مند، زمین کھلی اور سر کی جڑیں، ایک پرت میں توسیع کی اور لکڑی کی راکھ چھڑک کر رہے ہیں. تہوں پھر دہرایا گیا تھا. راکھ اضافی نمی کو جذب کرے گا اور نہ سڑ جائے گا اور انفیکشن کی ترقی. نمک - فلیٹ باکس کامیابی گلاس جار، اور راکھ کی جگہ لے سکتے ہیں.

کس طرح گھر میں موسم سرما میں لہسن رکھنے کے لئے، ڈھکنے ترازو کی سالمیت ٹوٹ، یا صرف اس کے لئے ایک مناسب جگہ نہیں ہے تو؟

• آپ، دانت صاف ایک جار میں ڈال اور خوردنی تیل ڈال کر سکتے ہیں. اس کے سوراخ کے ساتھ ڑککن بند اور ریفریجریٹر میں رکھنے کے لئے ضروری ہے. اس طرح، ہاتھ میں میزبان پٹیاں کے لئے لہسن کا استعمال کرنے کے لئے صرف تیار، لیکن یہ بھی خوشبودار تیل نہیں ہے.
• موسم سرما کے لئے وٹامن کے ساتھ اپنے آپ کو فراہم کرتے ہیں اور خشک لہسن کرنے کے لئے، جگہ بچانے کر سکتے ہیں. اس طریقے میں، تازہ سروں کے 5 کلو خشک کی صرف 1 کلو حاصل کی. دانت صاف shredded اور خشک. یہ ایک خاص تنور میں کیا، اور ایک روایتی تندور میں جا سکتا ہے. پھر ایک مہر بند کنٹینر میں لہسن peppered، اور تقریبا ایک سال کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

سب سے پہلے کون کھا لیں گے؟

کس طرح موسم سرما میں لہسن ذخیرہ کرنے کے لئے، تو یہ مرجھا نہیں کرتا اور اگلی فصل تک نقصان پہنچا نہیں کیا گیا تھا؟ اس مختصر مدت، صرف 8 ماہ کے زیادہ سے زیادہ استعمال. اور یہ اپارٹمنٹس کی گرم ہوا میں تقریبا نصف تک کم. جمع اور موسم خزاں، موسم گرما اور لہسن، تو آپ سب سے پہلے موسم سرما میں استعمال کرنا چاہئے. اس سے خالی میں رکھا جاتا ہے اور پہلی جگہ میں کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے. بہار لہسن طویل مدتی سٹوریج کے لئے اور ایک ٹھنڈی خشک علاقے میں اگلے موسم گرما تک برقرار رکھا جا سکتا ہے اس سے زیادہ موزوں ہے.