مچھلی کی skewers کے کھانا پکانا

عالمی پکانے آسان اور مفید لئے ترکیبیں کی ایک بہت اشتراک کر سکتے ہیں مچھلی کے پکوان. خاص طور پر اس کی ترکیبیں آذربائیجان، بھارت، ایران جیسے ممالک کے لئے جانا جاتا ہے. ان ممالک میں مقامی افراد، کے طور پر جانا جاتا ہے، بہترین باورچیوں. کوئ شک نہیں، انکوائری مچھلی ان cookbooks میں ایک نمایاں مقام ہے.

پاک نعمتیں کے لئے فٹ کیا اور مچھلی کی سادہ قسم کے، اور بہت نایاب (غیر ملکی). مچھلی کھانے کو منظم کریں اگر آپ کو مناسب طریقے سے سجایا ٹیبل اور ساس اور marinades کی کافی مقدار میں مدد ملے گی. خاص طور پر آپ کو اور آپ کے مہمانوں یا کے گھرانے میں Skewers کے اراکین کو خوش مچھلی، پکایا ایک خصوصی ہدایت. شاید یہ صرف ایک بار ہے پسندیدہ میں سے ایک بن جائے گا، یہ اپنے آپ کو کھانا پکانا.

اس ڈش کے لئے، ہم سامن کی ضرورت ہے. اچار 1 کے تناسب میں سویا ساس اور نیبو کا رس استعمال کریں گے جیسا کہ: 3. سالمن کو steaks اچار ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. مچھلی سویا ساس بہت نمکین ہے کیونکہ نمک شامل نہیں کرسکتے. اگلا، ہم نے اپنے کو steaks انکوائری پکانا. گرل پر مچھلی کے Skewers کی کوئی زیادہ سے زیادہ 5 منٹ کی تیاری کر رہا ہے. باقی اچار کی تیاری کے دوران جو پانی کے لئے مت بھولنا. یاد رکھیں کہ مچھلی overdry نہیں ہو سکتا.

اس ڈش کو فائنل ٹچ تلسی اور زیتون کا تیل کے ساتھ ایک ڈریسنگ دے گا. یہ بہت آسان بنائیں. تلسی، زیتون کا تیل شامل کرنے سے ایک یکساں slurry، جب تک ایک blender میں ہے Whisk چھوڑ دیتا ہے. بعد، جعلی ساتھ سامن اتار اسے اس کے ڈریسنگ ڈال. ایک گارنش کے طور پر تازہ سبزیاں استعمال کریں. ایک سے زیادہ اعلی کیلوری کھانے کے شائقین گہری چھوٹے نئے آلو تلا پیش کر سکتے ہیں. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، کچھ بھی نہیں پیچیدہ ہے، لیکن عام طور پر، کی تیاری میں کوئی 1 گھنٹہ لگتا ہے.

بنانے کے لئے میں آپ کی ڈش، 100٪ نکلے ضرور تازہ مچھلی خریدنے. آپ منجمد استعمال کر رہے ہیں، اس کے بعد کہ defrosting کے عمل گرمی میں جگہ نہیں لے جانا چاہئے یاد ہے. 5 ° C، ریفریجریٹر کے سب سے نیچے شیلف میں تو بہترین جگہ پر اس لئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کے بعد سے.

ایک اور راز ہے. جڑی بوٹیاں، ساس، مختلف additives کے ساتھ آپ کی کلپنا، تجربہ محدود نہ کریں، اور آپ کو مچھلی کی ایک بہت اچھا میں Skewers ہو رہی رکھیں گے. اچار، مصالحے کے مختلف مجموعے میں شامل ہوں گے، جو ہر وقت ڈش مختلف ذائقہ فراہم کرے گا.

ہم جس کے میں Skewers سمیت غیر معمولی نازک برتن، بچا سٹرجن، کی نظر کھو نہیں ہونا چاہئے مچھلی. سٹرجن انگاروں پر برس رہی کے لئے مثالی ہیں. مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق ڈش تیار کرنے کی کوشش کریں:

اچھی طرح، مچھلی صاف کارٹلیج اور سخت جلد کو دور ٹھنڈے پانی میں اچھی طرح دھونا اور حصوں میں کاٹا. نصف بجتی ہے پیاز، کٹی dill اور اجمود، نمک، گلابی اور سفید مرچ، لیموں کا رس، اختلاط اور مچھلی کے نتیجے میں مرکب ڈال. 2 ح کے لئے چھوڑ دیں. یاد رکھیں کہ کراکری گلاس یا تامچینی ہونا چاہئے. ایک کھلی آگ پر روسٹ، ایک سیخ پر انہیں ہوا. آذربائیجان پکائی narsharab ایک کھانے کے دوران استعمال کیا جاتا ہے، ان انار ذائقہ غیر معمولی تازگی سایہ دے اور کئی کی طرف سے لطف اندوز ہو جائے گا.

اس کے علاوہ، کامل ڈش تشکیل کا مکمل احترام میں پتہ چلا ہے کہ بہت اہم اور بہت فراانگ عمل ہے. آپ مچھلی کے گوشت dozharite نہیں کرتے ہیں تو، یہ صرف مشکل نہیں ذائقہ پر، بلکہ آپ کی صحت کے لئے خطرہ لاحق ہو گا کرے گا. مچھلی، گرل پر بہت طویل بستر، علاوہ گر یا بہت خشک ملے گا. ایک منٹ بھی ئیے آپ ونمرتا کو چھوڑنے کے لئے نہیں ہوشیار رہو. کہ اس بات کا تعین کرنے کے لئے، آپ کو ایک چاقو یا کانٹا کے ساتھ گودا آگے بڑھانے کے لئے کر سکتے ہیں. مچھلی قدرے شفاف رنگ ہے تو، منٹ کے ایک جوڑے کے لئے اسے چھوڑ دیں. آپ کے سب سے بڑے ٹکڑوں کی تیاری چیک کرنے کی ضرورت ہے نہ بھولنا.