موسم سرما میں گوبھی کے لئے تیاریاں. Solyanka: کی ترکیبیں، کھانا پکانے کی تکنیک، تجاویز

یہ مضمون بنانے کے لئے پسند والوں کے لئے دلچسپ ہو جائے گا موسم سرما کے لئے تیاری گوبھی. Soljanka بینکوں کو صرف مشکل حالات میں آپ کی مدد نہ کریں اور ایک بہت مختصر وقت کے لئے ایک بہت بڑا کھانا تیار کرنے کے لئے مدد ملے گی.

موسم سرما میں گوبھی Soljanka

اس ہدایت میں پکایا ورسٹائل سنیک ہے. آپ ایک علیحدہ ڈش کے طور پر یا گارنش کے لئے ایک اضافی کے طور پر اسے میز پر درخواست دے سکتے ہیں. اس کے علاوہ، یہ سوپ اور دوسری کورس کھانا پکانا کرنے کے لئے ممکن ہے. کس طرح تیار کرنے کے لئے تازہ گوبھی کی hodgepodge کی موسم سرما کے لئے؟ سبزیوں سے تیاریاں بہت صرف کیا جا سکتا ہے:

• تین کلو گرام وزنی ایک گوبھی لے لو اوپری پتیوں ہٹا دیں اور پھر یہ ٹھیک julienne کاٹنا.
• گاجر چھیل میں سے دو کلو گرام، دھونے اور ایک چھوٹا سا grater پر رگڑنا.
• چھیل سے آزاد اور نصف بجتی میں کاٹ پیاز کے دو کلو گرام.
• پکا ہوا ٹماٹر (دو کلو گرام)، ابلتے پانی کے ساتھ احاطہ چھیل ہٹانے اور چھوٹے سلائسین میں کاٹا.
• ایک پین میں تمام سبزیاں ڈال دیا اس پر نمک کے دو چمچوں، چینی کی ایک چمچ اور خوردنی تیل کے 500 ملی لیٹر کا اضافہ.
• اچھی طرح اجزاء کو ملا، پھر گرمی پر پین میں ڈال دیا اور دو گھنٹے سبزیاں کے لئے ابالنا.
• کھانا پکانے کے اختتام پر مصنوعات چار بے پتے، مٹر کئی allspice اور سرکہ کے چمچ شامل کرنے کے لئے.

گرم، شہوت انگیز hodgepodge کی نشفل جار میں توسیع اور انہیں صاف lids بند.

سفید گوبھی کے موسم سرما کی تیاریاں

Solyanka - سوپ بہت سے لوگوں کا پسندیدہ ہے، اور ہماری ہدایت کے لئے شکریہ، آپ کو بہت جلد یہ کھانا پکانا کر سکتے ہیں. آپ بھی گوشت اور مرغی کے کسی بھی دوسری ڈش کے لئے ایک ضمیمہ کے طور پر پہلے سے پیک نمکین جمع کرا سکتے ہیں. بھوک بڑھانے ہدایت بہت آسان ہے:

• ایک خصوصی چاقو یا trowel کے ساتھ گوبھی کاٹ لاٹھی میں سے تین کلو گرام.
• پیل اور گاجر کے دو کلو گھسنا.
• بیج سے آزاد میٹھی مرچ کا ایک کلو، پارٹیشن کو ہٹانے اور پتلی سٹرپس میں کاٹ.
• کھلی پیاز اور کیوب میں کاٹ تازہ کھیرے اور ککڑی کے نصف کلو کے دو کلو گرام.
• تازہ ٹماٹر کے تین کلو گرام، گرم پانی کے ساتھ scald چھیل کو ہٹانے اور ان کے ساتھ پیسنا. کے عمل کو تیز کرنے کے لئے، آپ نصف میں دھویا ٹماٹر کاٹ اور ایک grater پر مسح کر سکتے ہیں.
• پیاز اور گاجر گولڈن براؤن ہونے تک بھون.
• دیگر مصنوعات، ایک تامچینی saucepan میں رکھ، خوردنی تیل، ذائقہ کالی مرچ، بے پتی (ہر بینک کے لئے ایک) ایک کپ نمک کے چار چمچوں،، کے ساتھ ساتھ دو کپ چینی میں شامل انکوائری سبزیاں.
• مستقبل کے hodgepodge ایک گھنٹہ ابال.
• سٹارٹر تیار ہے، تو، عملدرآمد اور نشفل بینکوں پر پھیلانے ڑککن بند.

ہمیں امید ہے کہ آپ کو موسم سرما کے لئے تازہ گوبھی کے بیگ سے لطف اندوز امید ہے. Billets اسے الٹا باری، کوٹ ان کا احاطہ اور مکمل کولنگ اجازت دیتے ہیں. رکھیں بیگ فرج یا تہھانے میں، کین کھولنے کے طور پر ضرورت.

موسم سرما کی تیاریاں

Soljanka مشروم اور گوبھی - یہ ایک بہت سوادج پکوان، موسم خزاں میں بہتر کرنے کی تیاری کر رہا ہے جس میں ہے. تازہ سبزیاں اور مشروم اور موسم سرما کے لئے بینکوں سے پوچھتا شاندار ذائقوں کے ساتھ خوشی. کس طرح موسم سرما میں گوبھی کی تیاریوں کو رول کرنے کے لئے؟ Soljanka مشروم بینکوں مندرجہ ذیل تیار:

• کے ذریعے جاؤ، چھیل اور جنگلی مشروم کی تین کلو کے بڑے حصوں میں کاٹ. اس کے بعد، نمکین پانی میں ان ابلنا ایک colander میں ڈالتے ہیں اور اضافی سیال ڈرین دو.
• باریک خصوصی چاقو گوبھی کے تین کلو گرام کاٹنا.
• پیل اور سفید پیاز کا منمانے ایک کلو کاٹنا.
• Sauté خوردنی تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں سبزیاں تیار کیا.
• گاجر دعوت کلوگرام، اور پھر ایک ٹھیک grater پر رگڑنا اور بھی ٹینڈر تک ابالنا.
• میں گنا ایک بڑی کیتلی تمام مصنوعات کپ چینی، نمک کے دو چمچوں خوردنی تیل، بے پتی، کالی مرچ کے 500 ملی لیٹر ذائقہ.
• آدھے گھنٹے کے لئے سبزیوں کے ساتھ مشروم ابالنا، وقتا فوقتا ان ہلچل نہیں بھولنا. کھانا پکانے کے اختتام پر، ان کے لئے سرکہ کے ڈھائی چمچوں کو شامل کریں اور ایک بار پھر سب کچھ احتیاط سے اختلاط.

ایک آدھے لیٹر جار سرما گوبھی لئے preform کر پر باہر پھیل. Soljanka بہت سوادج اور خوبصورت کو دیکھنے کے لئے جاتا ہے.

ٹماٹر کی چٹنی میں مشروم مکھن کے ساتھ Solyanka

یہاں بنانے کے لئے کس طرح کی ایک اور وضاحت ہے موسم سرما کے لئے تیاری گوبھی. مشروم کے ساتھ Solyanka فوری طور پر تیار ہے اور یہ ناقابل یقین حد تک مزیدار دیتا ہے. ایک ہدایت کا اصل نمکین آپ ذیل میں پڑھ سکتے ہیں:

• مشروم اچھی طرح صاف، دھونے اور ایک چوتھائی چائے کا چمچ اناناس کے ساتھ نمکین پانی میں ابال. آدھے گھنٹے بعد مشروم، تامچینی کے ایک پین میں منتقل کیا جا سکتا ہے جو پہلے ایک colander کے ذریعے اضافی پانی draining کے.
• پیاز کا ایک کلو husk سے صاف کریں، پھر پتلی بجتی میں کاٹا. کے عمل کو تیز کرنے کے لئے، آپ کو ایک کھانے پروسیسر کی مدد سے ایسا کر سکتے ہیں.
• ایک کڑاہی گرمی خوردنی تیل شامل کریں اور اسے سنہری رنگت تک پیاز تیار بھون.
• پکی تک گاجر چھیل، واش، مسح، اور پھر ایک کلو ایک الگ پین میں بھون.
• دھو لیں اور گوبھی کی چار کلو گرام کے لئے ممکن طور پر پتلی کاٹنا.
• تیار سبزیوں ٹماٹر کی چٹنی کے 500 ملی لیٹر اور تیل کی ایک لیٹر کے موسم، luteus لئے ایک پین میں ڈال دیا. اچھی طرح مصنوعات اختلاط اور اکیلے کچھ وقت کے لئے ان کو چھوڑ دیں.
• جب روشنی ڈالی سبزیوں کا رس، کم گرمی پر پین میں ڈال اور ابال کے بعد hodgepodge کی نصف گھنٹے کھانا پکانا. یہ اجزاء اختلاط کرنا اہم ہے.

، نصف لیٹر جار پر ایک گرم، سنیک بندوبست سرکہ میں سے ہر ایک کو شامل کریں اور صاف ہر ایک ڑککن بند.

مددگار اشارے

• ، بانجھ بیکنگ سوڈا کے ساتھ ان کو دھونے کے لئے بینکوں کو تیار کرنے کے لئے.
• آپ تندور میں برتن پر عملدرآمد کرنا چاہتے ہیں تو، پھر ایک سرد پین پر رکھ. اس کے بعد، 15 منٹ، 100 ڈگری کے درجہ حرارت کی ترتیب کے لئے آگ پر تبدیل.
• خواہش گوبھی ذائقہ اور مردتا کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. بینکوں پر پوشیدہ ہے کہ یہ ایک سیاہ سایہ، مخصوص تلخی اور کوملتا حاصل جب یہ ہو سکتا ہے.

اختتام

ہم خوش ہوں گے آپ پہلے سے ریکارڈ شدہ گوبھی (موسم سرما کے لئے تیاری) پسند آئے تو. ترکیبیں halophytes، ہم بیان کیا ہے، بہت آسان ہے اور آپ کو آسانی سے ان کے ساتھ نمٹنے گا.