مسالیدار quince کے، دلکش بھرنا کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا

یہ عام طور پر، تندور ابلی سبزیوں میں قبول مختلف بھرنا، میٹھی میٹھی کے ساتھ بھری ہوئی ہے. سیب، ناشپاتی اور quince - زیادہ تر مقدمات میں گرمی کے علاج کے اس طریقہ گھنے مستقل مزاجی اور سنترپت پھل ذائقہ کے لئے خصوصیت ہے. وہ whipped کریم، کسٹرڈ اور grated چاکلیٹ کے ساتھ مل کر بہت اچھا لگ رہے ہو. یہ ایک غیر معمولی دوسری کورس کی پیشکش کی پھل کے طور پر لاگو کرنے کے لئے ممکن ہے؟ کس طرح مثال کے طور پر تیار کرنے کے لئے، اس طرح بیکڈ quince کے؟ ترکیبیں اس مضمون میں پیش کی، پھل ٹوکریاں بھرنے، پھلوں اور مسالیدار-نمکین "رنگ" بھرنا کا میٹھا ذائقہ کی غیر معمولی مجموعہ کی وجہ سے ان کے مولکتا میں مارتے رہے ہیں.

بہی، کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا: استعمال کیا جاتا مصنوعات

5-6 پی سیز. درمیانے درجے کے مطلوبہ اجزاء quince کے پھل کے سائز پر ذیل میں دی گئی.

گوشت بھرنے بھرنے کے لئے:

• 500 جی کیما بنایا ہوا دبلی چکن (2 حصوں) اور گوشت (1 حصہ)؛
• 1 درمیانے درجے کے پیاج؛
• تازہ لہسن 1 چھوٹے لونگ؛
• گرین تازہ اجمود؛
• کالی مرچ اور نمک ذائقہ.

چٹنی کے لئے:

• 4 مکمل مضمون. ایل. روشنی ھٹی کریم؛
• 4 مکمل شیرینی ایل. بھاری کریم؛
• کوئی بھی شوربے (گوشت یا سبزی) کا 1 ٹیبل گلاس؛
• 1 چمچ. ایل. کوئی بھی خوردنی تیل اور بو کے بغیر؛
• مسالا مرکب (کالی مرچ، میٹھی مرچ، دھنیا، اوریگانو، تلسی).
• 5 sprigs کے تازہ dill سبز؛

سنہری بالائی پرت کے طور پر:

• 150 جی ٹھوس nemyagkogo پنیر.

بہی، کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا: پکا

1. پیاز اور لہسن کے ساتھ Peremel گوشت. پتلی جڑی بوٹیاں کاٹیں اور بھرنے میں شامل کریں. ماس مصالحے اور موسم نمک کے ساتھ ذائقہ. کیما بنایا ہوا اچھی طرح cutlets کے طور پر، ہلایا، تھوڑا حوصلہ شکنی کی جائے.
2. بہی، دھو سب ہے whitish کوٹنگ ہٹانے کے، اور پھر کھرچنا چاقو یا چمچ 1-1.5 سینٹی میٹر کی دیوار کی موٹائی کے ساتھ ایک "ٹوکری" کے قیام، اندرونی گودا پتلا.
3. مضبوطی پھل "کنٹینر" پڑھنا بھرنے. یہ 200 ° C. میں بیکنگ کے لئے ایک preheated تندور میں پھر ایک greased بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا، اور بعد بیف کے 20-25 منٹ ہلکے browned اوپر چاہئے.
4. تمام چٹنی اجزاء ملائیں. آپ کی ٹوکری میں تیار مرکب میں ڈال کے بعد سینکا ہوا نیزرک زیادہ juicier ہو جائے گا. 1-2 چمچ. ایل. پنیر دہی کی چٹنی چھوڑ دیں. ایک اور 15-20 منٹ بیکنگ جاری نیچے درجہ حرارت تھوڑا سا بدل جاتے ہیں.
5. Coarsely، پنیر گھسنا اور کٹی dill چٹنی کے ساتھ مکس کے viscosity کے باقی میں شامل کریں. نتیجے میں مرکب 5-7 منٹ ایک quince پر جگہ اور براؤن تھا.
6. سبزی ترکاریاں، ہریالی کے sprigs کے ساتھ گارنش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. سرسوں یا مسالیدار ٹماٹر کیچپ ایک عظیم کے علاوہ.

بہی، چاول بھرنے کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا

دانے دار فلر استعمال کیا اس روایتی سفید اضافی اجزاء کی شدید ذائقہ بنانے کے لئے. عام طور پر یہ بنایا گیا ہے میٹھا، شہد ذائقہ، کشمش اور ونیلا کیونکہ. بہی، تندور میں سینکا ہوا، ذائقہ کچھ مختلف، کٹی چکن کے ساتھ ملا چند کٹی گری دار میوے، کو چاول میں ڈال دیا ہے تو ہے. ایک پنیر کرسٹ کامیابی "دور قائم" اور لونتا بھرنے کو کم. مطابقت یکجا کر اور نئے ذوق کمال حاصل کر کے آزما!