سینکا ہوا چکن - سگندت اور مزیدار

اس سے لگتا ہے، سینکا ہوا چکن - سادہ ترین آمدورفت میں سے ایک ہے، اور سب سے اہم بات اس کی تیاری میں - مزیدار سنہری کرسٹ کے لئے صحیح وقت یاد نہیں ایک جلی ہوئی نہیں ہو جاتا. لیکن اس وقت، ایک کیس، گوشت میں کیوں، چکن، تندور میں سینکا ہوا، نرم اور خوشبودار، اور ایک اور بھی خشک اور بیسواد میں ہے. تجربہ کار نرسیں کی کامیابی ہے کہ جانتا روسٹ گوشت شووں اور استعمال مصالحے کی تیاری پر منحصر ہے. اس کے علاوہ تیاری کا کردار اور طریقہ کار ادا کرتا ہے. چکن ورق میں سینکا ہوا یا ڑککن لوت، ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال کرنے کے لئے آسان ہے جس کے مقابلے میں juicier ہو جائے گا.

سینکا ہوا چکن کی تیاری - کافی وقت تک ایک عمل. کبھی کبھی، وقت کو کم کرنے کے لئے، پہلے سے تلی ہوئی گوشت، اور صرف اس کے بعد تندور میں رکھا.

انناس اور سالن چٹنی کے ساتھ سینکا ہوا چکن.

چکن بریسٹ استعمال کرتے ہوئے برتن کی تیاری کے لئے ہدایت ہے، لیکن میں آپ کو چکن ٹانگوں کے ساتھ اس کی جگہ لے سکتا ہے. 2 جڑ قدر، ایک بلب اور ایک kohlrabi ایک بات، leek کا مطلب ہے - - ایک خلیہ کپ کریم، انناس ڈبہ بند - 150 G، زیتون کا تیل یا سورجمھی - 2 لیٹر 4 سرونگ تقریبا 600 جی بریسٹ گوشت (جلد کے ساتھ)، گاجر کی ضرورت ہوتی ہے . چکھنے کی 1 عدد، باریک کٹی سبز، کالی مرچ، چینی اور نمک ... - آرٹ، کئی لہسن لونگ (ایک خشک پاؤڈر کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے)، کری پاؤڈر.

تندور میں Preheat اور بھون پین میں چکن. ہلکے، کچھ نمک گوشت شامل 20 منٹ کے لئے تندور میں لہسن اور جگہ رگڑنا.
چکن کے لئے چٹنی مندرجہ ذیل تیار ہے:
باریک سبزیاں کاٹ تیل میں مصالحے، نمک کی ایک چوٹکی اور چینی اور بھون شامل کریں. پھر کریم آہستہ ڈال اور 8 منٹ کے لئے ایک کم فوڑا پر چٹنی کھانا پکانا، تو انناس شامل کریں اور ایک اور 3 منٹ کے لئے کھانا پکانا. ، سبز مرکب چھڑک مرچ کا اضافہ. چکن، ٹکڑوں میں کاٹ گنجان چٹنی بہا، ابلا ہوا چاول کی ایک گارنش کے ساتھ خدمت کی.

سبزیوں کے ساتھ سینکا ہوا چکن سفید شراب میں

100 ملی تیل - - 25 گرام 1.5 کلو، بلب 2، آلو tubers خشک شراب 1 کلو چکن کی لوت وزن کی ضرورت ہے. چکھنے کی 2 tablespoonfuls، لہسن (بڑے سر) اور زمین کالی مرچ - مسالا کے طور پر خشک oregano کے لے. بیکنگ بھی ایک گہری اور خوراک ورق تشکیل دینے کی ضرورت ہے.

نمک، oregano اور کالی مرچ کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ایک یکساں slurry میں لہسن ملو. چکن کی لوت جلد کے نیچے ایک چھوٹا سا چیرا، تیل کے ساتھ ملا اور مصالحے کا ایک مرکب میں ان رگڑنا. باقی مرکب چکن رگڑیں.
میں crosswise ورق کی صورت رکھو. Shinkuem پیاز، فارم اور سطح کے نیچے رکھ دیا. اس پر ایک چکن کی لوت رکھو شراب بہا، ورق کے ساتھ احاطہ اور 40 منٹ کے لئے تندور میں فارم رکھیں. سبزیاں، صاف، کاٹ، grated لہسن اور نمک ڈال تھوڑا تیل شامل کریں. ہم چکن اور پکانا پکی آلو جب تک کے لئے ڈال دیا. ایک ھستا کرسٹ کے لئے، ورق کو بڑھانے اور ایک دوسرے پندرہ منٹ کے لئے تندور میں چکن اور آلو دو. یہ کافی گوشت اور سبزیاں browned ہیں کہ ہو جائے گا.
اس ہدایت میں سینکا ہوا چکن آلو کے ساتھ پکایا، لیکن یہ آسانی سے دوسرے سبزیاں کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا. مثال کے طور پر کرنے کی کوشش کریں، پکانا ایک قددو، شلجم، گوبھی یا بروکولی.

ایک سونے کی پرت کے ساتھ سینکا ہوا چکن

اکثر کھانے پکانے کے لیے تندور میں چکن برس رہی بیگ کے لئے استعمال کیا. یہ ڈش میزبان کی ضرورت نہیں ہے کے unpretentious اور خصوصی پاک مہارت ہے. کئی طریقے ہیں چکن پکانا کرنے کا طریقہ بیگ میں. ہم مندرجہ ذیل ہدایت کرنے کی کوشش کرنے کا مشورہ. اتلی میں کمی کہ subcutaneous، مصالحے، نمک اور ھٹی کریم (میئونیز) کے مسح کا مرکب بنانے کے لئے چکن کی لوت برس رہی اور ایک گھنٹے کے لئے جانے سے پہلے - گوشت کو نصف مناسب طریقے سے بھیگی. اس کے بعد پیاز کی لوت حصوں کے اندر رکھا جاتا ہے، ایک بیگ اور باندھنے میں ڈال دیا. ہم نے چند punctures کے تندور میں پیکج پھٹ نہیں کرتا بنانے کے. 180 ڈگری کے لئے پلیٹ میں Preheat اور گولڈن براؤن تک چکن پکانا.

اگر مطلوبہ سینکا ہوا چکن گارنش کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. اس مقصد کے لئے، دلوانا چاول یا سبزیاں لوت کے ساتھ مل کر ایک پیکیج میں ڈال دیا.

آپ انکوائری گوشت اور مرغی کا ذائقہ بہتر بنانے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں کہ چالوں کی کافی مقدار موجود ہیں. آپ کو ڈش کرنا چاہتے ہیں تو یہ ایک اسکول، پانی کے ساتھ تندور صلاحیت میں جگہ تھی. تا کہ مصنوعات کی یکساں طور پر جلا نہیں کرتا اس ٹیکنالوجی، بیکنگ اور کھانا پکانے میں استعمال کیا اور اس کے ذریعے پکایا جا سکتا ہے.