کیکڑے کے ساتھ مزین canape

Canapes کی ایک ہیں چھوٹے سینڈوچز کم 60 گرام، قطر میں زیادہ نہیں ایک سے سینٹی میٹر اور 4 سینٹی میٹر کی موٹائی وزن ہے. وہ یا روٹی پر مزید کسی بھی کوکیز میں تیار کر رہے ہیں. Kanapeshki چائے، کافی کے لئے یا رات کے کھانے سے پہلے، رات کے کھانے کے لئے ایک سنیک کے طور پر کام کرتا ہے. فارم وہ ایک سہ رخی، سرکلر، مربع، ہیرے کے سائز، یا کسی بھی دوسرے ہو سکتا ہے.

بہتر ایک گھنے روٹی، تھوڑا باسی اور مسام دار نہیں استعمال کرنے کے لئے. خوردنی بیس بہت مختلف ہو سکتا ہے. یہ مچھلی اور سمندری خوراک، اور پنیر، اور گوشت، اور بہت سے دیگر مصنوعات. بہت ناجک مثال کے طور پر کیکڑے کے ساتھ Canapes کی طرف دیکھو.

ڈیکوریشن Canapes کی سیاہ جیتون، تازہ اجمود، لیموں، کٹی سخت ابلا ہوا انڈے، سبز پیاز، تازہ سیب، بھیگی cranberries کے بیر، نمکین سرخ مرچ اور دوسرے اجزاء سکتے ہیں. عام طور پر، ایک سجاوٹ کے بہت سے مصنوعات کو اچھا لگے گا کے طور پر، لہذا آپ کو ان کے اپنے ذائقہ کی ترجیحات پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے. سینڈوچ کی یہ قسم آپ کی میز پر لانے سے پہلے، آپ کو روٹی مضبوطی کافی پھنس پیدا کرنے کے لئے ریفریجریٹر میں کچھ وقت ڈال دیا جانا چاہئے.

روایتی روایتی سینڈوچ برعکس چھوٹا سوفا خاص طور پر سوادج مصنوعات کے ساتھ خصوصی طور پر تیار کیا. اکثر ایسا ہوتا ہے، یہاں تک کہ ڈیلی ساتھ. ان میں سے کچھ خوبصورت اور مزیدار نہ صرف، لیکن یہ بھی بہت مفید ہے جس میں سرخ کیویار، کے ساتھ canape ہیں.

یہ سینڈوچ زیادہ یا کم ٹانگیں اوپر برتن میں خدمات انجام دیں. وہ ایک واحد پرت باہر رکھی، اور ایک ہی رنگ کے گروپوں یا قطار میں رکھ دیا جاتا ہے، لیکن میز کی سجاوٹ کی طرف سے صرف اس کے محل وقوع کے لئے اس وقت Canapes کی. وہ ایک کانٹا، spatula یا چاقو کی خدمت کی. مثال کے طور پر انگلی جس کے ساتھ وہ لے جایا جاتا کیکڑے سیخ یا کانٹا کے ساتھ چھید. سینڈوچ بہت چھوٹے ہیں تو وہ ایک کانٹا کی طرف سے کھایا، اور کر رہے ہیں تو تھوڑا زیادہ - ہاتھوں. عام طور پر فی شخص کوئی 10 سے زیادہ سینڈوچ کی رقم کی بنیاد پر، کوئی پانچ سے زیادہ مختلف اقسام چھوٹا سوفا خدمات انجام دیں.

صرف تیار Canapes کی کی اقسام میں سے کچھ، اور کچھ وقت اور مہارت، اور یہاں تک فنتاسی کے علاوہ میں، کی ضرورت ہوتی ہے. مثال کے طور پر جھیںگی کے ساتھ Canapes کی، سجانے کے لئے تمام آسان میں اسی ہدایت کے بعد. ایسا کرنے کے لئے انڈے کی زردی (ٹھنڈی) اور کیکڑے دم میں جگہ کی بہت چھوٹے کیوب میں کاٹ. چھوٹے سلائسین میں (تقریبا ایک سینٹی میٹر. مربع) تقسیم ہیم اور سلائسین میں سے ہر ایک، جگہ کیکڑے کے مرکز میں. بہت باریک کٹی پیاز ہلکے سے ہر ایک کیکڑے چھڑکی. یہ بہت دلچسپ اور اصل ہو جائے گا.

کیکڑے Canapes کی ساتھ کی ترکیبیں ذہن میں رکھتے چینی کھانے کی ہدایت کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرنے میں ناکام نہیں کر سکتے ہیں. ان نمکین سینڈوچ تیار کرنے کے لئے، آپ کو فوری طور کورس کے کیکڑے، ضروری نہیں کہ بڑے (500 گرام) اور،، روٹی سلائسین (پتلی) کی ضرورت ہوگی. یہ انڈے کی ضرورت ہے (1 پی سی)، کالی مرچ، نشاستے (2 چمچ. L.) اور بیم دخش. اس کے ساتھ ساتھ ایک انڈے کی جردی کے طور پر گہرے فراانگ کے لئے (میں Hardboiled)، نمک، ہیم اور خوردنی تیل.

شروع کیکڑے صاف، دم برقرار چھوڑ کر کرنے کے لئے. سیاہ داخلہ چھٹکارا حاصل کریں. پھر آہستہ مرچ، نمک اور نشاستے کے ساتھ کچے انڈے اختلاط. یہ بھی کیکڑے ڈپ اور اچھی طرح مکس مرکب کو مکمل طور پر کیکڑے کا احاطہ کرتا ہے کرنے کے لئے.

اس کے بعد، روٹی سلائسین کے ساتھ، کرسٹ کاٹا اور نصف میں کاٹا. حصوں میں سے ہر ایک میں، کیکڑے پر ڈال روٹی crumbs میں ہلکے سے اسے دبانے. آہستہ ایک انگلی کیکڑے کو نشاستے مرکب کے رہتا ہے رکھ دیا. کیکڑے tarts کے 2-3 گرم تیل کے ساتھ ایک گہری کڑاہی میں ڈال دیا. اس طرح بار وہ کیکڑے کے لئے تیار ہیں اور روٹی ایک سونے کی پرت کے ساتھ احاطہ نہیں کیا جائے گا جب تک جب تک میں داخل. تمام تیل سینڈوچ، میز پر کی ترسیل کے لئے تیار جھیںگی کے ساتھ آپ کی Canapes کی طرف سے نالی کرنے جب.

Canapes کی تعداد میں قابل قدر نہ صرف ذائقہ بلکہ ان کے بیرونی ظہور. اس تہوار آمدورفت کی ایک قسم میں ایک حقیقی خاص بات بننے کے لئے کوشش کرنے کے لئے اس وجہ سے ضروری ہے.