بسکٹ سے Gata: کی ترکیبیں

بسکٹ سے Gata - جو اکثر کدی یا kyata کہا جاتا ہے اس مشرقی شیرینی. یہ آرمینیائی ونمرتا، ایک منفرد ذائقہ ہے. کئی طرح کی کوکیز میٹھا بھرنے کے ساتھ ایک پف پیسٹری فہرستوں سے ملتا ہے.

خصوصیت کے برتن

بسکٹ سے Gata پکانا کرنے کے لئے، یہ ہر خاندان کو تلاش ہے کہ مصنوعات کی ایک سادہ سوٹ کی ضرورت ہے. اس کے باوجود، یہ بہت، ٹینڈر سوادج اور خوشبودار باہر کر دیتا ہے کا علاج. سے Gata کی تیاری کے دوران چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے. یہ اس کی وجہ سے ہے اور یہ ایک کوکی کہا جاتا ہے.

ایک بھرنے روایتی طور پر استعمال کیا جاتا چینی، آٹا اور تیل، عام طور پر مکھن کے طور پر. اس کے علاوہ اس مرکب میں ونیلا شامل کریں. آرمینیا میں، قدرتی مصالحے استعمال کرتے ہوئے اس کوکی بنانے کے لئے. یہ سے Gata زیادہ خوشبودار ہوتا ہے. اکثر فلنگ grated نہیں اخروٹ شامل کی جاتی ہے. تاہم، سینکا ہوا سامان کی تیاری کے لئے دیگر اختیارات ہیں. کچھ ترکیبیں میٹھا جام، تازہ پھل اور بیر کی ایک بھرنے، کے ساتھ ساتھ پنیر اور گاڑھا دودھ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

بسکٹ سے Gata: ایک تصویر کے ساتھ ترکیب

ایک سوادج دعوت کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہے:

1. مکھن - 250 جی
2. آٹا - کے بارے میں 3.5 فن.
3. کے kefir - 0.75 فن.
4. چینی - 0.5 V.
5. انڈے - 1 پی سی کے.
6. 1 پی سی - lubrication کے لئے ایک انڈے کی زردی.
7. ونیلا چینی - 2 چھوٹے چمچ.
8. بیکنگ پاؤڈر - 0.5 ایچ چمچ.
9. نمک - 1 چوٹکی.

کس طرح آٹا ساننا اور بھرنے بنانے

کس طرح بسکٹ سے Gata پکانا ہے؟ ہدایت بہت آسان goodies کے ہے، اور یہ کسی بھی نرسیں مہارت حاصل کرنے کے قابل ہے. ایک آغاز کے لئے یہ آٹا ساننا کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. ایک blender کی کٹوری میں آٹے کی 2.5 کپ ڈال چاہئے میں، نمک، پسے ہوئے تیل اور بیکنگ پاؤڈر کے بارے میں 125 گرام کا اضافہ کریں. مصنوعات اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے نتیجے کے طور پر، ایک crumb ہو جانا چاہئے. اگر ضروری ہو تو، آپ کے ہاتھ کی طرف سے مصنوعات ملا کر سکتے ہیں.

تیل آٹا مرکب دہی ڈال اور 1 انڈے سے شکست دی چاہئے. اجزاء ضروری کے کافی آٹا ساننا. آخر میں، یہ پلاسٹک کے غلاف میں لپیٹ دیں اور آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ دینا چاہئے.

جب تک آٹا ٹھنڈا، آپ بھرنے کے لئے تیار کر سکتے ہیں. باقی مکھن ایک پانی کے غسل میں پگھل چاہئے. اس کے بعد یہ ہونا چاہئے مخلوط ساتھ ایک گلاس سے گندم کا آٹا، چینی اور ونیلا چینی. مصنوعات کے ساتھ ساتھ اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. نتیجے کے طور پر، ایک یکساں اور نرم بڑے پیمانے پر حاصل کرنا چاہئے. بہت موٹی پڑھنا یہ کر نہیں کرنا چاہئے. دوسری صورت میں، یہ دببا کرنا مشکل ہو جائے گا.

بناو کیسے

کوکیز کو کس طرح سے Gata بناو؟ ختم پکوان کے فوٹو کے اوپر پیش کی. اسی بیچ حاصل کرنے کے لئے، کچھ شرائط کے ساتھ عمل کرنا چاہئے. رول صرف ٹھنڈا آٹا کھڑا ہے. کام شروع کرنے سے پہلے یہ دو حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. حصوں پرت رول کرنے کی ضرورت ہے. اس کی موٹائی 3 سے 4 ملی میٹر سے ہونا چاہئے. پڑھنا بھی دو حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. اس جگہ کو چھوڑ کے بغیر، باہر نافذ آٹا پر سمیر ضروری ہے. اس کے بعد، ہر پرت ایک رول میں نافذ کیا جانا چاہیے.

ایک الگ برتن میں ایک انڈے کی زردی whisk ایک کرنا چاہئے. نتیجے میں بڑے پیمانے فہرستوں روغن کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد 8 ٹکڑوں میں کاٹ اخراجات سے Gata. کوکیز ایک بیکنگ شیٹ پر باہر پوشیدہ ہے، اور پھر ایک preheated تندور میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. 25 منٹ کے لئے 175 ° C پر ایک بیکڈ دعوت. نتیجے کے طور پر، کوکیز کو ایک گلابی پرت کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے.

سے Gata کوکیز تیار. یہ ایک مضبوطی سے بند بیگ یا کنٹینر میں رکھا جانا چاہئے. ورنہ خشک کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے کا علاج.

اخروٹ کے ساتھ سے Gata

مطلوبہ ونمرتا کو تیار کرنے کے لئے:

1. 400 جی کے کریم.
2. 6 چمچوں. گندم کا میدہ.
3. 200 جی مکھن مارجرین.
4. 2 چمچ. چینی.
5. Vanillin.
6. 1 ح. چمچ سوڈا.
7. تیل کے 200 G، ترجیحا قدرتی کریم سے.
8. کٹی اخروٹ.
9. 1 انڈے.

کھانا پکانے کے مراحل

کس طرح ایک کوکی پکانا ہے؟ ھٹی کریم پر تیار اخروٹ کے ساتھ ارمینی سے Gata. فلور دو حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. ٹیسٹ کے لئے ضروری تیاری کے ایک نصف. مارجرین بڑے خلیات کے ساتھ گھسنا چاہئے، اور اس کے بعد آٹے کے ساتھ ملا. نتیجے میں بڑے پیمانے میں ایک معمولی پوٹ کاری بنانے کے لئے ضروری ہے. یہاں آپ کریم ڈال ونیلا اور بیکنگ سوڈا شامل کرنے کی ضرورت ہے. سب آپ کے اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. مرکب ہاتھوں رہنا نہیں چاہئے. بڑے پیمانے کومل اور نرم ہونا لازمی ہے. ختم آٹا کئی گھنٹوں تک سردی میں رکھا جانا چاہئے.

بھرنے بنانے کے لئے، اس کا اختلاط اخروٹ، ونیلا، مکھن، چینی اور آٹے ایک الگ برتن میں ضروری ہے. اجزاء کو اچھی طرح ملا ہونا چاہئے، مرکب یکساں بن گیا. اگر آپ چاہیں، آپ کو شہد کے ساتھ چینی کی جگہ لے سکتے ہیں. آپ یہ بھی ایک میٹھا جام پر seedless استعمال کرسکتے ہیں. اخروٹ کا تعلق ہے، تو وہ crumbs میں پیسنا چاہئے.

کوکیز بناو کیسے

آٹا چار حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. ان میں سے ایک پرت جن کی موٹائی 3 ملی میٹر ہے بیلنا ضروری ہے. یہ پیٹ بھرنے کا احاطہ کرنا چاہئے اور اس کے بعد ایک رول میں رول. ایک الگ برتن میں ایک انڈے چلاتے اور زردی سے سفید الگ چاہئے. یہ بیکنگ کی lubrication کے لئے ضروری ہے. زردی اچھی طرح whisk کیا جانا چاہئے. کرنا preform ساتھ ساتھ بڑے پیمانے نتیجے lubricated اور پھر ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. انہوں سکتے ہیں بنانے کے ایک سہ رخی یا مستطیل شکل. یہ اختیاری ہے. ایک ہی باقی بلے باز کے ساتھ کیا جانا چاہئے.

بسکٹ جانا چاہئے ڈال پر پین، پھر جگہ اس میں تندور. درجہ حرارت نہیں 180 ° سے کم سی میں ایک دعوت بناو پیسٹری سے browned پرت کے ساتھ احاطہ کیا جاتا ہے، آپ کو تندور اور ٹھنڈا سے نکال سکتے ہیں. فارغ پیسٹری کی دکان کے ایک مہربند پیکج یا پلاسٹک کے کنٹینر میں سفارش کی جاتی ہے. یہ خراب اور خشک کرنے جگر نہ دے گا. کی خدمت سے Gata جا سکتا ہے کے ساتھ چائے یا compote. اس طرح کی ونمرتا بالغ اور بچے دونوں سے لطف اندوز.