قدم ہدایت کی طرف سے ایک مرحلہ: کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ بھرے گوبھی بنانے کے لئے کس طرح

برواں گوبھی دنیا کے تقریبا تمام ممالک میں تیار کیا جاتا ہے. تاریخ کرنے کے لئے، یہ دل اور ناقابل یقین حد سوادج آمدورفت کے لئے بہت سے مختلف ترکیبیں موجود ہیں. اس مضمون کو پڑھنے کے بعد، آپ سیکھیں گے بھرے بنانے کا طریقہ کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ گوبھی.

روایتی آپشن

یہ اس ہدایت نسبتا تیزی سے اور پورے خاندان کے لئے ایک مزیدار رات کا کھانا پکانا بہت زیادہ پریشانی کے بغیر ہو سکتا ہے کہ غور کرنا چاہیے. آپ کی تالی کے لئے آیا کرنے سے پہلے، آپ کے باورچی خانے میں تمام ضروری مصنوعات کی ہے بات کو یقینی بنانے کے لئے اس بات کا یقین. اس صورت میں، آپ جو آپ کے ہاتھ میں ہے:

• کیما بنایا ہوا گوشت کے تین سو پچاس گرام؛
• گوبھی؛
• چاول آدھا کپ؛
• ایک بڑی گاجر؛
• درمیانے پیاز کی ایک جوڑی؛
• چمچ ٹماٹر پیسٹ کے ایک جوڑے.
• خوردنی تیل؛
• ٹماٹر کا جوس کا گلاس.

آپ پکایا تاکہ کھانے کمزور اور بیسواد نہیں تھا، اس کے اوپر کی فہرست میں توسیع ضروری ہے. اس کے علاوہ، یہ نمک کی ایک چائے کا چمچ اور کالی مرچ کے برابر بھی اہمیت متعارف کرایا.

برواں گوبھی: قدم بہ کلاسک ہدایت قدم

سب سے پہلے آپ کو چاول ایسا کرنے کی ضرورت ہے. پچھلا حصہ، جاری پانی سے اچھی طرح دھویا چولہے پر گرم پانی ڈال اور بھیج دیں. پانچ منٹ گرمی بند چاول کے ساتھ برتن اور طرف ایک طرف رکھ دیا کے بعد.

پہلے دلوانا گوبھی، ابلتے پانی میں ڈوبا احتیاط پتیوں کو نرم اور طریقہ کار کئی بار دہرانے کی کاٹ.

ایک گرم کڑاہی میں، دل کھول greased کے، پہلے سے تیار اور کٹی سبزیاں بھیجنے اور انہیں بھون. وہ سنہری ہو جانے کے بعد، وہ ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں اور ابالنا کرنے کے لئے جاری.

ایک علیحدہ صاف کٹورا پھیلاؤ تیار بیف میں، چاول، نمک اور کالی مرچ ٹھنڈا ابلا ہوا. سب کو اچھی طرح خاصیت کو ہلایا. ہر ایک گوبھی پتی کے سا پڑھنا موصول ہوئی ہے اور صفائی ڈالتے رکھ دیا گیا. اس طرح سے بنایا Semifinished مصنوعات ایک پین میں احتیاط رکھی ہیں.

مواد نمکین آمدورفت، ٹماٹر کا جوس اور ابلا ہوا پانی ڈال. پیاز اور گاجر ڈریسنگ وہاں بھیج دیں. تیس یا چالیس منٹ کے لئے کم از کم گرمی پر اس کا سٹو کے تمام. اس وقت کے بعد، پین چولہے سے ہٹا دیا گیا تھا. اب آپ گوشت کے ساتھ بھرے گوبھی بنانے کے لئے اور ایک خاندان کو ایک مزیدار رات کے کھانے کو کھانا کھلا سکتا ہے کہ کس طرح جانتے ہیں. ختم ڈش کی درخواست پر کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجایا گیا ہے.

کیما بنایا ہوا چکن کے ساتھ اختیار کے

اس ہدایت کے مطابق، آپ نازک خوشبودار ڈش دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے ساتھ خدمت کی ہے کہ کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اس وقت، گوبھی کی بجائے بیجنگ کی طرف سے استعمال کیا جائے گا. ڈش کی اس تبدیلی کی وجہ سے ایک غیر معمولی روشنی ذائقہ بن جائے گا. آپ کو ایک پین میں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ بھرے کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے، آپ کے اپنے ریفریجریٹر کے مندرجات کا معائنہ اور اس کے علاوہ، تمام ضروری اجزاء کو خریدنے کے لئے ضروری ہے تو. اس صورت میں، آپ کے ہاتھ میں ہے وہاں ہونا ضروری ہے:

• کیما بنایا ہوا چکن کے چھ سو گرام؛
• ابلا ہوا چاول کے ایک گلاس؛
• اوسط بلب پیاز؛
• کریم کے جوڑے چمچوں؛
• چینی گوبھی؛
• شوربے میں سے ایک سو پچاس ملیلیٹر.

آپ کے خاندان کے نازک اور روشنی بھرے گوبھی (آج کے مضمون میں پیش چاول کے ساتھ ہدایت) کی تعریف کرنے کے قابل تھا کہ، اوپر کی فہرست کے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ بھرنے چاہئے. ان مصالحے کی تعداد ذاتی ترجیحات شیف اور ان کے خاندان کی بنیاد پر مختلف کر سکتے ہیں.

عمل کی تفصیل

پہلے دلوانا انفرادی گوبھی میں علیحدگی اختیار کیا گیا تھا آہستہ ان کھولتے ہوئے نمکین پانی، اور تین منٹ کے لئے پکا جھکی چھوڑ دیتا ہے. اس کے بعد، انہوں نے پین سے ہٹا دیا اور ٹھنڈے پانی کے اوپر ڈال رہے ہیں.

ایک کٹوری میں تیاری بھرنے کے لئے گائے کے گوشت، یکجا ابلا ہوا چاول، ملنگ بنا ہوا پیاز، نمک اور کالی مرچ. سب کو اچھی طرح یکساں تک ہلایا. اس کے ساتھ گوبھی پتی پڑھنا پہلے آہستہ بنیاد پر واقع اوپری پرت، کاٹ. اس کے بعد آپ گوبھی کی تشکیل کرنے کے لئے کارروائی کر سکتے ہیں. شیٹ کی حد تک وسیع ترین حصے میں چمچ ختم بھرنے رکھا جاتا ہے اور آہستہ لپیٹ.

پہلے سے تیار کی شکل میں حاصل کی نیم تیار اسٹیک، ھٹی کریم کے ساتھ ملا شوربے بھرنے، اور تندور میں بھیجا جاتا ہے. تیاری بھرے گوبھی آدھے گھنٹے کے لئے ایک سو اسی ڈگری کے ساتھ کیما بنایا ہوا چکن کے ساتھ. خدمت سے پہلے، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ان چھڑکی.

سور کا گوشت کٹ کے ساتھ ورژن

یہ ہدایت پچھلے والوں سے تھوڑا سا مختلف ہے. ، اوپر کی مصنوعات کی ایک سیٹ پر تبادلہ خیال کیا اس صورت میں مجسم برعکس انجیر آف لائن. کافی وقت طلب عمل میں وقت لگتا ہے - یہ کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ بھرے گوبھی کی تیاری ہے کہ غور کرنا چاہیے. قیمتی منٹ ضائع اور فوری طور پر رات کے کھانے کے ذائقے دار اور اچھا پکوان کے لئے لاگو کرنے کے لئے نہیں کے لئے، براہ مہربانی براہ مہربانی خریداری کے لئے دکان میں جانے کی درخواست کی جاتی ہے. آپ کی فہرست مرتب کی ہے ضروری ہے کے طور پر:

• سور کا گوشت کٹ کلو گرام؛
• ٹماٹر پیسٹ کے پچاس گرام؛
• گوبھی؛
• تین بلب؛
• چمچ ٹماٹر پیسٹ کے ایک جوڑے.
• سور کی چربی اور ھٹی کریم کے دو سو گرام.

مسالا کے طور پر عام طور پر عام نمک اور کالی مرچ کا استعمال کریں. ان کی تعداد پاک ذوق اور ان کے خاندان کی بنیاد پر شمار کیا جاتا ہے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

اس صورت میں، اس کا گوشت پڑھنا موڑ پر ضروری نہیں ہے. پتلی پلیٹ میں Prewashed اور obsushennuyu کولا کٹ، ان کی حوصلہ شکنی، نمک، کالی مرچ، اور طرف کو ایک طرف رکھ دیا.

تیار گوبھی کے پتے گوشت اور پہلے سے تلی ہوئی پیاز باہر پوشیدہ ہے. یہ سب کچھ، فہرستوں میں لپیٹا جاتا ہے ایک saucepan میں ڈال دیا اور فلٹر پانی کے ساتھ بھرنے. بھی سور کی چربی، نمک اور کالی مرچ وہاں بھیج دیں. مستقبل بھرے گوبھی ڈیڑھ گھنٹے کے لئے ایک کم از کم گرمی پر پلیٹ اور سٹو کے لئے بھیجا. ایک کٹوری میں اس وقت کے بعد ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ ملا ھٹی کریم شامل کریں اور تندور میں ڈال دیا. ایک گھنٹے کے بعد ڈش میز پر خدمت کی جا سکتی ہے.

سست رفتار کے لئے اختیار کے

یہ غور کرنا چاہیے اس کے گوشت اور چاول کے ساتھ بھرے گوبھی کے لئے ایک بہت آسان نسخہ ہے. یہ ہونا چاہئے کے طور پر یہ سب کچھ چلا گیا، آپ کو پلیٹ پر حاصل کرنے سے پہلے، آپ کے ہاتھ پر تمام ضروری اجزاء ہیں کہ مخفی رہیں گی. اس وقت، آپ کا ہونا چاہئے:

• بیف اور سور کا گوشت گودا کے نصف کلو گرام کے لئے؛
• گوبھی کے سربراہ؛
• نصف breadcrumbs کے، خوردنی تیل اور چاول ایک کپ.

حکم کی خوشبودار اور دل گوبھی رولس، مندرجہ بالا فہرست سے باہر کر دیا ہے کے لئے میں، یہ نمک اور مصالحے بڑھانے کے لئے ضروری ہے.

الگورتھم

کے لئے یہ ہدایت گوشت اور چاول کے ساتھ بھرے گوبھی مکمل عمل زیادہ وقت نہیں لے کرتا ہے کہ اچھا ہے. اس صورت میں، آپ الگ الگ ہر ایک رول تشکیل دینے کی ضرورت نہیں ہے.

نمکین پانی سے بھرا ہوا ایک saucepan میں، چاول بھیجا اور اسے ابال. جبکہ وہ گوشت بھی کرنے کو تیار ہو رہی تھی. پہلے دلوانا، اور کٹی گودا obsushennuyu بنا کر بولنا اور ایک طرف ایک طرف رکھ دیا.

shredded گوبھی سٹرپس ابلتے پانی میں چند منٹ کے لئے وسرجت. یہ ٹھنڈا ہے کے بعد، یہ اضافی نمی باہر نچوڑا جاتا ہے.

ایک کٹوری میں ابال چاول، گوشت، نمک اور کالی مرچ مربوط کرنے کے لئے وقت نہیں تھا. بھی گوبھی وہاں بھیج دیں. تمام اچھی طرح ملا. نتیجے میں بڑے پیمانے سے چھوٹے cutlets کے فارم، ایک اچھی طرح سے گرم پین پر breadcrumbs اور بھون میں ان پنیر، دل کھول خوردنی تیل کے ساتھ greased. اس کے بعد، مستقبل سست بھرے (آج کی اشاعت میں پیش چاول ہدایت) پانی کی ایک چھوٹی سی رقم شامل کیا ہے اور تیاری بجھتی کیا گیا تھا. خدمت سے پہلے، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ان کو سجانے ٹماٹر کی چٹنی یا ھٹی کریم ڈال.

پنیر ڈریسنگ کے ساتھ اختیار کے

یہ بہت سوادج ہے اور flavorful ڈش بہت اصل کی چٹنی. گوشت کے ساتھ بھرے گوبھی کرنے سے پہلے، آپ کو دستیاب تمام مطلوبہ مصنوعات کی ہے، چاہے چیک کرنے کے یقینی بنائیں. آپ ریفریجریٹر پایا جانا چاہئے:

• سور کا گوشت اور گوشت گودا کے تین سو گرام؛
• بڑی پیاز؛
• چاول کی ایک سو پچاس گرام؛
• لہسن کی تین لونگ؛
• پنیر اور ھٹی کریم کے دو سو پچاس گرام؛
• بڑے لیموں.

دوسری چیزوں کے علاوہ، صحیح وقت آپ کے ہاتھ پر ہے نمک، تازہ جڑی بوٹیاں اور مصالحے تھے میں اس بات کا یقین.

اعمال کی ترتیب

کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ بھرے گوبھی کرنے سے پہلے، گوشت کی تیاری سے خطاب کیا جانا چاہئے. پہلے دلوانا سور کا گوشت اور گوشت گودا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے. اسی طرح، پیاز اور لہسن کے ساتھ آتا ہے. اس طریقے سے تیار مصنوعات ایک چکی کے ذریعے منظور کیا اور ایک طرف ایک طرف رکھ دیا جاتا ہے.

کھولتے ہوئے نمکین پانی سے بھرا ہوا ایک پین میں، prewashed grits ڈالا اور تیاری کے لئے لایا. انجیر نمک اور کالی مرچ کے ساتھ، کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ مل کر ویلڈیڈ. سب کو اچھی طرح گوندھا.

کھولتے ہوئے پانی سے بھرا ہوا ایک بڑے کنٹینر میں ڈوبی چند منٹ کے لئے گوبھی کے سربراہ. اس کے بعد، اسے باہر لے جایا گیا اور بالائی پتے الگ کیا جاتا ہے. باقی سر پھر باہر ابلتے پانی کا ایک پین میں ڈوبی. ان پھیری جب تک آپ ٹائپ نہیں ہے کے طور پر پتیوں کی مطلوبہ تعداد دہرانے کی ضرورت ہے. یہ ایک چھوٹا سا زیادہ بنانے کے لئے یہ ضروری ہے. اس عمل میں وہ ٹوٹ اور مزید استعمال کے لئے ناقابل استعمال بن سکتے ہیں کیونکہ. وہ تو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے دی، اور ضرورت سے زیادہ موٹی petiole کے سے آزاد ایک تیز چھری سے کر رہے تھے.

اس راستے میں تیار گوبھی کے پتے گوشت پڑھنا باہر پوشیدہ ہے اور احتیاط لپیٹ. ایک گہری کڑاہی میں رکھا semifinished نتیجے فلٹر پانی، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ ڈال اور کم از کم ایک آگ بجھانے. ایک گھنٹے کے بارے میں بعد میں برتن چولہے سے ہٹا دیا جا سکتا ہے.

کی عبادت کرو غیر معمولی ڈریسنگ کے تحت ان برواں سور زمین بیف. ایک چھوٹے سے کٹوری میں ایک مزیدار مسالیدار چٹنی تیار کرنے کے لئے ھٹی کریم، grated پنیر ایک چھلنی کے ذریعے، لہسن کی ایک لونگ، ایک نیبو اور کٹی اجمودا کے تازہ رس یکجا. ایک blender کے ساتھ یہ سب کوڑا. تیار چٹنی اب بھی گرم بھرے اور میز پر خدمات انجام دیں تجربہ کار.