فوائد اور دال کے نقصانات: یہ کھانے کے لئے اس کے قابل ہے؟

دال تھوڑا واقف ہیں، اور خوراک اور تمام یونٹس میں اس کی مصنوعات کا استعمال کریں. لیکن شاید اس حقیقت یہ ہے کہ ہر کوئی اس کی خصوصیات کو جانتا ہے کی وجہ سے ہے؟ اور دال کے فوائد اور نقصانات کیا ہیں؟ یہ غذائیت سے بھرپور ہے؟

یہ کیا ہے؟

تو کیا دال، ہم سوچ رہے ہیں کہ فائدہ اور نقصان؟ اس سے تعلق رکھتا ہے legume خاندان اور بعض پودوں کے بیج ہے. ہم نے ایک طویل وقت کے لئے اس کا استعمال کیا، اور اس کی پکی ہوئی روٹی سے مصر میں. غلام اس طرح کی مصنوعات کے بجائے گوشت کا استعمال ہوتا ہے.

، بھورے، پیلے اور سرخ: مسور کی تین جانا جاتا قسمیں ہیں. ذائقہ سب سے پہلے گری دار میوے کی یاد تازہ ہے، اس لئے یہ اکثر casseroles کے اور گوشت کے پکوان کھانے پکانے کے لیے استعمال ہوتا ہے. لیکن ایشیا میں سرخ سیم مقبول اور ایک شدید ذائقہ ہے.

فوائد اور دال کے نقصانات اس کی منفرد ساخت کی وجہ سے ہیں. مثال کے طور پر، یہاں بہت سے مادہ، وٹامن، ٹریس عناصر اور انسانی جسم کے عام کام کاج کے لئے ضروری معدنیات موجود ہیں. یہ خلیات، فیٹی ایسڈ، وٹامن ای، پی پی اور گروپ بی، کاربوہائیڈریٹ (اور وہ توانائی ہے)، فائبر، اور زیادہ کی تعمیر کے بلاکس ہیں کہ پروٹین پر مشتمل ہے.

خواص

تو دال کے فوائد اور نقصانات کیا ہیں؟ کی بھلائی کے ساتھ شروع کرتے ہیں. اس پورے دن کے لئے توانائی فراہم کرتا ہے کہ ایک بہت متناسب غذا ہے. یہاں اعصابی نظام پر ایک مثبت اثر ہے جس tryptophan کے، پر مشتمل ہے: ڈپریشن حاجت، موڈ اور نیند، کے ساتھ ساتھ ڈپریشن کے خلاف کی حفاظت میں بہتری ہے. خون کی مصنوعات پر ایک بہت سازگار اثر. خاص طور پر، بہتر ہیموگلوبن کی سطح میں، کولیسٹرول مواد کم کرتا ہے، خون کی گردش کو بہتر ہو گئی ہے. مصنوعات کے استعمال میں دل کے پٹھوں بہتر کام کرنے شروع ہوتا ہے.

دال خود نقصان دہ مادہ اوشوشیت نہیں ہے، اور یہ بھی وینکتتا کے مقدمات میں حالت کو کم کرنے میں مدد کرتا جو ٹاکسن ختم کرنے میں مدد ملتی ہے. مزید برآں، جب اس کے استعمال کو بہت انہضام بہتر ہو گئی ہے. مادہ، دال، خون میں شکر کی سطح پر مثبت اثرات میں موجود اس کی مصنوعات کو ذیابیطس میں مبتلا لوگوں کے لئے مفید ہے تاکہ. پھلیاں چھاتی اور آنتوں کے کینسر کی روک تھام کا ایک اچھا ذریعہ ہیں. اور فولک ایسڈ کی بڑی مقدار پر مشتمل ہے دال میں کے طور پر یہ کہا جا سکتا ہے کہ یہ حمل میں مفید ہے.

تضادات

کی اجازت دی تو سب دال؟ نقصان کم سے کم ہے، اور یہ بعض صورتوں میں ضمنی اثرات کی وجہ سے. اس طرح، مصنوعات کی ہے کہ ان کے صرف اس قابل نہیں گالی لہذا، عمل انہضام کے نظام کے لئے بہت مشکل بلایا جا سکتا ہے. یہ کچھ وقت کے لئے گرم یا گرم پانی میں پکانے سے پہلے سیم لینا سب سے بہتر ہے. بہترین دال ابال یا سٹو کے لئے.

لوگ، بہتر عمل انہضام کے ساتھ مسائل ہیں جو تعداد کو محدود کرنے کے لئے تا کہ اس کی مصنوعات کے استعمال میں، پیٹ شروع کر سکتے ہیں (اور بیمار السر یا gastritis کے ہیں وہ لوگ، یہ تمام کا خطرہ مول نہیں بہتر ہے). گاؤٹ میں مبتلا اور gallstones ہے وہ لوگ جو، دال contraindicated کر رہے ہیں.

اب آپ دال کے فوائد اور نقصانات کیا ہیں جانتے ہیں کہ، اور صحت کو فروغ دینے اور ضمنی اثرات کو روکنے کے لئے ایک طرح سے اس کا استعمال کرنے کے قابل ہو جائے گا.