شربت میں دلکش اور میٹھی آڑو: ہدایت

میں پیچس شربت (ہدایت آپ کو خوشبودار اور رسیلی پھل سے لطف اندوز کرنے کے لئے چاہتے ہیں جب ذیل میں تبادلہ خیال) کے ساتھ ساتھ ان لوگوں کو بھی مواقع کے لئے موزوں ہیں، لیکن موسم سرما میں یا موسم بہار کے موسم کو یہ اجازت نہیں دیتا. یہ ایک پہلے سے ریکارڈ شدہ مصنوعات کی مختلف ہو سکتے ہیں تیار کرنے کے لئے ہے غور کرنا چاہیے. آج ہم سادہ ترین طریقہ پر نظر.

شربت میں پیچس: فاسٹ فوڈ ہدایت

پہلے سے ریکارڈ شدہ میٹھی کے لئے اجزاء:

• عام فلٹر پانی - 1.5 L؛
• چھوٹے پکا ہوا آڑو - 3 کلو؛
• نیبو - ½ درمیانے پھل؛
• ریت شوگر - 500 جی

پراپرٹیز انتخاب اہم مصنوعات

شربت میں آڑو، پورے پھل کا استعمال شامل ہے کہ ایک ہدایت، سوادج اور خوبصورت، تحفظ کے لئے ایک چھوٹا سا پھل حاصل کرنے کے لئے صرف اس صورت میں حاصل کیا جاتا ہے. یہ جزو ہمیشہ پکا ہوا ہو، لیکن درڑھتا ہونا چاہئے کہ خاص طور پر قابل ذکر ہے. سب کے بعد، آپ کو بھی نرم اور "razvalistye" آڑو خریدنے کے، تو وہ اس کی شکل بہا شربت کے دوران، آپ کو ہمیشہ کی طرح مائع جام حاصل ہے کہ نتیجہ سے برقرار نہیں آئے گا. اس طرح، یہ ٹچ کرکے پھل منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے. ان پر زور دیا جب چھوٹے دانتا ہونا چاہئے.

اہم جزو پر کارروائی

آپ شربت میں آڑو پکانا کرنے سے پہلے، یہ ریشوں کے ساتھ ایک موٹے برش یا کپڑے کا استعمال کرتے ہوئے خریدا تمام پھل دھونے کے لئے اچھا ہونا چاہیئے. یہ اس کے بال کی مصنوعات کو محروم کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے علاوہ، ہر جزو ایک چھوٹا سا چیرا کی ضرورت ہے اور ایک آڑو کی ایک مجموعی نقطہ نظر کو نقصان پہنچانا کے بغیر، ہڈی کو ہٹا دیں. اس کے بعد، پھل مضبوطی نشفل جار میں، صرف 2/3 انہیں بھرنے ڈال دیا جانا چاہئے.

سیرپ کی تیاری

پھل میٹھا مائع ڈال کرنے کے لئے جاری کرنے کے لئے، یہ ایک تامچینی کٹورا لینے کے لئے کی ضرورت ہے، اس میں ہمیشہ کی طرح پینے کے پانی ڈال اور چینی ڈال. اس کے علاوہ، کی صلاحیت کم گرمی، فوڑے پر ڈال دیا اور بلک مصنوعات کا مکمل تحلیل کا انتظار کیا جانا چاہئے.

پھل بھرنے

شربت integers کے میں آڑو، نرم رسیلی اور ٹینڈر کر دیا کرنے کے لئے، وہ گرم میٹھی مائع 4 یا 5 بار ڈالا جانا چاہئے. اس کھولتے ہوئے شربت بینکوں پر تقسیم کرنے کی ضرورت ہے کرنے کے لئے 2/3 بھرا اور 5 منٹ کے لئے انہیں فوج. اگلا، اسے دوبارہ ایک saucepan میں ڈال دیا اور ایک فوڑا لانے کے لئے کیا جانا چاہئے. آخری بار کو مزید تازہ نیبو کا رس اڑےلنا چاہئے یا ایک اسی ایسڈ میٹھی مائع ڈال.

ایک preservative کی تیاری میں آخری مرحلے

آڑو کے 4th یا 5th وقت میں شربت سے بھرا ہوا جاتا ہے، وہ کور رول اور الٹا باری چاہئے. اگلا، جار ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے اور ایک دن کے لئے ٹھنڈا چھوڑ دیا جانا چاہئے. اس کے بعد پہلے سے ریکارڈ شدہ پھل تہھانے، ایک ریفریجریٹنگ چیمبر یا subfloor کو دور کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. وہاں پہلے سال تک ذخیرہ کیا جانا چاہئے.

شربت، اوپر بحث ہوئی ہے کہ ایک ہدایت میں آڑو، Crimping کا 1-1.5 کے بعد ہی ماہ کے بعد استعمال کیا جا سکتا ہے. تم سے پہلے ایسا کرتے ہیں، پھل کے طور پر سوادج اور ٹینڈر ہم چاہتے ہیں کے طور پر نہیں ہو گا. سنسیچن کے بعد میٹھا شربت اجزاء کچھ برداشت ضرورت ہوتی ہے.