سیب کے ساتھ شارلٹ ہدایت

شارلٹ

ڈش "پائی" برطانیہ میں 18th صدی میں شائع ہوا ہے، اور شارلٹ کے اعزاز میں نامزد کیا گیا تھا - فعال طور پر سیب کے باغات کے عمل کی حمایت کی ملکہ. دوسرے ورژن ڈش الیگزینڈر، روسی زار روس کے اعزاز میں فرانسیسی شیف کی طرف سے بنایا گیا تھا کیا جاتا ہے. لفظ «charlyt»، بوڑھے انگلینڈ میں کے طور پر کی طرف سے نکالنے کا تیسرا ورژن کے ساتھ بسکٹ (کوکی) کے پکوان بلایا کسٹرڈ، liqueur کے اور پھل تہوں. اس کی تیاری کا طریقہ مشکل تھا اور وقت خرچ، مہارت اور صبر کی ضرورت ہے. لہذا، ہم اکثر شارلٹ کے بارے میں بات، کھانا پکانے کوشش اور وقت کی ایک بہت ڈال کرنے کی ضرورت نہیں ہے اس کے لئے سیب پائی کا حوالہ دیتے ہوئے. تیاری میں آسانی کے باوجود، کیک بہت سوادج باہر کر دیتا ہے.

سیب کے ساتھ سیب پائی پکانا کیسے

ہم دے شارلٹ ہدایت بڑی میٹھی محبت کرنے والوں کے لئے سیب کے ساتھ. آپ کو کم میٹھا کچھ کرنا چاہتے ہیں تو، اس میں شکر کی مقدار کو آدھا کرنا ممکن ہے.

اجزاء: 5-6 بہت رسیلی سیب، 6 انڈے، 1.5 کپ چینی 1 کپ میدہ نہیں ہے.

ایک بیکنگ کاغذ عام، شارلٹ کو سورج مکھی یا مکھن کے lubricates بیکنگ کے دوران سڑنا کے نچلے حصے پر قائم رہنے نہیں دیا. اس کی بجائے ایک خاص شکل کے اعلی اطراف کے ساتھ ایک روایتی پین یا پین ہو سکتا ہے.

ایک موٹی پرت کی شکل میں رکھی دھویا کٹی سیب، چینی چھڑک. ایپل حجم فارم میں سے نصف سے زیادہ ہونا چاہئے، اور وہ بھی propekaniya لئے کافی اتلی طرف سے کاٹا جائے کرنے کی ضرورت ہے.

5 ٹھنڈے انڈے (براہ راست فرج یا میں سے)، سفید چینی کی 1 کپ کے ساتھ شکست دی، آہستہ آہستہ، آہستہ stirring، 1 کپ میدہ متعارف کرانے. نتیجے کافی سیب کی پرت پر رکھی ایک فارم میں بلے باز ڈال.

چینی کی 0.5 کپ کے ساتھ 1 پروٹین whisk ایک ایک سفید جھاگ دینے کے لئے، میٹھی Meringue ممبر پرت کے ساتھ کیک کے لئے آٹا کی پتلی پرت کے سب سے اوپر پر ڈال.

کس طرح سیب پائی پکانا کرنے کے لئے سیب کے ساتھ؟ ہم تندور میں مستقبل پائی ڈال، یہ 180-200 0 C کرنے کے لئے 30-40 منٹ کے لئے پری ہیٹنگ. تندور نہیں کھلا بیکنگ کے دوران کوشش کریں. ایک چاقو یا ایک toothpick کے ساتھ الاٹ وقت کے چیک کے ذریعے، اگر آپ کو کیک، خام آٹا کی نوک پر نہیں وار کے بعد چھوڑ دیا جاتا ہے، اس کا مطلب ہے کہ ڈش تیار ہے. سب سے اوپر پر سنہری ھستا کے ساتھ سیب کے ساتھ تندور ختم سیب پائی کے باہر لے جاؤ. کولنگ کے بعد، کیک حصوں میں کاٹا اور میز پر خدمت کی ہے.

سیب کے ساتھ شارلٹ ہدایت کی تیاری میں ایک گھنٹے سے بھی کم وقت لیتا ہے، اور نتیجہ، قدرتی مصنوعات سے بنا ایک سوادج اور خوبصورت ڈش ہے گھر اجتماعات اور استقبالیوں کے لئے مثالی ہے، بہت آسان ہے.

سیب کے ساتھ شارلٹ ہدایت کئی اختیارات ہیں. مثال کے طور پر کے لئے شارلٹ کی تیاری، آپ کی جانچ پڑتال کا ایک تھوڑا سا مختلف حصہ استعمال کر سکتے ہیں:

1. الگ دہی (0.5 کپ) اور سورج مکھی کے تیل (2 چمچوں) کے ساتھ آٹا (2 کپ) اختلاط. 1 انڈے، 1 عدد کا اضافہ کریں نمک 5 چمچوں چینی، 5 عدد بیکنگ پاؤڈر. سیب اور ہلچل پر آٹا ڈالو. اس کے بعد - کسی قسم کی تبدیلی کے بغیر.

دہی کے بجائے 2.، آپ ھٹی کریم استعمال کر سکتے ہیں.

3. بیٹ انڈے (5 ٹکڑے ٹکڑے)، مکھن (20 جی) اور ونیلا (7 مگرا) شامل نمی سوڈا ایک موٹے grater پر (0.5 چمچوں اور سرکہ)، چینی (1 کپ)، grated چاکلیٹ (100 جی)، ایک یکساں ساخت حاصل کرنے کے لئے ہلایا. ، برش سلائسین vzbyznuv اور نیبو کا رس کاٹنے، آہستہ آہستہ آٹا (1 کپ) اور سیب آٹا (0.8 کلو) ڈال، دھونے کے بعد شامل کرنے سے. اسی موڈ میں پکانا.

ایک ہدایت کا شارلٹ سیب آٹا دار چینی، ونیلا، grated چاکلیٹ، یا گری دار میوے کو شامل کرنے سے مختلف ہو سکتے ہیں؛ کوئی بھی پھل، بیر، گری دار میوے یا خشک پھل - سیب میں. اوپر سیب پائی پاوڈر چینی یا دار چینی کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے، لونگ سیب، چاکلیٹ یا کسی بیر سے پیٹرن پوشیدہ ہے.

یاد رکھیں کہ پائی بیکڈ ایپل ڈش کو نہ صرف بہت سوادج اور صحت مند شکریہ، بلکہ بہت متناسب ہے، لہذا چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ اور unsweetened سبز چائے کا ایک بڑا کپ کے پسندیدہ مٹھائی کھانے کے لئے جمع.