سور کا گوشت پسلیاں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ: ابالنے یا پکانا

ایک سوادج سور کا گوشت پسلیاں - کوئی مسئلہ نہیں ہے، ہم صرف ایک اعلی معیار اور تازہ مصنوعات، اپنے فارغ وقت میں سے کچھ ادا کرے اور صحیح ہدایت کو استعمال کرنے کی تیاری کے عمل کو لینے کے لئے کی ضرورت ہے.

دنیا کی آمدورفت کی ایک بڑی تعداد سے زیادہ حیرت انگیز پکوان تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے سور کا گوشت ہے. سے یہ سب سے زیادہ مزیدار سوادج، خوشبودار اور دل سے برتن ہیں - گوشت جلدی پکایا اور اسے پکانے کے طریقوں ہے - وزن. سور کا گوشت یکساں طور پر سوادج تلی ہوئی اور stewed یا بیکڈ فارم کی طرح. تاہم، ایک ہی طریقہ - غلط لفظ، کیونکہ یہ بہت اچھا سوادج گوشت کے ہر ڈش، منفرد اور اس کی بھوک نقطہ نظر کے ساتھ متاثر. بہت سے شوقین باورچیوں وہ کس طرح پتہ لگتا ہے سور کا گوشت کھانا پکانا کرنے کا آسان آمدورفت میں سے ایک - - بہترین طریقہ پسلیاں. تاہم، بظاہر سادگی کے باوجود، یہ جلد اور ناتجربہ کار تجربات کو پسند نہیں کرتا. اگر آپ اب بھی ایک پاک شاہکار تخلیق کرنے کے لئے چاہتے ہیں، ڈش واقعی سوادج اور تہوار، ایک شاندار دعوت میں سب سے زیادہ عام رات کے کھانے میں تبدیلی کی صلاحیت رکھتا باہر کر دیا، تاکہ بالکل ہدایت کی پیروی کرنے کے لئے تیار کیا جائے.

ماہرین مشورہ: آپ کھانا پکانے کے تجربات شروع کریں اور چند ترکیبیں اور تجاویز جاننے کے لئے سور کا گوشت پسلیاں کھانا پکانا، اس سے پہلے پہلے. کچھ باورچیوں پیشگی یہ پکوان مسالیدار اور ایک پین میں تھوڑا، دوسرے میں تلی ہوئی - ایک مضبوط شوربے فوڑے میں، اور کسی کو صرف کسی تیاری کے بغیر مصالحے اور پکانا رگڑ. پہلا اور دوسرا دونوں، اور ایک تیسرے راستے سچ - منتخب کرنے کے لئے اور کھانا پکانا تندور میں سور کا گوشت پسلیاں ان میں سے کوئی بھی ہو سکتا ہے، اور ہر ایک اپنے ہی مزیدار اور انتہائی اصل میں ہو گا. مثال کے طور پر، آپ کو اس ہدایت کا استعمال کر سکتے ہیں: پسلیاں لے (900 GR.)، پیاز (1 سر) اور prunes (8 پی سیز.). تم نے بھی شراب سرکہ کے ساتھ پہلے میں ذخیرہ کرنے کی (100 ملی) بوٹیوں اور بوٹیاں، سب سے اہم بات یہ ہے کی ایک قسم کی ضرورت ہے، - "PROVENCE جڑی بوٹیوں" عمل prunes کے کی تیاری کے ساتھ شروع ہونا چاہئے - یہ ابلتے پانی کے ساتھ بھرنے کے لئے چند منٹ صاف اور کیا جانا چاہئے. اگلا پسلیوں کے موڑ آتا ہے - وہ بھی اچھی طرح چند ٹکڑے ٹکڑے حاصل کرنے کے لئے، دھویا جاتا ہے، کاٹ، پھر ہڈیوں کے نزدیک ہر ایک ٹکڑا ایک چھوٹا سا چیرا ہوتا ہے. ان میں سے ہر ایک میں آپ پیسٹ کی کانٹ چھانٹ کرنا اور پھر تمام کٹوتیوں toothpicks سیل کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، باورچی سے پہلے سور کا گوشت پسلیاں، وہ اچھی طرح مسالا، ہونا چاہئے نمک اور کالی مرچ، مسح کے ساتھ چھڑکی "PROVENCE جڑی بوٹیوں."

تمام ابتدائی کام گوشت کے ساتھ ختم ہو جائے کرنے کے لئے ہے، تو یہ، گرمی مزاحم دیوار اور ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک بیکنگ ڈش لے ایک مصفا اور کٹی پیاز بجتی شراب سرکہ ڈالا جاتا ہے کہ میں ڈال کرنے کے لئے ممکن ہے. اوپر ورق کی ایک شیٹ اور ایک طرف رکھ دیا ہے، سور کا گوشت پسلیاں بھیج ان کا احاطہ کرنے کے لئے تیار رہنا چاہئے - میں کم از کم 2-3 گھنٹے. یہ سب سے بہتر ہے کے لئے آپ کو سور کا گوشت پسلیاں کھانا پکانا سے پہلے کرنے کے لئے تندور پہلے سے گرم، اس کے ساتھ کے ارد گرد گندگی کرنے کی ضرورت نہیں تھی. ڈش پکانا فی الحال کم از کم 40-50 منٹ، اور ہمیشہ ہے - ایک ورق، اور اس وقت کے بعد - ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی ہے، لیکن اس کے بغیر.

(2 پی سیز.) آلو لے (300 GR.)، پسلیاں (900 GR.)، گاجر، پیاز اور لہسن، نمک اور مصالحے: تم ابھی تک اس ہدایت کا فائدہ لے سکتے ہیں. سور کا گوشت پسلیاں حسن معاشرت بھون بھوک گولڈن براؤن، ان کی خریداری کے لئے اس کے بعد کو دور درخواست کی جاتی ہے، اور ایک ہی پین میں ڈال پر کھلی اور پتلی کٹی پیاز، گاجر اور لہسن. اس کے بعد، تمام اجزاء کو ایک saucepan میں بھیجا اور پندرہ منٹ کے لئے ابالنا جا سکتا ہے. چھوٹے wedges میں کاٹ، صاف کرنے کے لئے اور بھی پین میں چھوڑ - اس وقت میں، یہ آلو ایسا کرنے سے بہتر ہے. آدھے گھنٹے کے اختتام پر موسم کے گوشت کے لئے ضروری ہے، اور ایک اور پندرہ منٹ کے لئے اسے سٹو. کی عبادت کرو یہ تازہ سبزیوں کا ایک گارنش کے ساتھ ایک پلیٹ پر ہونا چاہئے - وہ سور کا گوشت کا ذائقہ اور اس کی روشن سایہ پر زور دینے کے قابل ہیں.