روسٹ ترکی

بیکڈ ترکی - اور مہمانوں کی ایک بڑی تعداد کے لئے چھٹی کی میز کے لئے کامل. مناسب طریقے سے پکایا مسالیدار مصالحے اور کھشبودار جڑی بوٹیوں کے ساتھ مرغی، آپ کو ایک حقیقی ونمرتا ملتا ہے. کینیڈا میں، مثال کے طور پر تندور میں بھرے ایک ترکی، یہ ناقابل یقین حد تک مزیدار دیتا ہے. لیکن یہاں وقت یہ ایک بہت لیتا ہے، یہ ضروری ہے کہ اس کی وجہ سے پرندوں کے اندر پڑھنا دونوں مکمل طور پر تیار ہے. کی عبادت کرو بیکڈ ترکی بالکل کچھ بھی، آپ کے پسندیدہ سائڈ ڈش کے طور پر جب تک ہو سکتا ہے.

روسٹ ترکی: ہدایت مکھن کے ساتھ

اس ہدایت پر برڈ ناقابل یقین حد تک ٹینڈر اور رسیلی باہر کر دیتا ہے. ترکی، ورق میں سینکا ہوا، تم اور کھانا پکانے کے طریقے، اور آخر نتیجہ کو متاثر کر سکتے ہیں. سب کے بعد، صرف ایک پوری ترکی کے لئے کی ضرورت مکھن 250 گرام کا تصور. اور یہ ایک بہت ہے.

لیکن آپ کو بہت کیلوری کی مرغی نظر آتے ہیں تو، آپ کو ایک خوشگوار دریافت نہ انتظار کرنا پڑے گا کیلوری ترکی کے گوشت کے 100 گرام فی 250 کیلوری کی اوسط. اور اس کے اعلی چربی مواد: گوشت کے 100 گرام فی چربی کی 12 سے 22 گرام. شاید اس وجہ سے، بیکڈ ترکی اکثر یہ چھٹیوں کے لئے استعمال کرتے ہیں؟ یہ ہر دن نہیں ہے، اپنے آپ کو کافی اعلی کیلوری کھانے کی اجازت ہے.

کچھ لوگوں کے مطابق، ترکی کے ایک چھوٹا سا کسی حد تک خشک گوشت ہے. اور ہدایت دی جو بہت ٹینڈر اور رسیلی باہر کر دیتا ہے. جان بوجھ کر استعمال کیا جاتا تیل کی مقدار کو کم کرنے کی کوشش نہ کریں. مجھ پر یقین کرو، اس کا نتیجہ ایسا نہیں ہے.

تاہم، یہ پکوان بہت موٹے اور اعلی کیلوری لگتا ہے تو، آپ اس کے حل کی کوشش کر سکتے ہیں. اس کے ساتھ جلد اتارنے کے بعد، صرف ترکی چھاتی کھائیں. کافی ترکی کے اگرچہ 100 گرام اس کے ناقابل یقین اور شاندار ذائقہ کی تعریف کرنے کے لئے. اور نئے سال یہ صرف ایک سال میں ایک بار ہوتا کیونکہ. تم اپنے آپ کو اور کیلوریز کو مطمئن کر سکتے ہیں!

اجزاء:

- ترکی (وزن 7 کلو گرام)؛

- مکھن (250 گرام)؛

- لیموں - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛

- پیاز - 1 ٹکڑا؛

- کسی بھی گھاس - 4 چمچوں؛

- سبز.

تیاری:

ایک پانی کے غسل میں مکھن پگھلا ان گوج کا ایک ٹکڑا لینا. گوج پھر بیکنگ کا احاطہ. اب ایک لیموں کے تمام رس باہر نچوڑ اور نصف ترکی کے اندر خود کو بھیجیں. بھی گرینس اور پیاز رکھنے کے لئے نہیں کی ضرورت ہو گی.

اندر اور پرندوں کے باہر آپ کی جڑی بوٹیوں کے مسح کرنے کی ضرورت ہے. خاص طور پر اچھی طرح سے موزوں دونی. ابھی cheesecloth کے ساتھ آپ کی ترکی کو بند کریں اور اسے نیچے چھاتی جانب واقع ہے تاکہ رکھ. یہ سب لیموں کا رس ڈال اور 3.5 کے بارے میں گھنٹے کے لئے پکانا ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. اس وقت کے بعد، پرندوں کی باری ہے اور یہ تقریبا 60 منٹ کے لئے گرم کرتے ہیں.

اگلا قدم - احتیاط بیکنگ شیٹ تندور سے، احتیاط سے ہٹانے کے cheesecloth کے ہٹانے اور پر ترکی رکھ ایک کاٹنے بورڈ. ایک چھری سے لیس ہے اور ایک پرندہ رہنا. ابھر کر سامنے واضح رس؟ اس کے بعد آپ کو ایک خوبصورت ڈش پر ترکی باہر پوشیدہ ہے اس کا احاطہ اور اس کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے کھڑے ہو سکتے ہیں. اس وقت گزر جاتا ہے، آپ کو میز پر ڈش کی خدمت کر سکتے ہیں.

ایک ترکی جمع کرانے کے لئے کیا یقین نہیں؟ کلاسک بورڈ - کرینبیری چٹنی کے ساتھ.

روسٹ ترکی: بنیادی ہدایت

اجزاء:

- ترکی؛

- 6 چمچوں مکھن؛

- آدھا پانی کی ایک لیٹر؛

- مصالحے، نمک اور جڑی بوٹیوں.

تیاری:

ترکی لوت نمک اور کالی مرچ کے ساتھ تمام فریقوں پر مصالحے رگڑنا کرنے کے لئے ضروری ہے. پھر واپس نیچے ایک بڑے سائز کے پین میں ڈال دیا. اب، پگھلا مکھن کے ساتھ پرندوں ڈال تھوڑا سا پانی شامل کریں اور تندور میں سب کچھ ڈال دیا. فن ترکی آپ لوت کے سائز پر توجہ مرکوز، کم از کم ایک گھنٹہ کی ضرورت ہے.

وقت وقت پر سے پرندہ رس اور یکساں طور پر پکانا کرنے کے لئے تمام جماعتوں کو تبدیل جنم لیتی پانی کے لئے نہیں بھولنا.

میز پر ایک ترکی بھیجنے سے پہلے، ٹکڑوں میں بانٹ ایک ڈش پر ڈال دیا اور رس، جس میں پین کے نچلے حصے میں قائم کیا گیا تھا ڈال. اس ہریالی کو سجانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. بیکڈ آلو کے ساتھ سب سے بہترین خدمت.

اب آپ روسٹ ترکی کی تیاری، اور آپ کے خاندان کو یہ بہت اچھا پکوان کو خوش کرنے کے قابل ہو جائے کرنے کے لئے کس طرح جانتے ہیں.