ڈونٹس: کلاسک ہدایت

ڈونٹس (کلاسک ہدایت جو یہاں بیان کیا جائے گا) ہمیشہ بہت ٹینڈر اور سوادج حاصل کی جاتی ہے. کھانا پکانے کے طریقوں کی ایک قسم کے علاج کے لئے ممکن ہے. اس مضمون میں ہم دو اختیارات پیش کریں گے.

دہی ڈونٹس: قدم بہ کلاسک ہدایت قدم

اس طرح کی مصنوعات کی تیاری میں کوئی بڑی بات نہیں ہے. اس کے لئے ہم مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• چکن بڑے انڈے - 2 پی سیز؛
• پنیر بہت چیکنا نہیں ہے - پیک 1 یا 200 جی؛
• درمیانے درجے چینی چوقبصور - 1 بھرا گلاس؛
• ہے sifted گندم کا میدہ - کے بارے میں 2 کپ؛
• slaked کا سوڈا کھانے - 1 چائے کا چمچ نامکمل؛
• سبزیوں کے تیل - فراانگ کے لئے (ذائقہ کے بغیر استعمال مکھن).

ٹیسٹ پنیر کی تیاری

کس طرح پنیر ڈونٹس بنانے کے لئے؟ ایک کلاسک ہدایت انتہائی اختلاط اڈوں کی ضرورت ہے.

بڑے انڈے ہے Whisk، پھر ان میں سے ایک چوقبصور چینی کی طرف سے ایک اور کم چکنائی والی پنیر کا ایک پیکٹ شامل کریں.

اچھی طرح مکس مصنوعات ان کے لئے نمی چمچ بیکنگ سوڈا اور آٹا شامل کر رہے ہیں. نتیجہ ایک نرم اور نرم آٹا ہاتھوں رہنا نہیں کرتا ہے.

مصنوعات اور فراانگ کی تشکیل

کس طرح پنیر ڈونٹس ہیں؟ ایک کلاسک ہدایت کو کوئی خاص اوزار کی ضرورت نہیں ہے. آٹا کی ایک چھوٹا سا ٹکڑا کو دستی طور پر کھلی اور پھر 2.5 سینٹی میٹر کا ایک ویاس کے ساتھ ایک گیند میں تشکیل دیتے ہیں.

تمام اشیاء کے لئے تیار ہیں ایک بار، ان کی آگ برس رہی کرنے کے لئے آگے بڑھنے. ایسا کرنے کے لئے خوردنی تیل پختہ ایک گہری کڑاہی میں گرم کیا جاتا ہے. اس کے بدلے میں وقفے وقفے سے ایک slotted چمچ سے رخ کچھ پنیر کی گیندوں کو پھیلانے اور آہستہ آہستہ ان کے بھون.

کس طرح ناشتے کے لئے لاگو کرنے کے لئے؟

اب آپ پنیر ڈونٹس کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. کلاسک ہدایت اوپر پیش کیا گیا ہے. تمام موتیوں سائز میں اضافہ اور fluffy گلابی ہو جائے گا ایک بار، ان احتیاط تیل سے ہٹا دیا اور ایک چھلنی میں پھیل گیا.

اضافی چربی نالی کبوتر، ڈونٹس ایک پلیٹ پر رکھ دیا اور پاؤڈر چھڑک کر رہے تھے. اگر آپ چاہیں، وہ چاکلیٹ کی کوٹنگ ڈال کر سکتے ہیں. میز پر چائے کے ایک گلاس کے ساتھ خدمت کی ایک ونمرتا ہے.

دہی پر ڈونٹس: کلاسک باری کی بنیاد پر کے لئے ہدایت

آپ ڈونٹس پنیر کے ساتھ بور کر رہے ہیں تو، پھر دہی کی بنیاد پر ان کے بنانے کے لئے پیش کرتے ہیں. یہ مصنوعات ایک خاندان چائے پارٹی کے لئے مثالی ہیں.

لہذا ہم گھر ڈونٹس بنانے کی ضرورت کیا کھانے کی اشیاء؟ دہی کے ساتھ کلاسک ہدایت مندرجہ ذیل اجزاء کے استعمال کی ضرورت ہے:

• sifted آٹے گندم - تقریبا ڈھائی کپ؛
• چینی چوقبصور - 5 بڑے چمچ؛
• تازہ اعلی چربی دہی - 250 ملی؛
• بڑے چکن انڈے - 1 PC؛
• کھانے کے کمرے بجھانے بغیر سوڈا - ½ میٹھی چمچ؛
• اتلی نمک - 1 schepotochki؛
• خوردنی تیل - فراانگ کے لئے؛
• پاوڈر چینی - اپنی پسند پر لاگو کرنے کے لئے.

mesim آٹا

دہی سرسبز ڈونٹس ایک دھاتی کٹورا میں ڈالا اور آگ میں پھر تھوڑا گرم تیار کرنے کے لئے. اس کے علاوہ چمچ سوڈا (مذہب) میں شامل کیا اور سخت محنت کے چمچ مداخلت.

foaming کو ڈیری مصنوعات اندوز انڈے، کچھ نمک اور چینی چوقبصور پھیل (مذہب). معتدل ڈونٹس کے لئے یہ آٹا خوردنی تیل کے چند spoonfuls کو شامل کرنے کی سفارش کی ہے.

اچھی طرح سے اجزاء ملائیں، وہ آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں. نتیجہ آپ کی انگلیوں پر رہنا نہیں ہے کہ ایک نرم آٹا ہے. یہ ایک بیگ میں ہٹا دیا اور 25 منٹ کے لئے ایک طرف چھوڑ جاتا ہے.

کس طرح پیدا کرنے کے لئے؟

ختم آٹا میں ڈونٹس کے قیام کے لئے کے 1-1.3 سینٹی میٹر. اگلا سیون موٹائی نافذ کیا جاتا ہے، یہ خصوصی سانچوں یا عام گلاس کا استعمال کرتے ہوئے حلقوں میں کاٹا جاتا ہے. اس کے بعد ہر مصنوعات اسی طرح سوراخ کاٹا. پیداوار ایک مخصوص انگوٹی ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل

کے kefir پر ڈونٹس کے سب سے زیادہ سرسبز اور ٹینڈر حاصل کرنے کے لئے، وہ صرف گرم تیل میں بھون چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، یہ ایک گہری کٹوری میں ڈالا اور زیادہ سے زیادہ گرمی میں گرم کیا جاتا ہے.

ایک بار جب سبزی چربی دھواں روشن کرے گا پر اس میں آٹا کی ایک انگوٹھی باہر پوشیدہ ہے.

دونوں طرف (درمیانے گرمی پر) پر بھون ڈونٹس سنہری کتتھئ تک ہونا چاہئے. اس skimmer کے یا کانٹا کے ذریعے تبدیل کرنے کے لئے یہ ضروری ہے.

میں نے میز گھر ڈونٹس کیسے پیش آنا چاہئے؟

مصنوعات کی پہلی کھیپ اچھی طرح browned ہے کے بعد، اس کی احتیاط گرم تیل سے ہٹا دیا اور ایک چھلنی میں پھیل گیا. اس کے علاوہ، برتن نئے انٹرمیڈیٹس رکھ دیا گیا اور اسی انداز میں انہیں بھون رہے تھے.

اضافی چربی نالی کبوتر، ریڈی میڈ ڈونٹس خوبصورتی سے ایک پلیٹ پر باہر رکھی. چھڑک کے ساتھ پاوڈر مصنوعات، وہ کر رہے ہیں کی خدمت کی کو خاندان کی میز کے ساتھ ایک کپ کے ہاٹ چاکلیٹ. اتفاق سے، مطلوبہ اگر، ایک میٹھی گرم glaze ڈال اور رنگ کنفیکشنری crumbs کے سجانے کر سکتے ہیں.

مختصر کرنے کے لئے

گھر میں ڈونٹس کھانا پکانا سیکھنا، آپ اب کوئی ان کے خاندان کے اراکین کی میز پر اس کے بارے میں فکر کر سکتے ہیں. آپ یقینی طور پر بہت ٹینڈر سرسبز، نرم اور مزیدار پاک کی مصنوعات باہر ہو جائے گا ہدایت کی تمام ضروریات کے ساتھ عمل میں.