جگر، ترکی: پیٹو کی ترکیبیں

جگر - بہت، بہت مفید byproduct کے کی طرف سے محبت. یہ محسوس کیا گیا کہ جگر کے صرف ایک حصہ ہے، یہ سوادج اور اچھی طرح سے تیار، مکمل طور پر اس کے لئے تمام ضروری عناصر کے ساتھ جسم گیلا کرنے کے لئے کافی ہے.

خصوصی کوملتا، میری رائے میں، مختلف ترکی جگر. ترکیبیں pates اس کا ہر عورت کو جانتا ہے. لیکن کھوپڑی، تلی ہوئی یا کئی کفن کے لئے مدہوش جگر. لہذا، ترکی جگر کھانا پکانا، اور مجھے دے گی کے روایتی سوال بالکل توقع جواب نہیں ہے: ہمارے ڈنر ٹیبل پر اس طرح کے پکوان کم ہوتے ہیں "اور 'اس کے کیک بنا دو". لہذا یہ اس خلا، غیر روایتی دوستوں کو خوش کرنے کے برتن کو بھرنے کے لئے ضروری ہے.

ترکی جگر. ترکیبیں میں cupcakes

کیک تیار کرنے کے لئے سب سے پہلے کرنے کی ضرورت ہے:

• جگر (چکن یا ترکی) - ایک پونڈ
• انڈے - 3 پی سیز
• گاجر - ذائقہ
• ھٹی - 50 G
• رکوع شلجم - کی درخواست پر
• لہسن - اختیاری
• سے Munk (میدہ) - 2 چمچوں

تمام اجزاء (سوجی اور انڈے کے علاوہ) اچھی طرح سے صاف دھونا، ایک blender میں کچل دیا. ھٹی کریم، انڈے: نتیجے میں بڑے پیمانے دیگر مصنوعات کے ساتھ ملا ہے. آپ کے چند اناج کا اضافہ کر سکتے نمی سوڈا - آٹا شاندار ہو جائے گا. آٹا مختلف سائز، کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے ایک گرم تندور میں سینکا ہوا کے سانچوں میں پھیلا ہوا ہے. ان muffins کے ذائقہ لہسن، پیاز، گاجر کی رقم کو تبدیل کرنا آسان ہے. بجائے باقاعدہ سوجی آٹے یا buckwheat آٹے کے لینے کے لئے ہے، تو میں cupcakes سخت، لیکن مسالیدار حاصل کیا جاتا ہے. آپ کو کسی بھی دیگر، بیکنگ اور ذائقہ تبدیل کرنے کے لئے ترکی جگر کی جگہ لے لے تو.

مہمانوں ایک اور کیک کو خوش کرنے کے لئے، آپ کو لینے کی ضرورت ہے

• جگر - 200g کے
• پیاز - ذائقہ
• انڈے - 2 پی سیز
• کونایک یا سرخ شراب - 2 چمچوں
• پنیر، ٹھوس سے بہتر - 100g کے
• آٹا (buckwheat کے، مکئی، گندم، رائی - جو سب سے زیادہ کی طرح) - 150 جی
• سبزیوں کے تیل - فراانگ کے لئے
• مکھن - 30 G
• slaked کا سوڈا یا بیکنگ پاؤڈر
• مصالحے، نمک، وغیرہ - ذائقہ

پہلے ٹیسٹ کے لئے، آپ کے جگر اور پیاز بھون اور پھر ایک blender میں پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. کھانا پکانے برانڈی سپلیش کے آخر میں، جو کو evaporate دو. تمام اجزاء کو اچھی طرح سے ایک یکساں سخت آٹا حاصل کرنے کے لئے ملا رہے ہیں. کے بارے میں 40 منٹ کے لئے تندور میں اس میں بیکنگ پاؤڈر، سانچوں میں رکھی، پکانا میں شامل آپ پین میں شراب کا اضافہ کریں اور براہ راست آٹا میں، یہ ایک سے زیادہ ٹھیک ٹھیک ذائقہ cupcakes کے دے گا نہیں ہے تو.

ترکی جگر. کیک کی ترکیبیں

پہلی ہدایت.

ایک blender میں، 700 جی خام جگر، 4 بڑے بلبوں پیسنا. پیاز اور جگر کی بڑے پیمانے پر، آدھا دودھ، 4 انڈے، ایک ہی چمچ نشاستے کی ایک لیٹر کی ایک علیحدہ کٹورا مکس میں. مرچ، مصالحے کے ساتھ ذائقہ، آٹا ڈال. آٹا پکوان کی طرح ہونا چاہئے. ایک پین پینکیکس وہ گاتا میں اس سے. اس Shortcakes کی. پڑھنا، lubricated کیا جائے گا جس میں بہت مختلف ہو سکتا ہے. آپ کو صرف ضرورت سے زیادہ پکا پیاز اور تازہ لہسن کے ساتھ میئونیز یا ھٹی دہی کے ساتھ ان کو برش کر سکتے ہیں. پڑھنا گاجر اور گھنٹی مرچ، پکا پیاز سے پکایا جا سکتا ہے. Piquancy اخروٹ، کشمش کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ایک blender میں shredded کے دے. مختصر میں، یہ ایک ترکی جگر بھی شامل ہے جس کے کیک میں کیک بھرنے کے ذائقہ کا تعین کرتا ہے. ترکیبیں کی تیاری طرح unsweetened "کریم" کے لئے اختیارات کی ایک قسم میں شامل ہیں.

ایک ہدایت کا دوسرا. یہ کیک طالب علموں کے لئے موزوں ہے: یہ بہت سستی قیمت. 4 پیک "روزہ" نوڈلس کے ساتھ شروع کرنے کے لئے ( "Doshirak ٹائپ") مصالحے میئونیز جار ڈالا بغیر. یہ پھول، اور اس سے بھی کم 2 گھنٹے، ہے pulverized، پیاز، گاجر نہیں ہے، ان کے بھون پکایا تک ہے. اس رنگدار میئونیز نوڈل سے بنا آٹا مرکب جگر، گاجر، پیاز، مرچ، نمک، دو انڈے، نصف دودھ ایک لیٹر پاؤنڈ. بس آٹے کے ساتھ گزشتہ ہدایت میں کے طور پر، اس ٹیسٹ میں shredded کے نوڈلس جو مائع رکھنے کے لئے ایک چھوٹا سا ہونا چاہئے. کیک بناو، پینکیکس، بھرنے کے ساتھ آئے. اچھی طرح ہر کیک اس کے ساتھ کوٹ. topsheet جڑی بوٹیاں سجانے، گری دار میوے. سوادج، سستے، اصل. یہ کیک نہ صرف طالب علم کے ڈیسک ٹاپ، لیکن کسی بھی خاندان جماعتوں سجانے گا.

پاک نعمتیں سے محبت نہیں کرتے وہ لوگ جو صرف ایک پین میں پیاز میں بھون کر سکتے ہیں. یہ ٹینڈر، تقریبا 10 منٹ کے لئے اس میں ڈال دیا کٹی جگر، ترکی، نمک اور ابالنا ہے جب. کی عبادت کرو فرائیڈ جگر کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ ممکن ہے.