جو پینے: فوائد اور نقصانات

ہم جو سے بنا ناحق بھول، لیکن سوادج اور صحت مند مشروبات کے بارے میں بتانا چاہتے ہیں. ہم ہماری طرف سے فراہم کردہ معلومات کو پڑھنے کے بعد، آپ اتفاق کرتے ہیں کہ کہ جو مشروبات سے ان کی صحت کی دیکھ بھال کرنے کی کوشش کرتا ہے جو ہر اس شخص کے مینو میں جگہ کے فخر کرنا چاہیے امید ہے.

کسی بھی مصنوعات کے ساتھ کے طور پر، اس کے اناج کے مشروبات سے، کچھ تضادات موجود ہیں. ان میں سے بہت کم، لیکن پھر بھی ان کے بارے میں جاننے کے چوٹ نہیں کر سکتے ہیں.

اگلی ہم جو مشروبات کے مختلف پیکر کی علامت کو تفصیل سے آپ کو متعارف کرانے کے لئے کوشش کریں گے. فوائد اور نقصان پہنچتا ان کو بھی ہماری توجہ کی طرف سے circumvented نہیں رکھا جائے گا.

لانگ بھول مصنوعات کو خراب ہے کہ مطلب یہ نہیں ہے

نقطہ نظر کی طویل مدت تھا کہ تمام زرعی اناج جو کی - حیاتیاتی تجزیہ کے لحاظ سے کم از کم مفید اور قابل قدر. ایک ہی وقت میں یہ یقین کیا جاتا تھا جو سے بنا ہے جس موتی جو، ایک خالی اور بیکار کی مصنوعات کی ہے کہ. جو پینے کے بارے میں یہاں کیا بات کرنا؟ فوائد اور اس کی مصنوعات کی اذیت سے بھی تبادلہ خیال نہیں کیا جاتا ہے. سب سے زیادہ امکان ہے، یہ حقیقت ہے کہ اس کے نسبتا چھوٹے اور دبلی سال کی لاگت جو غریب لوگوں کی ٹیبل پر ایک واقف مہمان جو بن گیا ہے کی وجہ سے ہے. انہوں نے کہا کہ غریب اور جنگ کے دوران، اور فصل کی ناکامی کے سال کے دوران بچایا.

جو بڑھتے ہوئے میں بہت unpretentious ہے اور روس کے تقریبا پورے علاقے اگتا ہے. اور یہ کہ ہم جانتے ہیں، عام طور پر خاص احترام کے بغیر سمجھا جاتا ہے ہمیشہ ہاتھ میں ہے. مشکل وقت کے ایک روایتی پکوان ادوار - اس کے علاوہ، مواد کی ایک براہ راست تعلق غذا بھی واضح ہے، اور جو کی بہبود. لیکن سب کچھ بہتا ہے اور سب کچھ تبدیلیاں.

حالیہ برسوں میں، "ہیلتھ فوڈ" کے زمرے سے ایک غذا کے طور پر جو میں دلچسپی کافی اضافہ ہوا ہے. یہ رجحان لیکن خوش نہیں کر سکتے. quinoa کے اور amaranth - وہ نہ صرف جو، بلکہ غیر ملکی، بیرون ملک عنوانات کے تحت ہماری ٹیبل کے پاس واپس آیا ہے جس میں خاص طور پر، quinoa کے اور amaranth میں زمین کے دیگر تحائف، چھو لیا. لیکن اور وہ روسی ذائقہ کے لئے ہیں - فینسی نہیں. ویسے، دونوں پلانٹس ماتمی لباس سمجھا جاتا ہے، اور مالی کے ان کے ساتھ بے رحمی سے لڑ رہے ہیں.

واپس جو مشروبات کے لئے ہماری غذا کے طور پر سستے متبادل نہیں ہے صبح کافی لیکن تمام خاندان کے اراکین کے لئے ایک صحت مند مینو کی ایک مکمل جزو کے طور پر اور چائے، اور بیماری کی وجہ سے کمزور علاج یا جسم کی صحت یابی کے لیے دواؤں پودوں کی decoctions کے طور پر نہیں.

مفید خصوصیات

جو مشروبات منفرد فائدہ مند خصوصیات ہے. انہوں ٹاکسن کے عمل انہضام کے نظام کو صاف کرکے، معدے کی نالی کی بہتری میں اہم کردار ادا. جو، کولیسٹرول کے اخراج میں مدد ملتی گردوں کی پتری اور پتتاشی کی تشکیل روکتا ہے. انہوں نے کہا کہ الرجی ہے، تو اس کے کھانے کی اشیاء کی مختلف اقسام کو جسمانی رد عمل کا شکار ہیں جو لوگوں کے لئے برتن کی فہرست میں شامل کیا جا سکتا ہے.

جو پینے سے کسی کے روز مرہ خوراک میں شامل ہیں، تو باقی کو یقین دلایا - بڑھاپے میں آپ سے senile منوبرنش تیار کرنے کے لئے شروع نہیں کرتے. حقیقت یہ ہے کہ جو کی منفرد خصوصیات میں سے ایک ایلومینیم آکسائڈ خارج کر دیتا ہے جس کے، اور ایلومینیم مرکب وسیع پیمانے پر کھانے کے برتن اور کٹلری کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے silicic ایسڈ، کے اعلی مواد ہے. ان کے ساتھ رابطے کے دوران ایک کیمیائی رد عمل، جس میں ایک آسانی سے پچ فارم ایلومینیم کے نتیجے میں ہمارے جسم میں داخل ہو جاتا ہے اور خلیات میں جمع کیا جاتا ہے کی وجہ سے. الزائمر کی بیماری - نقصان دہ دھات کی جمع کا نتیجہ.

تضادات

جو مشروبات عملی طور پر کوئی contraindications ہے. دو پابندیاں تشویش میں صرف مندرجہ ذیل صورتوں:

• تاکہ ذیابیطس کے مریضوں کو اپنے ڈاکٹر سے مشورے کے بعد کھایا جا سکتا ہے غللا پر Overreliance، وزن کی وجہ سے کر سکتے ہیں. اس صورتحال میں، جو پینے اپنے بہت موٹی اور بڑے حصے پینے صرف اس صورت میں نقصان دہ ہے. جو کیلوری کسی بھی اسی طرح اناج کو تھوڑا سا کمتر.
• celiac بیماری اور جو کے ساتھ مریضوں کو نہیں دکھایا جاتا ہے. اس gluten کے پر مشتمل ہے، لیکن خاص طور پر اس غیر معمولی بیماری پروٹین gluten کے اناج اور جو میں تقسیم نہیں کرتا ہے اور جذب نہیں ہے. درون خلوی تحول کی اس خلاف ورزی صحت کا سنگین پیچیدگیاں انگیخت.

جو کافی

جو کافی کے متبادل اصلی کافی مطالبہ کیا. تاہم، نام نہاد کافی پینے "جو" صرف کافی کی طرح ذوق. موجودہ کے برعکس، جو اعصابی نظام کو اتیجیت اور نہ صرف صبح کے کھانے کے لئے، بلکہ پورے دن میں پینے کے لیے موزوں ہے نہیں کرتا. جو پینے، جس کے استعمال اویوادی ہے، یہاں تک کہ چھوٹے بچوں کے لئے کی اجازت ہے.

گراؤنڈ جو کافی آپ کی دکان میں خرید سکتے ہیں، لیکن یہ کھانا پکانا اور اپنے آپ کے لئے آسان ہے. علاج نہ کیا جائے جو اناج ہلکا براؤن اور پیسنا کرنے کے لئے ایک کافی کی چکی جب تک ایک خشک کڑاہی میں بھون کرنے کی ضرورت ہے. فی کھولتے ہوئے پانی کے کپ ایک چائے کا چمچ - گراؤنڈ بیج حساب کتاب کی ایک کافی کی چکی میں پیسا جاتا ہے. یہ بھوری تلخ پینے، کافی کی طرح تھوڑا سا بدل جاتا ہے. یہ عام طور پر چینی اور دودھ یا کریم کے ساتھ پینے ہے.

مشروب "جو کان" اور "گولڈن کان"

یہ دو جو مشروب زمین کافی کے analogues ہیں. وہ گروسری محکموں میں روایتی سپر مارکیٹوں میں فروخت کر رہے ہیں.

"جو سپائک 'ملنگ بنا ہوا جو اناج اور چکری کی جڑ پر مشتمل. پک طریقہ کار پیکیج میں بیان کیا جاتا ہے. ایک اصول کے طور پر، ایک بڑا پیالا پاؤڈر میں سے ایک میز چمچ کی ضرورت ہے. جو، ہمیشہ کی طرح ترک اور کافی میکر کے طور پر اسی طرح میں کافی brewed ہے.

"گولڈ کان" جو اور رائی کے دانے کی ایک مرکب ہے. یہ "جو کان" یا باقاعدہ کافی کے طور پر اسی طرح میں تیار کیا جاتا ہے.

شاید یہ برازیل کافی کی سستے اینالاگز کے طور پر "جو" اور "گولڈن کان" علاج کو روکنے کے لئے وقت ہے. "جو کان" صرف پک اور رنگ کے عمل کی طرف سے ایک روایتی کافی مشابہ پیو. اس کی خصوصیات اور کافی کے ذائقہ دوبارہ نہیں ہے، اور صحت کے فوائد اب تک مؤخر الذکر سے زیادہ ہے. منفی طرف توضیحات صرف خام جو معیار پر اور additives کے ساتھ مشروبات میں شامل کیا جا کرنے کے متعلق ہو سکتا ہے.

مالٹ

جو malt - وٹامن اور کھنجوں کے ایک حقیقی گودام. اس کے لئے، بیج ایک یا دو دن کے اندر اندر اگنا کرنے کی ضرورت ہے. ہیچ سفید انکرت ایک بار، بیج دھویا اور خشک کیا جانا چاہئے. خشک پھلیاں پیسنا اور کھولتے ہوئے پانی ڈال. 30-40 منٹ کے لئے کسی گرم جگہ میں اڑےلنا. ابلتے پانی دو کپ کے لئے زمین جو کافی نصف میں سے دو یا تین چمچ.

انکرت بیج مستقبل کے لئے تیار ہیں اور ضرورت کے مطابق استعمال کر سکتے ہیں. وہ مکمل طور پر یا زمین کی شکل میں دونوں رکھنا.

kissel

جو کھیر بہتر اناج کی طرح، یہ ہے کہ، موتی جو سے، اور unthreshed کی طرف سے بنایا. تناسب بلکہ صوابدیدی نظر: میں پانی کی ایک لیٹر جو کی کم از کم 50 جی ضرورت ہے. آپ موٹی جیلی کی طرح - زیادہ ڈال دیا.

جو پانی سے بھرا ہوا اور آگ پر ڈال دیا جاتا ہے. ابال کے بعد ابال 20 منٹ. پھر پیسا اور ٹھنڈا. فلٹر صرف خام جو سے تیار پیتے ہیں.

روس کے لئے جو کھیر - ایک روایتی پکوان. اس سے پہلے کہ یہ پکایا اور نمک کی ایک چوٹکی کے ساتھ تجربہ کار موٹی تیل کے ساتھ کھایا گیا تھا. بچوں شہد یا بیر کے ساتھ ایک میٹھی کھیر تیار کیا.

جو جیلی - کوئی اختیارات میں سے ایک جوڑے کے ساتھ آدم کے کھانے کا مطلب ہے. ایک پوری کتاب بنا سکتے ہیں جو سے بنا دیا جیلی کی تیاری کے طریقوں، پر پینے پکایا اور خشک سے تازہ unthreshed اناج صاف، اور سے انکرت جا سکتا ہے کیونکہ. یہ مختلف کثافت کا بنا ہوتا ہے، میٹھی اور نمکین، پتلا کھانے کے دودھ، سبزی تیل، گوشت اور سبزیوں کے شوربے.

جو جیلی ایک کافی غیر جانبدار ذائقہ، مصنوعات کی ایک قسم کے ساتھ ایسا مشترکہ ہے.

اس بنا پر، ماں کی اپنی دودھ تھوڑا ہے تو بچوں کی غذائیت کے لئے ایک مرکب تیار.

بنا ہوا جو چائے، اور damaycha porichha

بنا ہوا جو چائے، اور damaycha porichha - ایک ہی جو پینے کے لیے تین نام جاپان، چین اور کوریا میں بہت مقبول ہے. یہ جس کا نام "موسم گرما" کے تحت ہماری دکانوں میں فروخت روسی ایک، کی طرح ہے.

یہ سارا جو کافی، unthreshed، دودھ پاؤڈر، چینی یا preservatives کی شکل میں کسی بھی additives کے بغیر روسٹ اور زمین اناج. یہ باقاعدہ کافی کی طرح brewed ہے، اور یہاں یہ برف کا ایک کپ اور نیبو کا ایک ٹکڑا میں ڈال دیا، ایک سرد بنایا پیتے ہیں. فوری توجہ پاؤڈر کی شکل میں مشروب کی رہائی.

ہم مضمون آپ کے لئے دلچسپی کا باعث تھا کہ امید ہے. یہاں ہم جو پینے، نفع اور نقصان یہ جسم پر لاتا معائنہ کیا.