جاپانی وہسکی: نام، قیمت، اور جائزے

سکاٹش اور آئرش اسکاچ، معلوم، شاید، ہر کسی کے لئے. لیکن جاپانی وہسکی نہیں سب کے لئے مشہور ہے. یہ حیرت انگیز نہیں ہے کہ وہ فی الحال اپنی نوعیت کا سب سے کم عمر ہے. یہ اصل اور منفرد روایات کی تیاری کی اس حیرت انگیز سرگزشت کا دعوی نہیں کر سکتے ہیں، لیکن یہ مشروبات جاتا ہے، کورس کے، خصوصی توجہ کا مستحق ہے.

جاپانی وہسکی کی تاریخ

یہ مشروبات کی تاریخ کیوتو کے مضافات میں 1870 میں شروع ہوا، لیکن جاپان میں آست جب پہلی کے افتتاح اس کے سرکاری پیداوار، صرف 1924 کے لئے تھا.

1917 میں، ایک باصلاحیت ٹیکنالوجسٹ جاپان سے Matasaka Taketsuru مطالعہ کرنے کے لئے اسکاٹ لینڈ کے لئے بھیجا. دو سال کے لئے، جوان آدمی احتیاط ٹیکنالوجی اور تیاری کی خصوصیات کا مطالعہ اسکاچ وھسکی کی. جاپانی ٹیپ آئرش پینے کے مقابلے میں اسکاٹس کے ساتھ عام میں زیادہ ہے یہی وجہ ہے کہ ہے. تاہم، تاریخ الکوحل کے مشروبات کی ترقی پر اپنی مہر کو چھوڑا ہے. مثال کے طور پر، سب سے زیادہ مقبول جاپانی وہسکی صرف جنگ کے بعد سال میں استعمال کرنے کے لئے شروع کر دیا.

کورس کے، جاپان کے الکوحل کے مشروبات کے ابتدائی مراحل میں شدید تنقید کا نشانہ بنایا گیا تھا. اس کے بعد سے، تاہم، یہاں تک کہ سچ gourmets کے پینے کی شاندار ذائقہ کی تعریف کی ہے.

جاپانی وہسکی زمرے

ایک سکاٹش یا آئرش کے طور پر، جاپانی وہسکی کئی اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے. ایک malt، اناج اور مرکب: تین اہم قسمیں ہیں. یقینی طور پر، فروخت کی مصنوعات کی اکثریت پر مشتمل جاپانی اسکاچ سے blends.

پیداوار کا تقریبا 70 فیصد کے لئے اکاؤنٹس جس میں ایک جاپانی وہسکی سنتوری ،، اور سے Nikka، ٹیپ کے بارے میں 15٪ کی پیداوار جس - اس وقت، جاپان کے خصوصی شراب کی مصنوعات کی پیداوار میں مہارت ہے کہ دو بڑی کمپنیاں ہیں. اس کے علاوہ، الکوحل کے مشروبات کی مارکیٹ میں 5 فیصد شیئر کے ساتھ بحر ہند اور کیرن-Seagram موجود ہیں.

جاپانی وہسکی کی سب سے زیادہ ہے جس میں بہت مقبولیت اسکاٹ لینڈ میں حاصل جو مختلف قسم آپٹک، سے بنا ہے.

پیداوار ٹیکنالوجی

پہلے سے ہی ذکر کیا ہے، جاپانی وہسکی پیداوار ٹیکنالوجی اسکاٹ لینڈ سے ادھار لیا. لہذا، سکاٹ پیٹ کا استعمال کیا جاتا ہے کہ حقیقت یہ ہے، یہ نہ جاپانی blends کی تیاری کے لئے تعجب کی بات ہے. تاہم، سچ gourmets کو کہتے ہیں کہ ذائقہ اور جاپانی پینے کے ذائقہ اب بھی بلینڈڈ اسکاچ ٹیپ سے مختلف ہے. مثال کے طور پر، سے Nikka وہسکی یا جاپانی سیاہ بہت کم دھواں دار بو اور aftertaste ہے.

بس اسکاٹس طور، جاپانی ٹیپ شیری یا بوربان میں سال کی عمر. کبھی کبھی نئے بلوط بیرل استعمال کرتے ہوئے ان کے مقاصد، کہ جاپانی وہسکی کا ذائقہ اور معیار کی خصوصیات کو کم نہیں کرتا.

اس اسکاچ کی جاپانی پیداوار میں سے ایک بہت اہم خصوصیت کا ذکر کرنا نہیں ناممکن ہے. حقیقت یہ ہے کہ جاپانی کشیدہ گاہ نے اسکاٹ لینڈ میں معاملہ ہے، ایک دوسرے سے وھسکیز تبادلہ نہیں کر رہے ہیں.

جاپانی وہسکی BLACK سے Nikka صاف

خصوصی توجہ کسی قسم دی جاتی ہے. مثال کے طور پر، جاپانی وہسکی BLACK سے Nikka واضح ہے جس کے خصوصی شراب کی مصنوعات کے عام دکانوں میں تلاش کرنے کے لئے اتنا آسان نہیں ہے ایک سنگل Malt نے اسکاچ، ہے. اسی طرح کی مصنوعات کے درمیان آسانی سے پہچانا یہ ٹریڈنگ برانڈ. خوشگوار داڑھی والے کے ساتھ لیبل کو فوری طور پر جاپانی وہسکی نتائج. بوتل کے مطابق قیمت 3000-4500 روسی روبل کے درمیان مختلف ہوتی ہے.

یہ ٹیپ ایک ہلکا ذائقہ اور نازک مہک ہے. یہ بات قابل ہے سوائے متعدد کسٹمر کے جائزے کے طور پر، پوری سیریز سکاٹ اسکاچ خصوصیات کے لئے BLACK نا مناسب ہے. لہذا، مرکب قسموں ایک خصوصی پینے sipping کے ویچارشیل اسکاٹ لینڈ کے لئے زیادہ مناسب رہے ہیں تو، جاپانی وہسکی، شاید، آگ لگانےوالا پارٹی میں بہترین فٹ ہے، اور براہ راست ان کی شرکت کے ساتھ مزیدار کاک کی ایک قسم پیدا کرے گا.

کسٹمر کے جائزے اور جاپانی وہسکی کی قیمت

ایک آغاز کے لئے یہ نوٹنگ بڑھتی ہوئی سورج کی خصوصی پینے بہت مؤثر طریقے جلدوں کی وسیع اقسام بوتل کے قابل ہے. اس طرح، مارکیٹ 4 لیٹر، واضح طور پر بہت آسان ہے جس کو 180 ملی لیٹر سے پیک وہسکی کی ایک وسیع رینج حاصل کر سکتے ہیں. تاہم، جاپانی وہسکی BLACK کی بڑھتی ہوئی مقبولیت (2 لیٹر). کچھ جگہوں پر ایک بوتل کی قیمت صرف 1.5-2 ہزار روسی روبل ہو سکتا ہے. اب بہت عام جعلی جاپانی وہسکی - لیکن خریدار کو بہت ہوشیار رہنا چاہئے.

اسکاچ اور خصوصی شراب کے حقیقی connoisseurs طویل جاپانی مصنوعات کی خصوصیات کا ذکر کیا ہے. اس طرح، یہ aftertaste کے روشن لکڑی کے بغیر ایک نرم اور پرامن ذائقہ ہے. جاپانی وہسکی کاک کے لئے مثالی ہے. ویسے، جاپانی خود اکثر یہ سادہ پانی کے ساتھ، وہ تیکھی مہک اور ذائقے کو پسند نہیں کرتے کیونکہ کمزور.

کمپنی کے سنتوری سے جاپانی الکوحل کی مصنوعات کی ایک چھوٹی سی درجہ بندی

مرکب اور ایک malt جاپانی وہسکی بڑی حد تک ان کے ذائقہ اور معیار کی خصوصیات میں اختلاف ہے. تاہم، صحیح معنوں میں خصوصی توجہ کے مستحق ہیں کہ چند پرجاتیوں ہیں:

• وہسکی سنتوری OLD. مضبوط ونیلا اور fruity نوٹوں کے ساتھ، شدید اور میٹھی مہک کی طرف سے خصوصیات. مشروبات کے امیر ذائقہ، تقریبا فوری طور پر آپ چپکنے والی ٹیپ اور اس کے اعلی معیار کی مستقل مزاجی کو محسوس کر سکتے ہیں. یہ جاپان میں ایک کافی مقبول وہسکی ہے. اس کے علاوہ، خاص طور پر اس کے لئے ڈیزائنرز کے بہترین جاپانی روایات کے سیاہ بوتل میں تیار کی گئی تھی.
• وہسکی سنتوری دلکش Hibiki 17 سال. یہ شہد، بلوط اور resins کی شدید ذائقہ، اسی طرح اعلان پھل اور نٹ رنگوں ہے. ذائقہ کشمش، ھٹی تازگی اور بلوط کی لکڑی کا ایک روشن ختم کے ساتھ، میٹھی ہے.
• وہسکی سنتوری HAKUSHU. یہ صحیح معنوں میں جاپانی ٹیپ کی سب سے بہترین قسم کی ایک شاندار امتزاج، کے ساتھ ساتھ بہتر ذائقہ اور مہک کی ایک مضبوط مجموعہ ہے. اس ونیلا کی واضح نوٹوں کے ساتھ، نازک پتلی کی مہک مختلف ہے. روشنی اور بہتر، خوبصورت اور نرم، شدید fruity ذائقہ کے ساتھ - یہ مشروبات کا ذائقہ صرف خوشبو کا پہلا تاثر زور دیتے ہیں.

جاپان سے وہسکی کی خصوصیات

بڑھتی ہوئی سورج کی سرزمین یورپی ممالک سے بہت مختلف ہے. جاپان میں، امیر ثقافت، منفرد ذہنیت، عظیم روایت اور ایک بالکل مختلف دنیا سمجھ میں آتی ہے جس میں سب کے لئے نہیں ہے. تقریبا ایک ہی خصوصی الکوحل کے مشروبات کے ساتھ معاملہ ہے. حقیقت یہ ہے کہ چپکنے والی ٹیپ مینوفیکچرنگ کے تجربے اسکاٹ لینڈ سے ادھار کیا گیا تھا کے باوجود، جاپانی انجینئرز ان کی اولاد کو اپنے ذائقہ اور منفرد شناخت دینے کے لئے کے قابل تھے.

مثال کے طور پر، جاپانی کشیدہ گاہ بہترین blends اور ترکیبیں تبادلہ نہیں کرتے ہیں اور کھانا پکانے کی روایات کو احتیاط سے محفوظ اور خفیہ میں رکھا جاتا ہے. جاپان میں، ایک چھوٹی سی کی نمائش کی مدت کے ساتھ بڑے پیمانے پر مرکب وہسکی - یہ قانون سازی کی سطح پر اجازت ہے. تاہم، یہ نوٹنگ تمام برآمدی مصنوعات اسکاچ ٹیپ سے واضح طور پر مختلف ہے جس میں مطلوبہ شراب نمائش وقت اور بے مثال ذائقہ، گزر چکے ہیں کے قابل ہے.